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芦(lú)柑可以做陈皮吗

　　芦(lú)柑是可(kě)以做(zuò)陈皮的(de)。

　　芦柑皮晒干一(yī)般可以做陈皮食(shí)用。一般橘子(zi)、柚子、橙子等是可以做(zuò)陈皮食用(yòng)，芦(lú)柑皮(pí)是其中的(de)一类(lèi)，也可以做陈(chén)皮(pí)食用。

　　芦柑皮具有(yǒu)理气化(huà)痰、健(jiàn)胃除湿、降低血压等功(gōng)能，是一(yī)种很(hěn)好的中(zhōng)药材。

　　另外芦柑皮中含有(yǒu)大量的维生(shēng)素C和香精油，富含糖类、矿(kuàng)物(wù)质、有(yǒu)机酸及维(wéi)生素等多种(zhǒng)人(rén)体(tǐ)所需(xū)的营养成(chéng)分，具有(yǒu)清热泻火的功效。

芦(lú)柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优质芦柑：果(guǒ)皮(pí)软硬适中，表皮(pí)毛孔(kǒng)大小适中，表(biǎo)皮(pí)略粗糙（粗糙的芦柑口感(gǎn)比(bǐ)光(guāng)滑(huá)的略甜），饱满而不空肿。

　　劣质(zhì)芦柑：果皮过(guò)硬、一捏就瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且(qiě)残留(liú)叶子(zi)的较为(wèi)新鲜。

　　3、看芦柑1克拉等于多少毫克 1克拉等于多少CT颜色(sè)。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红色，颜色深的芦柑比浅(qiǎn)色(sè)芦(lú)柑口感甜，品质较(jiào)次(cì)的芦柑(gān)颜色泛青。

　　4、闻气(qì)味(wèi)。

　　好(hǎo)的(de)芦柑透(tòu)过果(guǒ)皮能闻见阵(zhèn)阵清香。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可能是过度生(shēng)长，没(méi)什(shén)么味道，太小(xiǎo)肯(kěn)定是没长成熟，所以大(dà)小(xiǎo)要适中(zhōng)。

如何正确挑选新(xīn)鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑(tiāo)颜色黄点红点，还(hái)要挑母的芦柑(gān)它的脐是凹进去(qù)的。

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