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晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学(xué)些什么的，酒店(diàn)管理(lǐ)专业是学些(xiē)什么内容是三年内(nèi)北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店管理人(rén)才抢手的。

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酒店管理专业是学(xué)些什么的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内容

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)全球十(shí)大热门(mén)行(xíng)业之一，高级(jí)酒店(diàn)管理人才在全球都是(shì)一直(zhí)很紧缺的，近年来，在国际人才(cái)市场上，酒店管(guǎn)理人才出现了供不应求(qiú)的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上(shàng)海世(shì)博会和越来越(yuè)多(duō)的国际(jì)大(dà)型活动将(jiāng)在中国举行，中国对旅游、酒店管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)人才(cái)的需求也日益增大(dà)，所(suǒ)以你大(dà)可不必为(wèi)就业犯(fàn)愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上(shàng)炙手可热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理人员(yuán)在(zài)中国十大百万年薪(xīn)职业中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为(wèi)上海服务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有17个国际酒店(diàn)管理集团在上海投资或(huò)管理高星级酒店，酒店行业在不断扩(kuò)充(chōng)，对人才(cái)的需求(qiú)也不断增加(jiā)，每年都(dōu)需要数以(yǐ)千计的国际化酒(jiǔ)店管理人才(cái)。

　　三(sān)年内(nèi)北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与(yǔ)要求本专业培养拥护党的(de)基本(běn)路线，适应生产、建设、管(guǎn)理、服务第一线的，德智(zhì)体美等全面发展的中等(děng)职业技(jì)术应用性(xìng)专(zhuān)门人才。

　　要求学生(shēng)掌握经济管理基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与旅游(yóu)基(jī)础(chǔ)知识(shí)，具备酒店基本管(guǎn)理与服务能(néng)力(lì)。

　　学生(shēng)毕业后(hòu)主要去各饭(fàn)店、酒店、宾馆从(cóng)事酒店基(jī)层(céng)管理及(jí)餐饮、客房服务工(gōng)作。

　　本专业注重学生综(zōng)合素质的(de)培养，主(zhǔ)要学习(xí)经济管理(lǐ)基础(chǔ)知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技能(néng)培训，学(xué)生在(zài)学习(xí)期间，将(jiāng)接受酒店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗实习实训等(děng)多方面的技能训(xùn)练。

　　二(èr)、主要课程酒店管理概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理(lǐ)学、旅游学概论、前厅客房服(fú)务与管(guǎn)理、餐饮服(fú)务与管(guǎn)理、菜点与(yǔ)酒水、酒店英(yīng)语、现代酒(jiǔ)店(diàn)营销、酒店财务管理、会议服务与管理(lǐ)、康(kāng)乐服务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能(néng)与(yǔ)就业方向 1、具有诚(chéng)信、坚(jiān)毅的品格和敬业、负责的职业道德(dé)与团队协作(zuò)精(jīng)神；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础(chǔ)知(zhī)识和自学能力、进取创新(xīn)意(yì)识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代(dài)服务理(lǐ)念，了解(jiě)现代服(fú)务(wù)业(yè)发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐(lè)等部门的业务(wù)知识(shí)；

　　 5、熟悉我(wǒ)国(guó)酒店业发展的方针、政策(cè)和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的前厅、客(kè)房、餐(cān)饮(yǐn)、康(kāng)乐、会(huì)展等管理与基本(běn)服务(wù)能力(lì)；

　　 7、具有(yǒu)较强的(de)计算(suàn)机(jī)操作(zuò)、文字表达(dá)、人际沟通能(néng)力以及一定的职业外语表达能力(lì)。

　　济南,和北京都(dōu)有专业的学校.

酒店管(guǎn)理专业都(dōu)学什么呢(ne)？

　　酒店管理专业，也称招待(dài)管理学，顾名思义，以后发展方向(xiàng)为(wèi)酒店管理方面的人才，但刚(gāng)从酒店(diàn)管理专业毕业，需要从最基础的岗(gǎng)位前厅、餐(cān)饮等等职位做起，具(jù)备一定的实际(jì)经(jīng)验才有机会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前(qián)期起点低，但随(suí)着目前国内外旅游(yóu)业飞速发展(zhǎn)，高(gāo)级酒店管理人才在全(quán)球范围内都需(xū)求量很大，前景还(hái)是不错，以下是酒店管理专业及就业(yè)的(de)相(xiāng)关详细内(nèi)容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的课程，野(yě)旅主(zhǔ)要有(yǒu)以下四大方(fāng)向

　　1、食品营(yíng)运：酒(jiǔ)店管理专业(yè)中食品(pǐn)营(yíng)运(yùn)研究占(zhàn)比非常大，酒管专(zhuān)业的同(tóng)学们会(huì)学习(xí)到食品相关(guān)的(de)科学、食物的选配、如何正(zhèng)确地储(chǔ)存(cún)食(shí)品(pǐn)、如何(hé)正确(què)地处(chù)理各种食物(wù)等了解食物的各方(fāng)面理(lǐ)论(lùn)知识，不仅仅在酒店餐饮(yǐn)行业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实(shí)用经验的college，对于烹饪和服务(wù)都有很大比(bǐ)重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务客人的(de)各种不同的角色，例如门口迎宾的host、饮料部的人员、传菜员还有侍(shì)应生。

