不(bù)论(lùn)是红花还是红叶，它们的细胞液里都含有由葡萄糖(táng)变成的花青素。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花青素(sù)呈红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞液是碱(jiǎn)性时，花青素呈蓝色，碱性(xìng)较(jiào)强，就成为蓝黑色，如墨(mò)菊、黑牡(mǔ)丹等便是(shì)。

　　而(ér)当细胞液是(shì)中(zhōng)性时，则呈(chéng)紫(zǐ)色。

　　万(wàn)紫千(qiān)红(hóng)，红蓝交辉，都(dōu)是花青(qīng)素在不同的(de)酸碱(jiǎn)反应(yīng)中所显示来的(de)。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这一物(wù)质基础对花朵呈现(xiàn)红色所起(qǐ)的决(jué)定作用。

　　【品(pǐn)味】以设问(wèn)开始后，用一句话概括回答(dá)，接着具体说明。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种手法。

　　除了红花(huā)以外，还有(yǒu)黄色、橙(chéng)色的花。

　　橙色与柑橘(jú)、南瓜等果实的(de)色彩相似，而最(zuì)典型的是胡萝卜，所以表现(xiàn)这(zhè)种色彩的色素(sù)，就被称为胡萝(luó)卜素。

　　【段(duàn)析】指出胡萝(luó)卜素也是决定(dìng)花朵颜色的物质基础。

　　【品味(wèi)】以黄色(sè)、橙(chéng)色(sè)的花的物质(zhì)基础是胡萝(luó)卜素为例来侧面说明花青素的(de)作用(yòng)

花儿为(wèi)什么(me)这样红 贾祖璋 黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗赏析

　　朵的(de)红(hóng)色是热情的色彩(cǎi)，它(tā)强烈，奔放，令(lìng)人精神振奋(fèn)。

　　红(hóng)紫(zǐ)烂漫的春天，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人(rén)们一边赞叹(tàn)，一边(biān)不免提出疑(yí)问，寻求科(kē)学(xué)的解释。

　　(①文章以(yǐ)问(wèn)句形(xíng)式开头有什么好处？)

　　第一部(bù)分：赞叹红花的鲜(xiān)艳美丽，并由(yóu)此提出“花儿为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开头(tóu)以问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红(hóng)？首先有它的物(wù)质基(jī)础。

　　不(bù)论是红花(huā)还是(shì)红叶(yè)，它们的细(xì)胞(bāo)液里都含有由葡(pú)萄糖变成的花(huā)青素。

　　当细(xì)胞液是酸性时，花青素呈红色(sè)，酸(suān)性愈(yù)强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是(shì)碱性(xìng)时，花青(qīng)弊轿素呈蓝色，碱性较强，就成为蓝(lán)黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹等便是。

　　而当细胞液是(shì)中性时，则呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸碱黑人牙膏创始人，好来牙膏是假货吗反应(yīng)中(zhōng)所显示来的。

　　【段析】具体说明(míng)花(huā)青素这(zhè)一物质基(jī)础对花朵呈现红色所(suǒ)起(qǐ)的决定作用。

　　【品味】以(yǐ)设(shè)问开始后，用(yòng)一句话概括回答，接(jiē)着具体(tǐ)说明。

　　以下(xià)几段都采(cǎi)用了(le)这(zhè)种手法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄色、橙色的(de)花。

　　橙色与(yǔ)柑橘(jú)、南(nán)瓜等(děng)果(guǒ)实的色彩相似，而最典型的是胡萝卜，所以(yǐ)表现(xiàn)这种色彩的(de)色素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析(xī)】指(zhǐ)出胡萝卜素也是决定花朵颜色的物(wù)质(zhì)基(jī)础握链。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙(chéng)色的(de)花的(de)物(wù)质基础(chǔ)是(shì)胡(hú)萝卜素为例来侧面说(shuō)明花青(qīng)素的段卜(bo)孙(sūn)作用

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