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鹅颈藤壶是什么东(dōng)西,鹅颈藤(téng)壶(hú)多少钱一斤

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)是(shì)近年(nián)来新出(chū)的(de)一个名词,鹅颈藤壶(hú)就是藤壶类的生物,在中国当地就叫(jiào)做佛手螺或者狗(gǒu)爪(zhǎo)螺等,价(jià)格(gé)十分的(de)贵,长相丑味道却非常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶是什(shén)么东西

  鹅颈藤(téng)壶(hú)是一(yī)种藤(téng)壶类(lèi)生物,一般生长在(zài)海边石峰中(zhōng),生长(zhǎng)状态是一(yī)簇一簇(cù)的,靠食用水中(zhōng)的微生物为(wèi)生,因为(wèi)外(wài)形长得丑(chǒu)陋,又密密麻麻(má)一片,因此,鹅颈藤壶又俗称来自地(dì)狱的海(hǎi)鲜。

  而它之(zhī)所以(yǐ)拥有(yǒu)这个称呼,是因为(wèi)两(liǎng)点:一(yī)是(shì)因(yīn)为它的长相比较奇特,有(yǒu)点(diǎn)张牙舞爪的意思,二是(shì)因为它们生长在海边(biān)的礁石(shí)底部,采(cǎi)集起来有一定的风险性(xìng)。

  不(bù)过,抛开长相和(hé)采集难度(dù),它(tā)的味道非常鲜美,所以一直以来,鹅颈(jǐng)藤壶都被视(shì)为高端(duān)的食材,价格每斤要(yào)几十(shí)甚至几(jǐ)百欧元(几百(bǎi)到几千人民币不等(děng))。

鹅颈藤壶和(hé)佛手(shǒu)螺一(yī)样(yàng)吗

  是一样(yàng)的。

  鹅颈藤壶(hú)别称佛手(shǒu)螺(luó)、鬼(guǐ)爪螺(luó)、狗爪螺,因(yīn)其外形酷似(shì)鹅的脖颈(jǐng)而(ér)得名,通常(cháng)喜(xǐ)欢隐藏在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴内,有时也经(jīng)常附生在海洋里的漂浮物(wù)上或海(hǎi)里一些大的海洋(yáng)生(shēng)物的皮肤上,比如轮船(chuán)和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈(jǐng)藤壶的主(zhǔ)要附着(zhe)对象,可以说它是一(yī)种比较常(cháng)见的海(hǎi)洋附着物。

  鹅颈藤壶(hú)属于(yú)节肢(zhī)动物(wù)门中的蔓足类,别(bié)看它长得非常的丑,甚至(zhì)还有(yǒu)点小(xiǎo)小(xiǎo)的(de)恶心,但却是西班(bān)牙乃至整个(gè)欧洲(zhōu)一种紧(jǐn)俏货,很多人都为之而疯(fēng)狂。

  这主要是由(yóu)于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量元素,是一种非常美味(wèi)的(de)海鲜,平均一斤能够(gòu)卖(mài)到几十甚(shèn)至上(shàng)百欧(ōu)元(yuán),最贵的(de)甚至(zhì)达到了上万(wàn)元(yuán)人民币,是大自然(rán)馈赠的美味(wèi)。

  鹅颈藤壶(hú)在世界范围内的分布也是比较广的,在各大洋均有分(fēn)布,就我国(guó)而(ér)言(yán)则主要(yào)分(fēn)布(bù)在东南沿海(hǎi)一带,是赶(gǎn)海之后全螺宴上不可或缺的(de)一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗(zōng)的做法

  主料:鹅颈藤壶800克(kè)

  配料:生姜1块,葱段2节,料(liào)酒1勺,食盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅(é)颈藤壶用清水(shuǐ)冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng),控干水份备用。

  2、锅中(zhōng)加(jiā)入(rù)清水,大(dà)火煮开。

  3、锅中放(fàng)入生(shēng)姜,葱段,料酒,下(xià)入鹅颈藤(téng)壶(hú)。

  4、再放入料酒和(hé)食盐调味(wèi),开锅后(hòu),再煮五分钟(zhōng)即可。

  5、撒上葱花(huā)即(jí)可出锅,味(wèi)美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什(shén)么这么贵

  鹅(é)颈藤壶数量(liàng)少、味(wèi)道鲜、采摘难度大,因(yīn)此价格也比(bǐ)较高。

  鹅 颈藤(téng)壶味道(dào)鲜美、营养价值高,也是全世界(jiè)最昂贵的(de)海产(chǎn)品之一,一(yī)般(bān)生长(zhǎng)在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴(xué)中,采(cǎi)摘者们需要(yào)使用(yòng)绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并(bìng) 中国人去巴基斯坦安全吗且赶(gǎn)在海浪拍(pāi)来之前迅速离开,随(suí)着大量的捕(bǔ)捞(lāo)全世(shì)界的鹅颈藤壶越来越少,而人们(men)的食用量(liàng)只增不减(jiǎn),导致鹅颈藤壶的价格越来越高中国人去巴基斯坦安全吗e-height: 24px;'>中国人去巴基斯坦安全吗(gāo)。

  鹅颈藤壶(hú)是地球上最贵的海鲜之一,在(zài)欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧元,相当于人(rén)民币的(de)3000块(kuài)钱。

  在西(xī)班牙的某次海鲜拍卖会上,小小的鹅(é)颈藤(téng)壶竟被排到1200欧(ōu)元的高价,约合人民币9400块,差不多(duō)1万(wàn)块了。

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