距离(lí)苏(sū)丹爆发武装冲突(tū)已有月(yuè)余。据路透(tòu)社报道(dào)，苏(sū)丹武装(zhuāng)冲(chōng)突不仅(jǐn)造成(chéng)了人道主义危机，也意外地让(ràng)全球碳酸饮料制造商感(gǎn)到焦(jiāo)虑。

　　苏丹盛产(chǎn)的阿拉伯胶(jiāo)，是制造碳(tàn)酸饮料的关键材料。

　　据(jù)悉，苏丹的(de)阿拉伯胶产量(liàng)约占全球的(de)70％，如果阿拉伯(bó)胶出(chū)口(kǒu)中断，包括可乐、雪碧、芬达(dá)等在内的(de)碳酸饮料将面临断供风险。

　　据红(hóng)星新(xīn)闻5月24日报(bào)道，因原材(cái)料问(wèn)题(tí)供应不(bù)稳定，可口可(kě)乐(lè)系列产品在北京市场的友宝无人零售(shòu)渠道已(yǐ)断(duàn)货一(yī)段时(shí)间(jiān)。

　　另有(yǒu)多家(jiā)媒体报道，成都(dōu)、北(běi)京等地(dì)可口可(kě)乐相关产品出现涨价的情况，涉(shè)及(jí)多(duō)个渠道，有四川的采购商表(biǎo)示，可口可乐工厂在上个月(yuè)涨价，24瓶的300ml可口可(kě)乐拿货(huò)价上(shàng)涨4元。

　　重要原料恐断(duàn)供

　　近日，“可口(kǒu)可乐涨价(jià)”“可口可乐告别3.5元时代”等消息(xī)在网络上快速(sù)传播，并引起不少讨论。

　　而在这一波涨价疑云的背(bèi)后(hòu)，是全球(qiú)主要碳(tàn)酸饮(yǐn)料生(shēng)产商可能在几个月(yuè)内就会(huì)面临阿拉伯胶(jiāo)断(duàn)供的风险。

　　据了解，阿(ā)拉伯胶在食品工业中主要作(zuò)为(wèi)稳定剂使用(yòng)，它可以使食(shí)用香精、食用色素(sù)、蔗糖等(děng)配料“和(hé)谐共处(chù)”，也可以让(ràng)汽水中的二(èr)氧(yǎng)化碳更稳定地存在于液体之(zhī)中。

　　据路(lù)透(tòu)社报道，阿拉伯(bó)胶(jiāo)全球年产量约12万吨，价(jià)值11亿美元，它们(men)大部分产自(zì)于横贯非洲的“树胶带”，主要产(chǎn)国包括埃塞俄比(bǐ)亚、乍得、厄立(lì)特里(lǐ)亚等，其中，苏丹的阿拉伯胶品(pǐn)质较好，约占全球出口总(zǒng)额(é)的70％。

　　尽(jǐn)管食品工业(yè)界已经出现了明胶、卡拉胶等其他添加剂，但对于可口可(kě)乐、百事这样体量的(de)公(gōng)司，更换添(tiān)加剂意味着配方(fāng)和(hé)生产线的大幅调整。

　　改造生产线产生的(de)巨额花费还是(shì)其次，配(pèi)方的更改可能带来的(de)口感变(biàn)化才让(ràng)巨(jù)头头(tóu)疼。网络(luò)上关于哪个品牌可乐更好喝的提问(wèn)常常会引来“红蓝党”的激情对(duì)局(jú)，对于汽水(shuǐ)爱好者来说，有没有“那味儿(ér)”才是选(xuǎn)购产品(pǐn)的关键因素(sù)。

　　另据英国超市连锁巨头Aldi透露，虽然(rán)很(hěn)多(duō)产品在配料表中并未明确标明，但实际上都使(shǐ)用了阿拉伯(bó)胶(jiāo)。除了(le)可乐(lè)之外，雀巢、联合利华(huá)、M&；M、高露(lù)洁等品牌的产(chǎn)品(pǐn)中也(yě)要添加阿拉伯胶。

　　出口商和行业消息人士表(biǎo)示(shì)，由于担心苏(sū)丹战(zhàn)火持续带来的风险，如可口可乐、百(bǎi)事可(kě)乐这样依赖阿(ā)拉伯胶的公司(sī)，长期以来(lái)一(yī)直在储存阿拉伯胶，有些公司(sī)会保持三至(zhì)六个月的存储量(liàng)，以(yǐ)免出现供应短缺。但全球碳(tàn)酸饮料的消耗庞大，一旦库存耗尽，可能(néng)将冲击(jī)全球的碳酸饮料(liào)生产线。

　　冲突影响出口

　　阿(ā)拉伯胶对全球食品饮料、药(yào)品及日化行业来说至关重(zhòng)要(yào)，即便(biàn)在早年美(měi)国(guó)对苏丹实施(shī)经济制裁时期，该类目也始(shǐ)终被排除在外(wài)。

　　美国财经媒体(tǐ)指出，由于国际“中间商(shāng)”普(pǔ)遍还(hái)有(yǒu)阿拉伯胶囤(dùn)货，终端厂商还不至(zhì)于立马库存告罄。但如果苏丹国内局势(shì)不能很快(kuài)稳定下来的话，阿(ā)拉伯胶的(de)价格可(kě)能会(huì)急速上涨(zhǎng)，成本压力也会从原料上(shàng)游传导到消(xiāo)费品价格上。

