怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同(tóng)的风味和(hé)特点(diǎn) 的。关于怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生以(yǐ)及(jí)怎(zěn)么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎(zěn)么挑甜的，如(rú)何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄(táo)太甜了(le)怎么吃(chī)，女生想吃葡(pú)萄等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可(kě)以，不同的葡萄(táo)酿制(zhì)不同的葡(pú)萄酒。

　　第(dì)一步：买葡(pú)萄选(xuǎn)购葡萄时，可(kě)以挑(tiāo)选一些熟(shú)透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡(pú)萄也不要紧。这(zhè)些葡萄一(yī)是容易发酵，二(èr)是价位相对(duì)较低。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于(yú)葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的(de)环节就(jiù)相当重要，最好能够逐(zhú)颗(kē)清洗，再(zài)用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人(rén)，喜欢(huān)把葡萄去皮(pí)后(hòu)酿酒，这也(yě)未尝不(bù)可(kě)，但是少(shǎo)了一些葡萄皮(pí)特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容器当中(zhōng)，等葡(pú)萄表面没有(yǒu)水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选(xuǎn)择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为(wèi)塑(sù)料很可能会与酒(jiǔ)精发生化学反应，并产生一(yī)些有毒物质，危害人体(tǐ)健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放进(jìn)容器双手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放(fàng)入酒坛中，再(zài)把(bǎ)糖放在葡(pú)萄上面，葡萄和糖(táng)的(de)比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜(tián)的朋(péng)友，可以放2斤糖(táng)，但(dàn)是不(bù)能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存(cún)将酒(jiǔ)坛子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可(kě)以到买黄酒的小店要点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加(jiā)水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加封后(hòu)，酒坛子(zi)需放在(zài)阴凉处保存(cún)，平时不(bù)要随意去翻动或(huò)打(dǎ)开盖(gài)子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间需要20天至一(yī)个月左右，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时间需要40天左(zuǒ)右。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲(jìn)足一点(diǎn)，只(zhǐ)需延迟(chí)启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好酒(jiǔ)坛的盖子(zi)，以免酒味(wèi)挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生

　　1、外观:不(bù)同的(de)葡萄品种有不(bù)同的风味和(hé)特(tè)点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观(guān)新鲜，果(guǒ)穗大小适当整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果(guǒ)粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻(qīng)提起新鲜(xiān)葡萄时，果粒(lì)紧实(shí)，种(zhǒng)子掉(diào)落较少。

　　如(rú)果颗(kē)粒纷纷(fēn)脱(tuō)落(luò)，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般成(chéng)熟度适(shì)中的果穗(suì)和籽粒颜色(sè)较深，较亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄(táo)汁汁少或多(duō)但(dàn)味少，无香气(qì)，酸味(wèi)明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为一般来(lái)说，底葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄(táo)整(zhěng)穗都是甜(tián)的 。

怎么(me)挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么样(yàng)的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜(xiān)，大(dà)小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固(gù)，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一般(bān)比(bǐ)较好。

　　另外，葡(pú)萄(táo)用手轻(qīng)轻(qīng)提起(qǐ)时(shí)，如果葡萄纷纷脱(tuō)落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一(yī)般成(chéng)熟度适中(zhōng)的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄(táo)为(wèi)黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓，味(wèi)甜(tián)，有(yǒu)香(xiāng)气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往带(dài)有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不(bù)好与成熟度有关，一(yī)串葡萄中最(zuì)下(xià)面(miàn)的一(yī)颗往往由于光(guāng)照程(chéng)度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在(zài)一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃(chī)最下(xià)面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相信(xìn)，自己(jǐ)制作的鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)是最(zuì)健康的。

　　因为(wèi)完全(quán)不加热，其中的(de)维生素能(néng)最大限度地保存下(xià)来，还(hái)能排(pái)毒，能(néng)抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检(jiǎn)验这种观点的真(zhēn)实性，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养(yǎng)素(sù)保留的情(qíng)况进行(xíng)了测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素C为指标，选用最常用(yòng)来制作(zuò)蔬菜汁的(de)番茄和(hé)黄瓜为(wèi)试(shì)验对象，用榨(zhà)汁机(jī)榨汁，进行测定。

　　试验数据(jù)表明，番茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之(zhī)后(hòu)，维(wéi)生(shēng)素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失(shī)率只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的(de)维(wéi)生素(sù)C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还(hái)会(huì)有一个明(míng)显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐渐(jiàn)变(biàn)深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的抗氧化能力(lì)会逐渐下降(jiàng)。

　　这是因(yīn)为果四月的小说集，四月的小说好看吗蔬(shū)中都存(cún)在(zài)维生素C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类(lèi)，它们在(zài)细胞中平日独居(jū)一(yī)室，不和维生素C、多(duō)酚(fēn)类(lèi)物(wù)质等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一旦(dàn)扔(rēng)进果蔬(shū)榨汁机，细胞被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏，这些成分(fēn)就会混(hùn)在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的催(cuī)化反应(yīng)十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素(sù)C就会大(dà)量损失，有(yǒu)保(bǎo)健作用的多酚类(lèi)物质也会被迅(xùn)速四月的小说集，四月的小说好看吗破坏。

　　如果在榨(zhà)果汁时去掉渣子，还会损失大(dà)量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以上(shàng)的(de)纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作(zuò)鲜榨汁之(zhī)后(hòu)，维生素C和其他抗氧化物(wù)质会有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不(bù)吃(chī)青菜，而用自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁来替代的方法是错误(wù)的。

　　建议每天(tiān)要吃两盘(pán)少油烹调的(de)熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再(zài)加两杯鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭(tíng)自制(zhì)鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之后(hòu)再榨(zhà)汁，能灭活一些酶类，减少营养(yǎng)物质的损(sǔn)失。

　　一定(dìng)要现榨现喝，减少抗氧化物(wù)质(zhì)氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用(yòng)，可以(yǐ)加一点蜂蜜和柠(níng)檬汁调味，做成高纤维小甜食(shí)，味道其实很不错。

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