意大利(lì)红烩是什么东西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于意大(dà)利红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩(huì)是什么东西，意大(dà)利红烩是什么(me)味道(dào)，意大利红烩是(shì)什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红(hóng)烩是什么意思，意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)做的等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发吴亦凡还出得来吗<吴亦凡还出得来吗/span>(fā)达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意(yì)大利是一个高度(dù)发达的资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是(shì)欧盟和(hé)北约的创始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集团和联(lián)合国等重要(yào)国际组(zǔ)织的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合国教(jiào)科文(wén)组织世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界遗产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的红(hóng)烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗(xǐ)净，切(qiè)成小块(kuài)，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入(rù)切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝(sī)和(hé)番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转(zhuǎn)小(xiǎo)火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩(huì)调料块完全(quán)溶解，汁稍(shāo)至浓稠(chóu)放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩(huì)是什么意识

　　红(hóng)烩——是(shì)一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛(niú)肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油烧热，倒(dào)入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一(yī)起用(yòng)小火烧至七八成(chéng)热(rè)，然后放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小时(shí)，在水里(lǐ)加(jiā)洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香叶、百里香、迷迭香(吴亦凡还出得来吗xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁（快(kuài)熬好时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入(rù)牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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