松茸清洗方(fāng)法？首先削(xuē)去菌子(zi)上的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外(wài)皮的。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是可(kě)以生吃(chī)的。

　　一(yī)般情况下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一种营养(yǎng)丰富的菌类，一般人(rén)生吃不会(huì)出现中(zhōng)毒反应，适量食用对(duì)于补充身体所(suǒ)需营养有一定的效(xiào)果。但在食(shí破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点)用时必须将松茸清洗(xǐ)干净(jìng)，以免外(wài)表残留的(de)细菌对机体产生影响(xiǎng)。

　　如果(guǒ)是脾胃(wèi)虚弱、抵抗力(lì)较差的患者，建议最好将松茸(rōng)经过高温(wēn)处(chù)理后再食用，以免在(zài)松茸表面存(cún)在肉眼不可见的细菌(jūn)或病(bìng)毒等微生物，从而对机体产生影响，出(chū)现腹痛、腹(fù)泻等胃肠道反应。另外，最好选(xuǎn)择(zé)新鲜的松茸生(shē破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点ng)吃，如(rú)果松茸不够新鲜，生吃可能会对(duì)机体造成一(yī)定的损害(hài)，从而(ér)对健康产生一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或与(yǔ)什么(me)食物搭配(pèi)食用，要(yào)根(gēn)据(jù)食用者自身情(qíng)况与松茸的质量而定，以使松茸(rōng)发挥较高(gāo)的营养价(jià)值。如果是(shì)在野外(wài)发现类似松茸(rōng)的菌(jūn)类，最好不要食(shí)用(yòng)，以免误食有毒菌，对机体产生危害。如果在(zài)生吃松茸后出(chū)现腹痛、腹(fù)泻、恶心、呕吐等不良反应，可能是发(fā)生了食物中(zhōng)毒，建(jiàn)议立即前往(wǎng)正规医院治(zhì)疗。

松茸清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注意：头部和身子(zi)连接处，毛茸(rōng)茸的松茸(rōng)醇是抗癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保(bǎo)证松茸表面的泥沙(shā)和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的(de)松茸的(de)，迅速地拿到水龙头下冲洗，清洗的时(shí)候(hòu)注意将(jiāng)头(tóu)部向(xiàng)下优先冲(chōng)洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清洗的面积也大(dà)，先清洗就不(bù)会影响松茸的柄。

　　4、在冲洗的(de)同时，边冲洗边用水再(zài)次(cì)对头部和(hé)尾部泥沙比(bǐ)较多的地方进行清理。

　　5、用水冲洗干净后，再(zài)用干(gàn)净的抹布(bù)或(huò)者纸巾将洗好(hǎo)的松茸表面(miàn)的(de)水渍擦(cā)干(gàn)净。

　　6、擦洗(xǐ)完后确认(rèn)整(zhěng)个松茸表(biǎo)面洁净干燥既可。

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