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牛肉能够天天吃吗

　　牛(niú)肉是不(bù)能够天天吃的。

　　一般(bān)不主张天天吃牛肉，尽管牛肉养(yǎng)分价值较高、口感鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含量较(jiào)高，长时间(jiān)过量食用或许会导致胆固醇升(shēng)高、尿酸升高。此外，许多食用牛肉还或许会呈现胃肠道(dào)不适的现象，所以主张(zhāng)适量(liàng)食用。

　　1、胆固醇(chún)升高(gāo)：牛肉中的胆固(gù)醇含量(liàng)较高，人每天摄入胆固醇应尽(jǐn)量不要超越300mg，天天吃牛(niú)肉(ròu)或许(xǔ)会导(dǎo)致胆固醇摄入过多，诱发机体(tǐ)肥壮，严峻时还或许(xǔ)引起高脂(zhī)血症(zhèng)以及心脑血管问题;

　　2、尿酸(suān)升高(gāo)：关于尿酸较(jiào)高(gāo)、患有痛(tòng)风的人群而言，应(yīng)尽量防止每天食用牛肉，防止(zhǐ)引起(qǐ)尿酸升高，加剧病(bìng)况，能够偶然食用或少数食(shí)用(yòng)牛肉，添加机(jī)体的养分;

　　3、胃(wèi)肠道(dào)不适：食(shí)用过多的牛肉，机(jī)体来不及代(dài)谢、消化(huà)，就会堆(duī)积在胃(wèi)肠道内，对胃肠(cháng)黏膜发生不良的影响，然(rán)后引(yǐn)发腹(fù)胀、厌恶、胃口减(jiǎn)退等消化不(bù)良的(de)体现，因而(ér)胃(wèi)肠(cháng)功用紊乱的人群应削减(jiǎn)牛肉的(de)食用(yòng)量，防止天天吃(chī)牛肉。

牛(niú)肉罩饼是哪里的特产做的

牛肉罩饼的(de)做(zuò)法

　　1、用牛肉3斤(jīn)，选择上脑部分，然后切片，把葱打结(jié)，酱油，八角，肉蔻，砂仁(rén)，山楂干，桂(guì)圆干(gàn)，下入用(yòng)美极(jí)鸡(jī)精(jīng)调好(hǎo)的(de)大(dà)约5升的高汤(tāng)之中(zhōng)。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上任何一种北方白(bái)酒少量入味，然后(hòu)下锅，用大火1小时(shí)之后中火(huǒ)2小(xiǎo)时之(zhī)后一向用小火坚持欢腾(téng)状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然(rán)后找来家里放干(gàn)的(de)烙(lào)饼切片(piàn)，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤中过一(yī)下，码在饼上(shàng)，然(rán)后拿出牛肉(ròu)片若(ruò)干，淋上肉汤，这便是正宗的(de)牛(niú)肉罩饼。

牛肉(ròu)罩饼(bǐng)几罩几(jǐ)怎样分(fēn)

　　“几罩几”前面的是肉的量、后边的是饼的量。

　　比方“二罩二”便是(shì)指二(èr)两牛肉(ròu)，二两荷叶饼。

　　能够依(yī)据自己(jǐ)的食量和喜爱吃肉的程度(dù)来点餐。

　　牛肉罩饼是(shì)带着汤汁吃(chī)的(de)，牛(niú)肉罩饼简略了解，便是把(bǎ)牛肉盖在荷叶饼上面，然后浇上汤汁、洒上葱丝(sī)、香菜、胡椒粉等就能够享(xiǎng)用了。

保定特(tè)征(zhēng)美食

　　河北(běi)省保定市(shì)，坐(zuò)落河北省的中心方(fāng)位(wèi)，一说到保(bǎo)定(dìng)，我们或许第一印象便是驴肉(ròu)。

　　可(kě)是(shì)保定(dìng)可不止驴肉这一种美(měi)食，还有许多的美食也(yě)很好吃。

　　例如(rú)：牛肉罩(zhào)饼、金丝(sī)杂面、锅包肘(zhǒu)子、白肉(ròu)罩火烧等。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛(niú)肉罩(zhào)饼，河北特(tè)征小吃，始于清朝(cháo)年(nián)间(jiān)，相传嘉庆(qìng)皇帝南(nán)巡路过保定(dìng)，闻(wén)异香而振神，问(wèn)左右，”何物发此香(xiāng)，”左(zuǒ)右答(dá)，”牛肉罩饼。偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗p>

