年轻人有(yǒu)必(bì)要(yào)吃鱼油吗，鱼油服用多(duō)久要停(tíng)一停年轻人(rén)可(kě)以吃(chī)鱼油(yóu)的。

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年轻人(rén)有(yǒu)必要吃鱼油(yóu)吗，鱼油服用多久要停一停

　　鱼油具有(yǒu)降(jiàng)血脂、辅助改善记忆、预防心脑血(xuè)管(guǎn)疾病等功效。

鱼油有什么功效和作用

　　具有调节血脂，清理血管，预防血栓的(de)作用，对心脑血管(guǎn)疾病具(jù)有(yǒu)很好的辅(fǔ)助作用。

　　具(jù)有抗(kàng)炎、调节血脂等保健作(zuò)用。

　　可以用(yòng)于治疗高血压，高脂血症，可以改(gǎi)善微(wēi)循(xún)环(huán)，用于(yú)预(yù)防心(xīn)脑血管疾病，目前确(què)切的(de)疗(liáo)效是可以(yǐ)降低甘(gān)油三(sān)酯的水平，对这种心脏病似乎也有一定的作(zuò)用，可以预防心脏病(bìng)，降低心脏(zàng)病的风险(xiǎn)。

　　还有(yǒu)提高(gāo)免(miǎn)疫力(lì)保健增强体质等等很多的(de)作用，平时鱼油好(hǎo)可(kě)以经常的食用(yòng)对身体是有一定的好(hǎo)处。

　　同时(shí)它(tā)还能预防关节炎，改善(shàn)记忆，维护视(shì)网膜，对老年(nián)痴呆，关节炎，痛风(fēng)，老(lǎo)花眼患者(zhě)具有很(hěn)好(hǎo)的保健作(zuò)用。

　　如果有其(qí)他疾病(bìng)也需要根(gēn)据病情辨证的不(bù)同(tóng)在医生指导下调理。

鱼油(yóu)的主(zhǔ)要(yào)成分

　　鱼(yú)油是一种从多脂鱼类中提取的(de)油脂，富含二十碳五(wǔ)烯酸(suān)（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里面(miàn)的营养成分比较高，它主要就是EPA和DHA，鱼油(yóu)还(hái)含(hán)有(yǒu)不饱和脂肪酸，淀粉勾芡后为什么会变稀，勾芡不泄汤的秘诀而鱼肝油的主要成分是维生素A和D。

　　鱼油(yóu)是提取鱼(yú)体内全部油的一个(gè)统称，其中包括了体油(yóu)、肝油和(hé)脑油(yóu)。

　　其主要成分是甘油三(sān)脂(zhī)、磷(lín)甘油醚(mí)、类(lèi)脂、脂溶(róng)性维生素以及蛋白(bái)质(zhì)降(jiàng)解物等。

　　富含ω-3脂(zhī)肪酸的(de)多脂鱼类包括(kuò)：鲭鱼(yú)、金枪鱼、三文鱼(yú)、鲟(xún)鱼、凤(fèng)尾鱼、沙丁鱼(yú)、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人(rén)的饮食(shí)结构中相对(duì)ω-6系脂肪(fáng)酸过多，更应重视ω-3系脂肪(fáng)酸的摄入，由于鱼油(yóu)很容易氧(yǎng)化，吃鱼(yú)比(bǐ)吃制剂(jì)更高效。

　　中(zhōng)国居民膳(shàn)食(shí)指南建(jiàn)议一般成年人每天食用75-100g的鱼(yú)虾。

鱼油的效(xiào)果

　　鱼油顾名思(sī)义(yì)就是鱼里面的油，一(yī)般是从多脂肪的鱼里面提(tí)出的(de)油(yóu)脂，它主(zhǔ)要的营养特点是(shì)富(fù)含ω-3系的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这(zhè)两种(zhǒng)脂肪酸陆地动物油、植物油含量比(bǐ)较少，具有抗炎、调节血脂等健康功效。

　　鱼油(yóu)主要(yào)功能成分(fēn)是DHA和EPA，DHA有利(lì)于婴(yīng)幼儿的大脑和视网膜(mó)的发(fā)育。

　　EPA具有调节(jié)血(xuè)脂，主要是降低甘油三脂(zhī)，还(hái)有预防(fáng)心脏病、防(fáng)治高血压等作用。

　　富(fù)含ω-3的脂肪酸(suān)的多脂鱼(yú)有哪些？一(yī)般有鲭(qīng)鱼、金枪鱼(yú)、三(sān)文(wén)鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等。

　　日(rì)常吃鱼少也(yě)可以通过服用鱼油补充(chōng)剂(jì)来(lái)实现，选(xuǎn)购(gòu)时要注意纯度，也就是鱼(yú)油中(zhōng)ω-3系脂肪酸的含量(liàng)。

　　另(lìng)外考虑(lǜ)到(dào)重金属的问题(tí)，尽量少(shǎo)选择大(dà)型食肉类(lèi)的(de)鱼，选择吃植物类的(de)鱼。

　　因为(wèi)它(tā)食物链比较低级，以(yǐ)植物为食物(wù)来源，重金属的量比(bǐ)较少，相(xiāng)对也比较安全。

鱼(yú)油(yóu)不(bù)适合(hé)什(shén)么人吃

　　尿结石人群不适合吃(chī)鱼油；

　　高(gāo)血脂、记忆力衰退(tuì)，适合吃鱼油。

　　鱼油的功效:1.健脑，鱼油的主要(yào)成分DHA 和(hé)EPA是(shì)人(rén)体(tǐ)大脑发(fā)育必需脂肪(fáng)酸，DHA可以活化脑细(xì)胞功能，并增加神经元突起，加强大脑传(chuán)递信息的(de)功(gōng)能，不(bù)仅(jǐn)参与胎儿脑(nǎo)细胞的生长发育，让(ràng)婴儿先天更加聪明，而且可以提高青少年的记(jì)忆能力。

　　2.防治动脉粥(zhōu)样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情(qíng)绪(xù)，鱼(yú)油中含有(yǒu)的(de)EPA和DHA与(yǔ)情绪平(píng)衡有(yǒu)密(mì)切的关(guān)系，当(dāng)血液中(zhōng)的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻(qīng)中度忧(yōu)郁(yù)症(zhèng)的几(jǐ)率会(huì)明(míng)显提高。

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