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凤凰单丛茶是归于什么茶
凤凰单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。
凤凰(huáng)单枞是(shì)青(qīng)茶的种类(lèi)之一(yī),归归于乌龙茶类,为半发酵茶,是我国茶树中花(huā)香(xiāng)最狷介、花(huā)香类型最多样的茶树种类先考与显考是什么意思区别,先考与显考有何区别,
产自气候温文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区(qū),冲泡(pào)之后有兰(lán)花香(xiāng)气,滋(zī)味浑厚(hòu)鲜爽(shuǎng),汤色明澈(chè)亮堂(táng)。
凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视(shì)频
1、温杯。
运用沸水冲刷茶具,不只能够(gòu)清洗茶(chá)杯,还能够(gòu)温杯,以此来(lái)进(jìn)步茶香(xiāng);
2、洗茶。
将凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶杯里边(biān),茶量8克,榜首(shǒu)遍冲泡的(de)茶(chá)汤倒(dào)掉,用来洗茶;
3、冲泡。
将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖(mèn)泡(pào),水量(liàng)在七(qī)八分左(zuǒ)右,三秒后饮(yǐn)用。
凤凰单丛茶的(de)冲泡办法
凤凰单丛茶是一种具(jù)有(yǒu)中国特色的茶,归于(yú)闻名的乌龙茶(chá)(青茶)。
主(zhǔ)产于广东省(shěng)潮州市凤凰(huáng)镇(zhè先考与显考是什么意思区别,先考与显考有何区别n),以当地(dì)的(de)一(yī)座(zuò)凤(fèng)凰(huáng)山(shān)命名(海拔(bá)1497.8米,为潮(cháo)汕区域(yù)榜首(shǒu)顶峰)。
凤(fèng)凰(huáng)单丛茶具(jù)有天然花香、汤色(sè)橙黄(原茶)或金黄(huáng)(精制茶)、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐(nài)久回甘、极耐泡(pào)等特(tè)色,那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶?
凤凰单丛茶冲(chōng)泡办法:
茶具:引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。
你也能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)(电磁(cí)炉或(huò)酒精灯都能(néng)够),以增强泡(pào)茶的(de)趣味。
沏茶用水:自(zì)古以(yǐ)来,喝茶就十分重视水(shuǐ)质,水的质量(liàng)将(jiāng)直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的(de)滋味(wèi)。
一般来说,无色无(wú)味、含氧量高的(de)水最(zuì)适合泡(pào)茶,以山泉水、井(jǐng)水和(hé)溪(xī)流(liú)最好,纯(chún)净水(shuǐ)次之(zhī)。
泡(pào)茶水温:水温控制在95℃~100℃左右。
能够先把水烧(shāo)开,然(rán)后放(fàng)凉一点。
茶叶投进量:依(yī)据盖碗的巨细而(ér)定。
放5-8克茶比较适宜(yí),喜爱喝浓茶的朋友(yǒu)能够恰当多放些茶。
喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶,依据自己的品(pǐn)味,投进量多(duō)试几回(huí),就能把握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶汤(tāng)浓度了。
凤(fèng)凰单丛的冲泡流(liú)程
一、温杯冲(chōng)茶
直接用白开水(shuǐ)洗净茶具(jù),然后在余(yú)温散尽前,投进茶叶(yè)并(bìng)把100度的开(kāi)水进步入(rù)盖碗,使茶叶滚动,入(rù)水只需水(shuǐ)盖(gài)过茶叶即可,不宜过多。
之所以要温杯(bēi)是为了避免冲茶过程中,水(shuǐ)杯招引了开水的热(rè)量,导(dǎo)致水温不行(xíng)泡茶不香。
二、刮沫闻香
刮(guā)沫又称春风(fēng)拂面,在(zài)倒入开(kāi)水(shuǐ)3秒(miǎo)左右(yòu),用茶(chá)盖悄悄刮去(qù)漂浮的(de)白(bái)泡沫,即可出汤
三、出汤(tāng)
凤凰(huáng)单枞茶出汤要(yào)快。
一般不(bù)要超越6秒(miǎo),把(bǎ)泡后(hòu)的茶(chá)水(shuǐ)顺次巡(xún)回注入并(bìng)排的茶杯里,可视(shì)泡(pào)数的(de)添(tiān)加恰(qià)当增(zēng)出汤的(de)时刻,茶水(shuǐ)倒到少量(liàng)时要一点一点均匀(yún)滴(dī)到各(gè)茶杯里。
这样冲泡出的茶汤不苦不涩,滋(zī)味最宜。
四、赏(shǎng)茶品汤(tāng)
悄悄的闻杯中的(de)茶(chá)香(xiāng),鉴赏汤(tāng)色,欣赏杯中的茶汤色彩,品(pǐn)啜甘霖,先嗅其(qí)香(xiāng)后品(pǐn)味其味确是一(yī)种日子艺术享受
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了