七鳃(sāi)鳗(mán)，看它(tā)的名字(zì)很多人(rén)会理解成有七个鳃部的...鳗(mán)鱼？大错特错，它们不仅不是鳗鱼，连鱼类都算不上，顶(dǐng)多算(suàn)个(gè)鱼(yú)形(xíng)就不错了！而侧面看还觉(jué)得它(tā)们长得挺萌(méng)的，有(yǒu)一种不(bù)谙(ān)世事(shì)老实巴交的感觉，但正面(miàn)看(kàn)它(tā)们(men)嘴(zuǐ)巴放(fàng)大的(de)照片(piàn)，真的已经(jīng)不(bù)能用恐(kǒng)怖恶心来形容了...怎么说呢？多看一眼都(dōu)是(shì)不寒而栗的感觉(jué)。

其(qí)实它们真的长得挺丑的(de)，可能因(yīn)为它们属(shǔ)于最(zuì)原始的脊(jí)椎动物(wù)吧，所以它们(men)的嘴(zuǐ)巴没有上下颚(è)而是直接一个(gè)漏斗圆筒状，嘴巴一张开的放大(dà)图片(piàn)真的可以吓死个(gè)人的，里面全都是如尖刀般锋利(lì)的黄(huáng)色牙齿(chǐ)，它们不仅靠这些(xiē)牙齿吸食(shí)别种鱼体内的(de)血肉，甚至连寄(jì)生(shēng)在(zài)其他大鱼的身上也是(shì)靠这一口(kǒu)好牙(yá)！没办法啊，牙好胃口就好嘛(ma)！

而它们的鳃部由7对鳃囊和鳃孔组成，整齐(qí)地(dì)排列(liè)在(zài)眼睛的后(hòu)面，而以前有人认为(wèi)它的鳃是眼睛，所(suǒ)以加上(shàng)它们本身(shēn)的眼睛(jīng)，也被称作“八目鳗(mán)”。而由于分布的水域不同，它们(men)的(de)体长(zhǎng)也(yě)不(bù)相同，一般的体长可达60厘米以上，海七鳃鳗体长70厘(lí)米，溪七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)体长15-19厘米。

别看(kàn)它们火了好几(jǐ)亿(yì)年了，可(kě)是(shì)几亿年来(lái)它们的生活(huó)习性几乎没(méi)怎么太(tài)大的(de)改(gǎi)变，只不过寄生的“寄主(zhǔ)”们(men)发生了变化(huà)， 在(zài)泥盆(pén)纪(jì)七鳃鳗多以古代鲨鱼(yú)及盾皮鱼为寄主，到了(le)现(xiàn)代它们喜(xǐ)欢寄(jì)生在鲑鱼和鳕鱼身上，有(yǒu)时也会(huì)去攻击梭(suō)鱼、弓鳍鱼等凶猛的(de)食(shí)肉鱼类。所以它们总是作(zuò)为电(diàn)影中恐怖“吸血(xuè)鬼”或“恶(è)魔”的(de)原(yuán)型，比(bǐ)如在著名电影(yǐng)《金刚(gāng)》，主(zhǔ)人公一行被打进山(shān)谷里后(hòu)，吃掉整个人的几(jǐ)只(zhǐ)黑色(sè)大虫(chóng)子原型(xíng)就是海(hǎi)七鳃(sāi)鳗(mán)。

但绝(jué)大多(duō)数情况下，它们对“寄主”们还(hái)是很友好的，不会对(duì)它们的身体造(zào)成什(shén)么太大的伤害(hài)，但如果(guǒ)是被(bèi)它们“盯(dīng)上(shàng)”的猎(liè)物，这些(xiē)鱼最后的(de)下场可能(néng)就(jiù)很惨(cǎn)了(le)，不仅会被吸干血，最后(hòu)连皮(pí)肉(ròu)都被七鳃鳗(mán)们吃得一(yī)定都不剩，只(zhǐ)剩下一副惨白骨(gǔ)架。所以别说是人，动物(wù)们也“不可(kě)貌相(xiāng)”，七鳃鳗明明侧着(zhe)看(kàn)还挺萌的(de)，但(dàn)没想到可以“杀鱼于无形中”。

而雄(xióng)性七鳃鳗的(de)交配(pèi)方(fāng)式也是十分(fēn)地“霸道总裁”：雄性见有雌(cí)性经过，一下吸住其(qí)鳃穴并勒紧雌(cí)体，雌性则吸住旁边的岩石(shí)。产卵(luǎn)后，雌性和雄性都会死(sǐ)去。它们的(de)baby被称(chēng)为(wèi)“沙隐(yǐn)虫”（长越(yuè)10毫米），然后这些沙隐(yǐn)虫(chóng)在淡(dàn)水或返回海中生活3-年(nián)后，才在秋冬(dōng)之际经(jīng)过变态成为成(chéng)体(tǐ)，再经(jīng)数月的半(bàn)寄生(shēng)生活便(biàn)达到性成熟时期，再开始集群(qún)和繁(fán)殖(zhí)等新(xīn)的(de)生命循(xún)环。而(ér)别看它(tā)们(men)中有的会(huì)回海里(lǐ)生活，但繁(fán)殖基本上都(dōu)是在河川中，至少(shǎo)在世界上已知的30多种七鳃鳗(mán)的身上(shàng)都是这样的特征(zhēng)。

而(ér)据说七(qī)鳃鳗(mán)的肉质也十分鲜(xiān)美，欧洲(zhōu)的上流(liú)社会从(cóng)中世纪(jì)开始就视(shì)其为(wèi)珍馐。据文(wén)献记(jì)载英格(gé)兰国(guó)王(wáng)亨(hēng)利一世(shì)爱吃七(qī)鳃鳗，结(jié)果有一次在诺曼底吃(chī)了(le)太(tài)多的七(qī)鳃鳗后死去(qù)。直(zhí)到(dào)今天，在南欧的一些国家（法国、西班牙、葡(pú)萄牙等）包括东亚的韩国等，七鳃(sāi)鳗仍然(rán)是一道昂(áng)贵的名菜。

七鳃鳗(mán)肉中维(wéi)生素(sù)A的(de)含量较一(yī)般鱼类为高，每(měi)克约含99-980国际单位（其余鱼类平均300国际(jì)单(dān)位）。其次，在肝(gān)、肾、生殖腺及(jí)大肠(cháng)中(zhōng)也有维生素A，特别在(zài)睾(gāo)丸与小肠中的(de)含量更高。在鱼(yú)皮(pí)中(zhōng)维生素B1与维生素B12的(de)含量(liàng)远高于(yú)其(qí)他鱼类，腹(fù)皮中(zhōng)的含量比背皮高。可治(zhì)夜盲症、角膜干(gàn)燥，有平(píng)肝明目(mù)和法西斯国家有哪几个滋补强壮的(de)功效。

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