怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选(xuǎn)择(zé)“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜一(yī)点，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎样挑(tiāo)的榴莲又(yòu)好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你收拾以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性(xìng)的。

　　榴莲归于性(xìng)热的(de)生果。榴(liú)莲自身归于(yú)热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰(fēng)厚的膳食(shí)纤维、蛋白(bái)质和维生素等(děng)，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解(jiě)便秘(mì)的效(xiào)果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物(wù)质等，具有弥补人体养分(fēn)的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够(gòu)影响(xiǎng)胃液和(hé)唾液(yè)排泄(xiè)，具有开胃、促(cù)进胃(wèi)口的成效;还(hái)有必定(dìng)的散(sàn)寒成效，能够在必定(dìng)程度上缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时会(huì)选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现许多(duō)鼓包，并(bìng)且底(dǐ)部是(shì)平的，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边包裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表(biǎo)看上去比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那(nà)些形状(zhuàng)较长、比较小的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其(qí)果肉(ròu)较(jiào)小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴(liú)莲”的口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲(lián)时，首先要调查(chá)榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴(liú)莲(lián)的色彩呈黄褐色的话，代表熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都不(bù)要购买，因(yīn)为其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲(lián)壳色(sè)彩为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴(liú)莲底部有(yǒu)轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不(bù)要(yào)彻底裂开，悉数(shù)裂(liè)开不(b身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么ù)仅是熟过(guò)头口感欠好(hǎo)，并且果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来(lái)判(pàn)别(bié)榴莲的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺，能(néng)捏得动，代表其(qí)老练度高，能(néng)够购(gòu)买，假如刺又尖又长、还(hái)不简(jiǎn)单捏得动(dòng)，阐明榴(liú)莲的果(guǒ)肉(ròu)少皮(pí)厚，还有没(méi)熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻裂开的(de)榴莲，细(xì)心(xīn)闻一下(xià)，假(jiǎ)如(rú)闻到一丝生味，代表(biǎo)此(cǐ)榴莲还没(méi)有熟透，假如闻(wén)着有酒味(wèi)，阐明这个榴莲(lián)老练过头了，此榴(liú)莲不光(guāng)滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要(yào)甜(tián)美味的话，就(jiù)阐明(míng)这(zhè)个榴莲的老练(liàn)度是刚刚(gāng)好，能够定(dìng)心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲(lián)的口感(gǎn)和滋味仍是(shì)由(yóu)其种类决议的，像猫山王榴(liú)莲(lián)、苏(sū)丹(dān)王榴莲、金(jīn)凤榴莲等都(dōu)是榴莲(lián)中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中入(rù)门等级(jí)，因为(wèi)其产量大、口(kǒu)感(gǎn)清淡、价格(gé)适中简(jiǎn)单被老(lǎo)百(bǎi)姓承受(shòu)。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴(liú)莲又香(xiāng)又甜：

　　1、闻气(qì)味

　　好的榴莲是有香味的(de)，一种浓(nóng)郁(yù)又不(bù)腻的滋味，就好像是榴(liú)莲(lián)味的牛奶(nǎi)，醇(chún)醇的感觉。

　　你也(yě)能够依据的榴莲(lián)的(de)气(qì)味判(pàn)别(bié)它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有(yǒu)一(yī)股青(qīng)、涩的(de)滋味的，便是(shì)刚刚(gāng)修剪(jiǎn)过的青(qīng)草的(de)滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的(de)巨细和外观(guān)色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老(lǎo)练度，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一(yī)般来说体(tǐ)型比较(jiào)大的(de)榴莲(lián)老练度会好一些，从外壳色(sè)彩看，一(yī)般(bān)老练的好榴(liú)莲呈较(jiào)通透的(de)黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的(de)顶端，假如稍用(yòng)力就能(néng)够让(ràng)它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练(liàn)度较好，假如感(gǎn)觉手感十分坚实(shí)，底子无(wú)法(fǎ)捏(niē)动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和(hé)率船(chuán)队(duì)三下(xià)南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员们(men)思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发(fā)现一种奇(qí)特果子，就带回(huí)几个同大伙(huǒ)一同(tóng)品(pǐn)味，许多船(chuán)员吃后对(duì)这(zhè)种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思乡的(de)想(xiǎng)法一时淡化(huà)了。

　　有人问郑和(hé)，“这种果子叫(jiào)什么姓名？”，他随口答到：“流连”。身临其境是什么意思的临，身临其境是什么意思呢原意是什么>

　　榴莲(lián)与流连同音(yīn)，后(hòu)来人们就将(jiāng)它称为(wèi)“榴(liú)莲(lián)”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大陆(lù)“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一种思乡之(zhī)情。

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