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12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛的(de)什么部位图片(piàn)？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血(xuè)管的(de)。关于牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片以及牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片(piàn)，牛(niú)心管是(shì)牛的(de)哪(nǎ)个(gè)部位(wèi)？，牛心管是什么东西，牛(niú)心管是啥，心管是(shì)牛的哪个部(bù)位等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

牛(niú)心顶是黄(huáng)喉吗(ma)

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的区别:

　　1、来源12岁小女孩拔萝卜怎么拔，拔萝卜又叫又疼的过程不同

　　黄(huáng)喉(hóu)来自(zì)于猪(zhū)、牛(niú)等家畜的大血(xuè)管，一般为主动脉，又称(chēng)心管。牛的心(xīn)脏顶(dǐng)部(bù)连接血(xuè)脉(mài)和心脏的组织。韧性较高(gāo)，可以入菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄喉(hóu)主(zhǔ)要成分(fēn)是平滑(huá)肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝、胃等(děng)内脏营养价值高一(yī)些。牛(niú)心(xīn)定的(de)主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口(kǒu)感更(gèng)好。但牛黄喉处(chù)理起来较为麻(má)烦，若处理不(bù)好(hǎo)，口感很绵(mián)，嚼不(bù)动，不过专业(yè)吃货很多都爱吃(chī)牛(niú)黄喉。牛心顶由(yóu)于它的韧(rèn)性很高，所(suǒ)以用酱炒(chǎo)出来后口(kǒu)感既脆嫩又(yòu)爽口。

牛心管是牛的什么部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中的一(yī)种食物，来自(zì)于猪、牛等家畜的大血(xuè)管(guǎn)，一般为主(zhǔ)动脉，又称(chēng)心管，常被(bèi)误解为食(shí)管或气管，在(zài)火锅菜(cài)肴中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在(zài)火锅中(zhōng)重要的特(tè)点(diǎn)就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅(guō)涮烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感比猪(zhū)黄(huáng)喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄喉处理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好(hǎo)，口感(gǎn)很绵，嚼不(bù)动。