怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及(jí)怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗(ma)等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜(guā)中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶等营(yíng)养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建(jiàn)议控(kòng)制摄(shè)入量，以(yǐ)免(miǎn)造成胃肠道不(bù)适，日常适量生(shēng)吃南瓜(guā)，对于(yú)改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等(děng)有(yǒu)一定的辅助作(zuò)用。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜(yán)色是不一(yī)样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品(pǐn)种，一(yī)个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好(hǎo);还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜(yán)色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又(yòu)面(miàn)又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么(me)形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要(yào)找(zhǎo)形状完整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或斑点的不(bù)影响口感(gǎn)，这是南瓜(guā)抵制虫害，保护(hù)自己留下来(lái)的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮(pí)，如果比(bǐ)较(jiào)坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩(nèn)南(nán)瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时(shí)，可将南(nán)瓜(guā)托起，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就是(shì)老南瓜，反建军是哪一年之(zhī)，成熟度就(jiù)没那(nà)么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿(lǜ)得发(fā)黑(hēi)的是成(chéng)熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一(yī)掐就破(pò)，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下南瓜上的(de建军是哪一年)那一小段(duàn)茎(jīng)，如果感觉非常硬，就(jiù)证明南(nán)瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为(wèi)瓜(guā)籽饱满也是南瓜(guā)成熟度(dù)高(gāo)的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮(pí)组(zǔ)织的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以让消(xiāo)化(huà)道免受粗糙(cāo)食品的刺(cì)激，预(yù)防(fáng)胃炎、胃溃疡。