紫菜不属于海鲜(xiān)的。关(guān)于(yú)紫菜(cài)是不是海鲜(xiān)以及紫菜(cài)是不是发物，海(hǎi)带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不(bù沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表)是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知识答案：

紫菜是不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分(fēn)类学上隶(lì)属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangi沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表aceae），是一类生长在潮间带的海藻沈阳所有中专学校名单一览表，沈阳所有中专学校名单表，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜是世(shì)界上产值最高(gāo)的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩(hán)国被(bèi)大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜(cài)是(shì)我国(guó)海洋农业和出口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产(chǎn)量约13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种(zhǒng)维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有很高的营养价值，是一种不(bù)可(kě)多得的海(hǎi)洋(yáng)食材，也(yě)是我国东南沿海农村(cūn)经济(jì)的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻体的(de)细胞层数为1层(céng)，且单(dān)个细(xì)胞(bāo)含1个星状色素(sù)体，中(zhōng)国的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分为3组:

　　（1）全缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞形态(tài)与其他(tā)营(yíng)养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组(zǔ)，叶(yè)片边缘具(jù)明显的(de)刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排退化(huà)细(xì)胞(bāo)所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋白质的(de)成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有(yǒu)抗衰老、抗凝(níng)血和降血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固定碳(tàn)的能(néng)力，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富(fù)营养化的(de)修(xiū)复和改(gǎi)善也有重要作用(yòng)。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和热带海域均有(yǒu)分(fēn)布(bù)，但亚热带至温带海域的物种多样性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国(guó)的地(dì)理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另(lìng)外(wài)，也有少数紫菜物种分布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄(huáng)渤(bó)海自然(rán)分布(bù)的紫菜物种(zhǒng)主要是条斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜(cài)在(zài)中国沿海分布较广，从(cóng)南到(dào)北均有其(qí)生长，是一(yī)个广(guǎng)温性种类(lèi)。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为基础，在中国形(xíng)成(chéng)了(le)长江以北的条斑紫菜和长江以南(nán)的坛紫(zǐ)菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我(wǒ)国(guó)独(dú)有(yǒu)的暖温带紫(zǐ)菜(cài)栽(zāi)培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜(cài)总产量的75%左右(yòu)，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜价格(gé)的攀升以及(jí)养殖(zhí)技术的(de)提高(gāo)，养殖(zhí)范围逐(zhú)渐北(běi)移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和山东，产量和出口量占全(quán)国条斑紫菜行(xíng)业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜类(lèi)食物(wù)，其属于海产品，紫(zǐ)菜(cài)中含有丰富(fù)的蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物、矿物质以(yǐ)及不(bù)饱和脂肪酸(suān)，其可以起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降低血脂等作用(yòng)。

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