　　”知府行将牛肉罩(zhào)饼(bǐng)献上，嘉庆(qìng)甚喜(xǐ)，吃后称誉，”色、香、味”三绝。

　　特点是色泽光润(rùn)，肉质肥嫩，香气扑(pū)鼻，越嚼越(yuè)香，滋味鲜美。

　　从此，牛肉罩(zhào)饼即成了历偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗(lì)任知府款(kuǎn)待各路(lù)来宾的美食。

　　2、金丝杂面

　　金(jīn)丝杂面(miàn)是一种河北保定闻名(míng)的(de)传统面食(shí)小吃(chī)。

　　金丝杂面归(guī)于绿豆(dòu)面。

　　绿豆、小麦、芝麻磨(mó)成(chéng)细粉，用香油(yóu)、白糖、蛋清和适(shì)量的水(shuǐ)和成(chéng)面团，饧置。

　　将饧好的面团擀成薄(báo)纸相同的(de)大面(miàn)片，略凉至不(bù)干不湿，折(zhé)不断，卷不沾(zhān)时，叠起切细丝(sī)。

　　色黄通明，形(xíng)如金(jīn)丝(sī)，寄(jì)存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡(bǎo)熏肉(ròu)

　　柴沟(gōu)堡(bǎo)熏肉是(shì)有名的熟肉制品，是河北(běi)省怀安县(xiàn)柴沟堡镇传统的(de)特征名吃。

　　距今已有200多年的前史。

　　它用柏(bǎi)木熏制而(ér)成，肥(féi)不(bù)腻(nì)口、瘦不(bù)塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽艳丽，滋味(wèi)醇香，肥不腻(nì)口，瘦不塞齿(chǐ)，风味共同，养分丰厚。

　　种类(lèi)首要有熏猪肉(五花肉、猪(zhū)头、猪排骨、下水)，熏羊肉(ròu)、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉(ròu)等。

　　4、骨酥鱼

　　酥鱼又(yòu)称骨(gǔ)酥鱼，是一道(dào)河北省的特征传统(tǒng)名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味(wèi)醇香。

　　起源于我国骨(gǔ)酥鱼(yú)之乡河北赵家，魏晋时期由民间传入宫中，北宋(sòng)初年被太祖赵匡胤颁旨御封，从此(cǐ)敬称”圣旨骨酥鱼”。

　　制造骨(gǔ)酥鱼，要害在料窨(xūn)和秘制中心料。

　　5、手掰(bāi)肠

　　手掰肠是保(bǎo)定的一种特征美(měi)食，有(yǒu)点像哈(hā)尔滨的红肠(cháng)。

　　肠(cháng)体(tǐ)绯红油(yóu)亮(liàng)，带着(zhe)诱(yòu)人的香味，看着就比一般(bān)腊肠好吃。

　　用手悄悄(qiāo)一掰，肠身(shēn)应(yīng)声而断，肠衣裂开时带着脆脆(cuì)的(de)轻响，咬在嘴里，脆而不硬(yìng)，微(wēi)带(dài)弹性，添(tiān)了几分咀嚼的趣(qù)味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥美(měi)软嫩。

　　吃(chī)一口(kǒu)，浓(nóng)郁的香味、细润(rùn)的感觉占满(mǎn)了口腔，丰(fēng)满扎实(shí)，不(bù)由(yóu)人(rén)称(chēng)心如意、沉溺其间。

