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白酒泡猕猴桃保(bǎo)质期(qī)能有几年啊

　　白(bái)酒泡(pào)猕猴(hóu)桃的保(bǎo)质期约为2年。

　　不过其保质(zhì)期(qī)要(yào)参考酿(niàng)造工艺和环(huán)境，以(yǐ)及保存状况等因(yīn)素，但凡其中(zhōng)的一个(gè)因(yīn)素出现问题，保质(zhì)期有可能(néng)缩短。

　　所以(yǐ)猕猴桃(táo)酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色(sè)泽明亮透明，黄绿色，果香浓郁，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒之一，其营养成(chéng)分和(hé)功效都远高于现在(zài)的葡萄(táo)酒，只是(shì)人们接受葡萄(táo)酒的历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒色泽晶亮透明(míng)，微黄带(dài)绿色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口醇(chún)厚、爽(shuǎng)口。

　　采(cǎi)用优质野生鲜(xiān)果，再加(jiā)人工精心挑(tiāo)选—清(qīng)洗—破碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二次(cì)发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任(rèn)何(hé)工业制(zhì)剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯天(tiān)然酒品，既保(bǎo)存了猕猴桃(táo)鲜(xiān)果的果香，又延续了(le)猕猴桃的营养，口感(gǎn)纯正，酒色(sè)琥珀(pò)，果香(xiāng)四(sì)溢(yì)，品质上乘(chéng)。

猕猴桃(táo)酒能存放(fàng)多久时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时间一般在两(liǎng)年左右，不过是要(yào)根据(jù)不同的酿造(zào)工艺和环(huán)境来进行决定子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思的，对于一些有细(xì)菌侵入(rù)的猕(mí)猴桃酒，我们在喝的时候(hòu)会感觉到十分酸，而且有(yǒu)异(yì)味的存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的危险，所(suǒ)以，它与(yǔ)白酒(jiǔ)的保存方(fāng)法和保(bǎo)存日期(qī)完(wán)全不同的，我们一定要进行鉴别(bié)，自(zì)酿的猕猴桃酒在进(jìn)行(xíng)酿制(zhì)时一定要经过消毒处理，这(zhè)样(yàng)才(cái)能够延长它的(de)保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事项(xiàng)

　　酿(niàng)制猕(mí)猴桃酒的发酵时间是越久越好，时间(jiān)越久，酒味也(yě)就越浓。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了(le)之后能够(gòu)使得猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中(zhōng)酒(jiǔ)味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比(bǐ)例(lì子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思)是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白(bái)糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以(yǐ)适当加(jiā)一些酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵(jiào)母菌，但是含量比较少，加(jiā)一些酵(jiào)母菌可以发酵得更快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在发酵的(de)过程(chéng)中要注(zhù)意与空气隔绝，否则容(róng)易变质。

　　但要注(zhù)意盛(shèng)装猕猴桃酒的容(róng)器最好有(yǒu)一(yī)个(gè)排气口，避(bì)免(miǎn)发酵(jiào)过程中产生大量(liàng)的气体，导致罐内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方(fāng)最好是阴凉(liáng)干燥(zào)处，不(bù)能阳(yáng)光直射，否则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基(jī)本都化成(chéng)水(shuǐ)汤，有很(hěn)浓的酒香，基(jī)本(běn)没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点尝(cháng)一下微(wēi)甜或甜子不学,非所宜什么意思，子不学,非所宜这句话是什么意思(tián)味比较(jiào)淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒(jiǔ)份了），这时就要注意将酒渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的(de)时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是(shì)用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容(róng)量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的猕(mí)猴桃(táo)量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事(shì)先一(yī)定要清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾干后(hòu)才可使(shǐ)用。

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