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玉米能(néng)够生吃吗

　　玉(yù)米是不能够生吃的。

　　一(yī)般(bān)不主(zhǔ)张(zhāng)咱们(men)生吃玉(yù)米(mǐ)，生(shēng)玉米虽(suī)然在最大程度上保存营养(yǎng)物(wù)质不被损坏，但其淀粉含量(liàng)较高，或许(xǔ)会影响(xiǎng)部(bù)分(fēn)人群的消(xiāo)化功用(yòng)，

　　且生吃口感较差(chà);别(bié)的玉(yù)米在栽(zāi)培过程中或许会有寄(jì)生(shēng)虫等(děng)附着或(huò)喷洒农药(yào)等状况，

　　食用(yòng)前仅使用活动水(shuǐ)冲刷很难将微生物及农药(yào)残(cán)留清洗洁净，一般状况下(xià)高温(wēn)烹(pēng)煮，可在必(bì)定(dìng)程度上(shàng)防止上述有害物质(zhì)侵(qīn)入人(rén)体。

玉米怎样挑甜嫩甜的好吃呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉米的时分，首要要知道不同色彩的玉米都对应(yīng)着哪些口味。

　　比(bǐ)方白(bái)色的玉米一般是糯玉米，黄色的是甜玉米，而黑(hēi)玉米和其(qí)他杂色的玉(yù)米，都(dōu)是一种特别类(lèi)型的玉米(mǐ)。

　　各位在(zài)外(wài)面买玉(yù)米的时分，必定要(yào)记住依照“买翡翠”的办法(fǎ)进行选购。

　　比方看(kàn)看(kàn)玉(yù)米(mǐ)粒的(de)色彩是不是(shì)通透。

　　色(sè)彩鲜(xiān)亮(liàng)、通透(tòu)的玉(yù)米一般水(shuǐ)分多，吃起来滋(zī)味(wèi)很不(bù)错。

　　假(jiǎ)如玉米的颗粒并不通明(míng)，那有很大概(gài)率，这样的玉(yù)米吃起来口感(gǎn)很硬，滋味一般。

　　而且在选购(gòu)玉米(mǐ)的时分，别忘了要挑选外皮完好的(de)，最好(hǎo)是紧紧包裹(guǒ)，这样(yàng)证(zhèng)明玉米的新鲜程(chéng)度足(zú)够高，吃起来的口感必定很(hěn)好(hǎo)。

　　2、查看玉米须。

　　玉米须也(yě)是证明玉(yù)米完好性的一部分，玉米须的色彩证明(míng)了玉(yù)米的成(chéng)熟(shú)度，究竟太嫩(nèn)的(de)玉米(mǐ)和太老的玉米口(kǒu)感(gǎn)都不行优质，并不(bù)主张咱(zán)们选购。

　　口感优质(zhì)又(yòu)新鲜的玉米，其玉米须色彩会比较深，伸手(shǒu)摸一摸，或(huò)许会有些湿润，碰见(jiàn)这样(yàng)的(de)玉(yù)米，就赶忙下(xià)手购买，错失这家可就没(méi)这店了。

　　3、闻闻气味。

　　“望闻问切”这四个(gè)字也能够(gòu)用在购(gòu)买玉米(mǐ)上。

　　咱们看了外观，查看了玉米粒(lì)，最终一步(bù)别(bié)忘了拿起来(lái)闻闻(wén)有没有(yǒu)古怪(guài)的滋平添和凭添哪个正确，平平添和凭添哪个正确，平添的添是什么意思添的添是什么意思味。

怎样(yàng)挑选玉米又(yòu)甜又好吃 挑选(xuǎn)玉米(mǐ)的办(bàn)法

　　1、看表面。

　　一般(bān)来说(shuō)，商场(chǎng)上有(yǒu)两种白玉米和(hé)黄玉米。

　　一般(bān)来说，黄玉米大多是甜玉(yù)米(mǐ)，而白玉(yù)米大多(duō)是糯(nuò)玉米(mǐ)。

　　但是，当咱们挑选玉米时，玉(yù)米(mǐ)的颗粒一般是有序摆放的，润滑(huá)的颗粒大多是糯玉米，而没有有序摆(bǎi)放的颗粒大多是一(yī)般玉米(mǐ)。

　　假如你(nǐ)想挑(tiāo)选甜(tián)玉米，你最好买颗(kē)粒不规则的黄色(sè)玉米(mǐ)。

　　 2、看看玉米(mǐ)须。

　　假如你看玉(yù)米的新(xīn)鲜度，看看暴露在(zài)玉米皮外面的玉米(mǐ)须(xū)。

　　一般来说，假(jiǎ)如玉米须是干的而且不感到舒展，这种玉米(mǐ)一(yī)般是新(xīn)鲜的。

　　但是，假如玉(yù)米柱头是(shì)黑色的(de)，这种玉米(mǐ)或许(xǔ)是老玉(yù)米。

　　咱们最好买(mǎi)那(nà)种白色的(de)玉米须。

　　这(zhè)种玉米不会失(shī)掉水(shuǐ)分，滋味更甜(tián)。

　　 3、看看玉米(mǐ)粒(lì)。

　　首要看看玉(yù)米粒(lì)的数量。

　　一般(bān)来说，玉米粒越多，摆放(fàng)越(yuè)规整，这样的玉(yù)米(mǐ)就越甘旨。

　　看看玉米颗粒是否现已崩塌而(ér)且没(méi)有装满。

　　一般甜(tián)玉米会很(hěn)饱。

　　假如(rú)你用手指(zhǐ)捏它，你能够把水捏(niē)出来。

　　但是，老玉米和谷物都倒塌了。

　　最好不要买这样的玉米。

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