　　在(zài)厨房大家(jiā)也(yě)要(yào)学习如何烹(pēng)制凉(liáng)菜、甜点、热炒和烧烤等不同的(de)菜式，了解厨房的运作。

　　调酒(jiǔ)课(kè)：这是(shì)比较有意思的一门课，学生(shēng)们要了(le)解酒类的历史知识(shí)，并且学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不(bù)同的(de)酒类(lèi)，还要学(xué)会自己调制鸡尾(wěi)酒，统(tǒng)一需要考取可以在正(zhèng)规餐饮场(chǎng)所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿(sù)营(yíng)运：了(le)解酒店行业的营(yíng)运，房务、渡(dù)假村、财务控管、房(fáng)间(jiān)、销售(shòu)、市(shì)场营销、酒店建筑规划(huà)也都(dōu)是必修(xiū)，在此也需要懂得一些商业(yè)相关的知识，了解酒店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会(huì)计：很(hěn)多(duō)学生一听会计是拒绝的(de)，不过酒管专业的会计知识相对来说(shuō)已经(jīng)算是最(zuì)基础的了(le)，学(xué)生只需(xū)要(yào)比较(jiào)基本地(dì)学习如何计算(suàn)酒店餐厅的运营成本、利润(rùn)等等东西，并且能很快(kuài)的运用到工作中去，相当实(shí)用。

　　二、酒店(diàn)管理就业发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向,总(zǒng)体来(lái)说有两个(gè)：

　　1、是以理论学习(xí)为主的(de)，通(tōng)常不太注重(zhòng)实践(jiàn)操(cāo)作方面(miàn)，主要学习的是酒店业的未来(lái)发展(zhǎn)、餐(cān)饮业的(de)运营方式(shì)和财务管(guǎn)理(lǐ)等等(děng)。

　　按(àn)照这个(gè)方向学习的人未(wèi)来(lái)的(de)发展方向(xiàng)可以是研究酒(jiǔ)店(diàn)的学着也可(kě)以直接成为酒店的高层管理(lǐ)者(zhě)，特别是制晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好定战(zhàn)略发(fā)展方向(xiàng)的重要人物(wù)。

　　2、另外一个(gè)方向就是注重操作、运营和(hé)实(shí)践的学习，除(chú)了学习理论方(fāng)面的内容(róng)，还(hái)会了解到每个部门(mén)的具体操(cāo)作方法(fǎ)，细致到餐(cān)厅的托盘如何拿(ná)、中西餐如何(hé)正确服务客人等(děng)，也就是提问者(zhě)口中所(suǒ)说的“打(dǎ)杂”。

　　怎么选择(zé)发(fā)展方向(xiàng)呢?从就业来说，以实(shí)践为(wèi)主的学习方(fāng)向比较推荐，因为在酒店(diàn)工作过就可以发现，酒店里的运(yùn)营高层(céng)基(jī)本都(dōu)是(shì)从基(jī)层部门干(gàn)出来的，很少有专(zhuān)门(mén)研究(jiū)酒店运营或(huò)单纯(chún)学(xué)习理论的，因为酒店这个行业是一个操作性非(fēi)常(cháng)强的(de)行业，光有(yǒu)理论是远远不够的，懂的每个部(bù)门、每个职位的工作流程和标准，才是(shì)王道(dào)。

　　所以颂咐(fù)凳(dèng)，

　　三、给想(xiǎng)从事酒(jiǔ)店管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历(lì)重要，学习能力(lì)强(qiáng)比(bǐ)经验(yàn)重要(yào)

　　2、很多学(xué)历不高的(de)酒店(diàn)人，凭着经验的(de)积累，做到了酒店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企业，都只为你的工作(zuò)业(yè)绩而不(bù)是你的教育(yù)背(bèi)景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技(jì)能(néng)学习开始锻(duàn)炼(liàn)自己，放平稳心态

　　5、不要企(qǐ)图(tú)你(nǐ)还(hái)没有基层的经验(yàn)就想直接做(zuò)管理人(rén)员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正接触一个行业，那你(nǐ)永(yǒng)远也不知道(dào)这行(xíng)的水有(yǒu)多(duō)深，你永远也(yě)猜想不到这行当里的各种猫腻(nì)

　　四、入住酒(jiǔ)店管理(lǐ)面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位(wèi)多(duō)为基础(chǔ)服务岗位，不(bù)是简猛(měng)高(gāo)科技，不是高精尖，需要(yào)的是手把手(shǒu)踏踏实实的实践操作，目(mù)前大部分(fēn)从(cóng)业者为低(dī)学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其他行(xíng)业相比基层服(fú)务人员(yuán)所获得的收入、社会(huì)地位、个人(rén)成(chéng)就感是相当(dāng)低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造(zào)力、低附加值、低社会地位的(de)工作岗位(wèi)。