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刀(dāo)鱼是海鱼还是淡水(shuǐ)鱼

  刀(dāo)鱼(yú)是淡水鱼的。

  刀鱼是淡(dàn)水鱼,因(yīn)为主要分(fēn)布在长江、钱(qián)塘江(jiāng)、黄河等(děng)淡水地区,所以(yǐ)属于淡(dàn)水鱼。

  虽然它(tā)们是(shì)淡(dàn)水鱼,但它们(men)可以在(zài)海水中生(shēng)长。 由于(yú)刀鱼有(yǒu)洄游(yóu)习性,它们不仅能适应淡(dàn)水环境,还能在海水中正(zhèng)常生(shēng)长。

  当刀鱼(yú)繁(fán)殖时,它(tā)会进入淡(dàn)水。 繁(fán)殖(zhí)成功后(hòu),它们会将小鱼(yú)带入(rù)海水中生长。 因此,很多刀(dāo)鱼生活在淡水和海(hǎi)水的交界处,比如我国的渤(bó)海(hǎi)、黄海和(hé)东(dōng)海都有它们(men)的身影。

刀鱼(yú)的特点有哪些呢

  刀鱼(yú)是体型最大和(hé)游泳速度最快的鱼(yú)种(zhǒng)之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有(yǒu)些粗(cū),占体长的三分之二。

  成鱼体长可(kě)达(dá)米(mǐ),体重约(yuē)500公斤。

  刀鱼尾部有个(gè)大的半月形鳍,鱼体(tǐ)表面光(guāng)滑,没(méi)有鳞片。

  刀(dāo)鱼生活在(zài)热带和温带水域(yù),但夏(xià)季有时可游到巴伦支海。

  刀鱼体侧扁而长,前部高,向(xiàng)后渐低(dī);背缘(yuán)平(píng)直,腹缘有锯齿状(zhuàng)棱(léng)鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻(wěn)钝圆,突(tū)出。

  眼较(jiào)小,近于吻端。

  眼(yǎn)间隔(gé)圆凸。

  鼻(bí)孔每侧2个,距(jù)眼(yǎn)前缘较距吻端为(wèi)近。

  口大,下位。

  口裂斜(xié)行乌蒙山在哪里属于哪个省,贵州乌蒙山在哪里(xíng)。

  幼鱼时上颌骨短,向后伸到鳃盖(gài)附(fù)近;成鱼(yú)时上颌(hé)骨向后(hòu)伸达胸鳍基底(dǐ),上(shàng)颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

  刀鱼上溯期间不(bù)摄食,入(rù)东平湖后(hòu),又(yòu)重新摄食(shí)。

  至6月初(芒种前后)产卵(luǎn),产卵后部分亲(qīn)鱼顺流而下,陆(lù)续回(huí)海(hǎi),一部(bù)分继续在湖区(qū)摄食(shí)一段时间之后再降河入海。

  长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼含(hán)有丰富(fù)的蛋白(bái)质、脂肪,肌肉(ròu)氨基酸(suān)组成(chéng)基本符(fú)合FAO/WHO的评价标(biāo)准;尤其是脂肪(fáng)显(xiǎn)著(zhù)高于一般名特优鱼类(lèi),脂肪(fáng)酸以不饱和脂肪酸为主(zhǔ);在肌肉(ròu)游离氨基酸中,含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸(suān),尤其含(hán)有高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

  长江(jiāng)刀鱼(yú)是人类的一种营(yíng)养均衡、味道鲜美、对人体健康有益的(de)动(dòng)物蛋白(bái)。

刀鱼的形态特征

  刀鱼,又称(chēng)“刀鲚(jì)”、乌蒙山在哪里属于哪个省,贵州乌蒙山在哪里“毛鲚”,鳞细白如(rú)银(yín)光闪烁,一般(bān)长约30厘米(mǐ)左(zuǒ)右,雌(cí)大雄(xióng)小,体形狭长(zhǎng)扁平似刀。

  据《辞海》记(jì)载:“春夏集群溯河(hé),分别到河流上(shàng)游或在(zài)河口产卵,形成渔汛,产卵后又(yòu)返归海中。

  ”长江下游从(cóng)南(nán)京到南(nán)通的水道,通常是(shì)刀鱼鱼群出入的最佳地段(duàn)。

  江阴地处长江河(hé)口入海处的(de)南岸(àn),是鱼(yú)群(qún)回游的“黄金水道”,拥有的河岸线长途(tú)上百里,又有(yǒu)相当规模的(de)捕捞能力,所以(yǐ),每年上市的(de)刀鱼,其(qí)产量在长(zhǎng)江下游各县市中雄居榜首。

  往(wǎng)往春节一过,渔船竞发(fā),渔人的兜篓(lǒu)里就银白一片。

  旺季来临时,大街小(xiǎo)巷,只要(yào)叫卖的人一招引(yǐn),围者如堵(dǔ),争相选(xuǎn)购,称秤的、收钱(qián)的就会忙得不(bù)亦乐乎(hū)。

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