　　过(guò)往(wǎng)消息(xī)显示(shì)，苏丹以往的冲突多集中在(zài)达尔(ěr)富尔（Darfur）这(zhè)些边远地区（编者注：该地区位于苏丹(dān)西部(bù)，与(yǔ)中非(fēi)、乍得(dé)、南苏丹(dān)接(jiē)壤，为冲突多发地带(dài)），此次冲突爆(bào)发地则在首都喀(kā)土穆（Khartoum）及周边地(dì)区。据悉，苏丹大部分存储阿拉伯胶(jiāo)的(de)设施位于(yú)喀土(tǔ)穆和临近的恩(ēn)图(tú)曼市（Omdurman）。

　　另外(wài)，由(yóu)于运输线路经过冲突爆发地区，产自北科尔(ěr)多凡(fán)州乌姆拉(lā)瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州(zhōu)达马(mǎ)津(jīn)（Damazine）的阿拉(lā)伯(bó)胶也无(wú)法(fǎ)运(yùn)往喀土穆和红海沿岸(àn)的苏丹港出口。苏丹航运(yùn)商会秘书(shū)长阿(ā)瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹(dān)港(gǎng)主要出口中心的(de)阿拉伯树(shù)胶储(chǔ)存(cún)设施都是空的(de)。

　　向德国出(chū)口阿(ā)拉(lā)伯胶(jiāo)的Quality House公(gōng)司董事长Ibrahim Abubaker表示，库(kù)存产品要么被卡1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米在仓库里，要么被卡(kǎ)在生(shēng)产地(dì)。“由于苏(sū)丹军队和准军事组织快速支援(yuán)部队之间的冲突，超过5万(wàn)吨（树胶），约(yuē)占苏丹年产(chǎn)量的(de)一半，无法出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价格将相应上涨。”穆萨(sà)说。

　　据《阿拉伯新闻》报道(dào)，自(zì)冲突(tū)开始以来，达(dá)尔富尔和科尔多凡(fán)经喀土穆的(de)出口，特别是阿(ā)拉伯胶(jiāo)的出(chū)口(kǒu)受到(dào)严重影响。估计有5万(wàn)苏丹人（约占该(gāi)国人口(kǒu)的11％）直(zhí)接或间接依赖生产这种宝贵资源所产生的收入。

　　南苏丹地区专(zhuān)家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国家(jiā)层(céng)面，如果苏丹正在进行的(de)战争不迅速停止，它(tā)将严重影响那些收集阿(ā)拉伯树胶的人的收(shōu)入和苏丹的总体(tǐ)收(shōu)入。”

　　多因素促涨(zhǎng)价

　　尽管(guǎn)尚未有官方调价信息披(pī)露，但距离两(liǎng)大(dà)可乐公司上一轮调价的时(shí)间并不算遥(yáo)远。

　　2021年11月，可(kě)口可乐官(guān)宣调价，包括(kuò)可口(kǒu)可乐(lè)、雪碧、芬达在内的多款产品(pǐn)零售价(jià)上(shàng)调，其中经典500ml瓶(píng)装可乐(lè)，从3元上涨到(dào)3.5元；去年(nián)3月底，百事可乐官方发布调价告知函，从2022年4月(yuè)1日起(qǐ)，500ml瓶装百事可乐（原味/无糖）、美(měi)年达及七喜均涨价(jià)至(zhì)3.5元/瓶，和可口可乐保持(chí)价格一致(zhì)。两大(dà)巨头公司给(gěi)出的(de)理由皆是(shì)“应对成本(běn)增加”。

　　实际上(shàng)，阿拉(lā)伯(bó)胶(jiāo)并非可乐等碳酸饮(yǐn)料的唯一原材料，水、白砂糖、1分米等于多少米，1分米等于多少米厘米咖啡因等添加剂的使用给(gěi)可(kě)乐带来了(le)不同(tóng)的风味，也在影响着其(qí)成本价格(gé)。

　　受印(yìn)度等(děng)产糖国因干(gàn)旱下调产量预测或实际产量(liàng)不及预(yù)期，巴西甘(gān)蔗作(zuò)物收获进度(dù)缓慢，国际原油(yóu)价(jià)格(gé)上(shàng)涨导致(zhì)甘蔗制乙醇的需求增(zēng)加等(děng)因素叠加影响(xiǎng)，近期白糖的价格呈(chéng)现持(chí)续(xù)快速上(shàng)涨(zhǎng)趋(qū)势。据联合国粮(liáng)农(nóng)组织5月5日发布的数据(jù)，粮农(nóng)组织食糖价格(gé)指数4月(yuè)平(píng)均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三个月上行，创2011年10月以(yǐ)来新(xīn)高。

　　也有业内人士表示，相比单一原材料涨价，通胀背景下各个供应链环(huán)节的成本高涨，也会(huì)引发可乐的实(shí)际价格上涨(zhǎng)。

　　4月24日，可口(kǒu)可乐发(fā)布了2023年(nián)第一(yī)季度(dù)财报。其中提到，第(dì)一(yī)季度(dù)全球价(jià)格平均上(shàng)涨了10％，欧洲价格(gé)上(shàng)涨(zhǎng)了20％以上。可口可(kě)乐公司称，通货膨胀(zhàng)导致了运(yùn)输和原材料(liào)成本的增加。

　　不过，可口可(kě)乐(lè)总裁兼首席财(cái)务官约翰·墨菲(fēi)（John Murphy）表示，随着通货膨(péng)胀在一(yī)些(xiē)领域的缓解，如石油现货价格和运费，公司(sī)预计价格上涨将放缓(huǎn)。“今年(nián)下半年，我们的(de)预期是大多(duō)数市场的通胀(zhàng)将放缓，与过去12至18个月相比，这将导(dǎo)致一(yī)个‘更正(zhèng)常’的定价周期”。

　　此外，包括(kuò)百事可(kě)乐、联合利华等在(zài)内的食品、日化公(gōng)司最近几个(gè)季(jì)度也都提高了价(jià)格(gé)，以应对成本上升。

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