　　6、阜平烧饼

　　阜(fù)平烧饼(bǐng)产自(zì)阜平。

　　阜平县坐落(luò)河北省保定市，特产(chǎn)有大枣、枣(zǎo)酒、蜂蜜等(děng)，可是(shì)最好(hǎo)吃的仍是要数美(měi)味可口(kǒu)的”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜平(píng)烧(shāo)饼是河(hé)北保定传(chuán)统小吃，阜(fù)平(píng)烧饼(bǐng)有两(liǎng)种：一种厚，滋味纯粹；一种(zhǒng)薄，酥脆可口。

　　制造办法是把烧饼(bǐng)温水(shuǐ)和面(miàn)，折成烧饼形状，放入(rù)炉中烘烤，烹(pēng)调办法也很特别(bié)，且(qiě)酥脆(cuì)可口、不油不(bù)腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保定的冰糖葫(hú)芦是(shì)一道美味可口的名小吃(chī)，在(zài)河北省内家喻户(hù)晓。

　　在宋代和明代(dài)，就呈(chéng)现了蘸(zhàn)糖的单个红果，叫作”糖堆儿”，到了清(qīng)代，为(wèi)食用便利，呈现了(le)穿成串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把戏许多，有悉数山楂的、山楂加红豆沙(shā)馅、山楂(zhā)加绿豆沙馅(xiàn)、麻山药的等等，款款(kuǎn)诱(yòu)人，成(chéng)为一种大众化的街头食物。

　　大文学(xué)家鲁迅(xùn)先生(shēng)曾(céng)写过”我赠爱人双明珠，爱人赠(zèng)我冰糖(táng)葫芦”的名句(jù)。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺(luó)丝豆(dòu)腐是保定传统(tǒng)风味小(xiǎo)吃，原产自”朱(zhū)玉和(hé)豆腐(fǔ)坊”。

　　这(zhè)家豆(dòu)腐房生意(yì)不大，可名望(wàng)不小，许多大饭(fàn)店、熟肉店都经销(xiāo)朱家螺丝豆(dòu)腐，当年仍(réng)是(shì)保定六味斋(zhāi)六(liù)味名吃中的(de)一味。

偷吃别人的屎犯法吗，偷吃别人的屎违法吗　　朱掌柜(guì)是(shì)唐山丰盈人，祖上就做豆腐生意(yì)。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河北(běi)省传统名菜。

　　驴肉补血、补气、补虚(xū)，阿胶滋阴补血、补肺(fèi)润燥。

　　可见驴肉不只滋(zī)味鲜美，还有(yǒu)保健功用。

　　火烧的发祥(xiáng)地为保定市徐水县(xiàn)漕(cáo)河镇(zhèn)。

　　漕河系(xì)河(hé)北省保定市徐水县境内(nèi)河(hé)流(liú)称(chēng)号，漕河镇以漕河命名。

　　漕河驴肉火烧(shāo)前史悠久。

　　漕(cáo)河驴肉先以(yǐ)大火后以温火炖(dùn)，配以近20种调料，烹煮(zhǔ)时间长，熟度透(tòu)彻，色泽光润，肉香而不柴，香味漫长，松软适(shì)口。

　　10、白(bái)肉罩(zhào)火(huǒ)烧(shāo)

　　白(bái)肉罩火(huǒ)烧，是(shì)河(hé)北保(bǎo)定的当地名(míng)吃(chī)之一，起源于清末(mò)，在中华旅(lǚ)行社(shè)出书的《中华小(xiǎo)吃(chī)》中，它(tā)赫(hè)然夺目。

　　它仍是保定名楼义春楼的首(shǒu)要(yào)名吃(chī)之一。

　　它(tā)的制(zhì)造工艺精(jīng)深，选择新(xīn)鲜的(de)猪肉，经重复冲刷熬制，并将煮熟(shú)的肉片切成薄片(piàn)，再配以撕成(chéng)彩(cǎi)云状的火(huǒ)烧，用(yòng)开过头汤(tāng)重(zhòng)复浇制(zhì)而成。

　　它的吃法考(kǎo)究三吃六味，即(jí)以白(bái)肉罩火烧(shāo)合作不同(tóng)的(de)辅(fǔ)料，便能够吃出(chū)不同的风(fēng)味来，真是让人耐人寻味。

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