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没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是学些(xiē)什么(me)的，酒店(diàn)管理专业是学些什么内容是三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)是学(xué)些什(shén)么(me)内容

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)抢手(shǒu)。

　　酒(jiǔ)店管理专业是全(quán)球十大热门行业(yè)之(zhī)一，高级酒店管(guǎn)理人(rén)才在全球都是一直很紧缺(quē)的，近年来，在国际人(rén)才市场上，酒店管理人(rén)才(cái)出现了供不应求的局(jú)面。

　　随着2008北(běi)京奥运会(huì)，2010上(shàng)海世博会和越(yuè)来越多的国际大型活动将(jiāng)在中国(guó)举行(xíng)，中(zhōng)国对(duì)旅游(yóu)、酒店管理专业人才的需求也日益增大(dà)，所以你(nǐ)大(dà)可不必为就业(yè)犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒(jiǔ)店管(guǎn)理人(rén)才(cái)将成(chéng)为职场上(shàng)炙手可热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店(diàn)从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒店管理(lǐ)人员在(zài)中国十(shí)大百万年薪职业中排(pái)名第(dì)六。

　　酒店、旅游(yóu)业将成为上海服务产(chǎn)业的支柱。

　　目前(qián)，全世(shì)界已有17个(gè)国(guó)际酒店管理(lǐ)集团在上海投资或管理(lǐ)高星(xīng)级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才(cái)的需求也不断(duàn)增加(jiā)，每年(nián)都需要数以千计(jì)的(de)国际化(huà)酒店管理人(rén)才。

　　三年(nián)内北京酒店(diàn)也将达800家，高级(jí)酒店(diàn)管理人才抢手。

　　一(yī)、培养目标(biāo)与要求本专(zhuān)业培养拥护党的基本路线，适应(yīng)生产、建设(shè)、管理、服务第(dì)一线的(de)，德智体美等(děng)全面发展(zhǎn)的中等职(zhí)业技术应用性专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济管理基(jī)础(chǔ)理论，酒店、餐饮与旅游基础知(zhī)识(shí)，具(jù)备酒店(diàn)基本管理(lǐ)与服务能力。

　　学生毕业后主要去各(gè)饭店、酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆从事酒(jiǔ)店基层管理及(jí)餐饮(yǐn)、客房服务工作。

　　本(běn)专(zhuān)业(yè)注(zhù)重学(xué)生综合素质的(de)培养，主要学(xué)习经济管理基础知识、酒店基本理论。

没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课　　本专业突(tū)出技能培(péi)训，学(xué)生在学习期间，将接受(shòu)酒(jiǔ)店(diàn)、宾(bīn)馆的餐饮、客房(fáng)顶岗实(shí)习实训等多方面(miàn)的技能训练。

　　二(èr)、主(zhǔ)要课程酒店管理(lǐ)概论、现代酒(jiǔ)店管理、酒店(diàn)心理学(xué)、旅游学概论、前厅客房服务与管(guǎn)理、餐饮服务与管理(lǐ)、菜点(diǎn)与酒水、酒店(diàn)英语、现代酒(jiǔ)店营销(xiāo)、酒店财务(wù)管理、会议服务与管理(lǐ)、康(kāng)乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握的技能与就业(yè)方向 1、具有(yǒu)诚信、坚毅(yì)的品格和敬业、负责的职(zhí)业(yè)道德与团队(duì)协(xié)作(zuò)精神(shén)；

　　 2、具有较好的专业基础(chǔ)知识(shí)和自学(xué)能力、进取创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务理念，了解现代(dài)服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理与(yǔ)基本(běn)服(fú)务能力；

　　 7、具(jù)有较强的计算机操作(zuò)、文(wén)字表达、人际沟(gōu)通能力以(yǐ)及一定(dìng)的职业外语(yǔ)表(biǎo)达能力(lì)。

　　济南(nán),和北(běi)京都(dōu)有专业的学校.

酒店管理(lǐ)专业(yè)都(dōu)学(xué)什么呢(ne)？

　　酒店(diàn)管理专(zhuān)业，也称招待(dài)管理学，顾名思义(yì)，以后(hòu)发(fā)展方向(xiàng)为酒店管理方面(miàn)的人才，但刚(gāng)从(cóng)酒店管理专业毕业，需要从最基础的(de)岗(gǎng)位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的实(shí)际经验才有(yǒu)机(jī)会晋升为(wèi)管理(lǐ)层。

　　虽然(rán)前期起点低(dī)，但随着目前国(guó)内外旅游业飞速发展，高级(jí)酒店管理人才在全球范围内都需求量(liàng)很大，前景(jǐng)还是(shì)不错(cuò)，以下是(shì)酒店管理专业及就业的相关详细内(nèi)容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课程，野旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管(guǎn)理专业中食(shí)品营运研究(jiū)占比非(fēi)常(cháng)大，酒管专业(yè)的(de)同学们会学习到食品(pǐn)相关的科学、食物的选配、如何正(zhèng)确地储存食品(pǐn)、如何(hé)正确地处(chù)理各(gè)种(zhǒng)食(shí)物等(děng)了解食物的各方面理(lǐ)论(lùn)知识，不仅仅(jǐn)在酒店餐饮行(xíng)业，在(zài)日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重(zhòng)实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教学，大(dà)一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学(xué)生都(dōu)必须亲身扮演侍(shì)应生和厨师(shī)的角色(sè)，学(xué)习(xí)服务(wù)客(kè)人的各种不同的角色(sè)，例如(rú)门口迎宾的(de)host、饮料部的人员(yuán)、传(chuán)菜员还有侍应生(shēng)。

　　在厨房大家也要学习如(rú)何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤等不同(tóng)的(de)菜式，了解厨房的(de)运作(zuò)。

　　调(diào)酒课：这是比(bǐ)较有意思的一门课，学生们要了解(jiě)酒类的历史(shǐ)知识，并且(qiě)学习如何亲自调制鸡尾酒，品尝各种不同的酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一需要考取可以(yǐ)在正规餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡假村、财务控管(guǎn)、房间、销售、市场(chǎng)营(yíng)销、酒(jiǔ)店建筑规(guī)划也都是必修，在此也需要懂得一(yī)些商业相关的(de)知(zhī)识，了解酒(jiǔ)店行业运行(xíng)的(de)规则。

　　4、会(huì)计：很多学(xué)生一听会计是拒(jù)绝的，不过(guò)酒(jiǔ)管专业的会计知识相对来说已经算是最基(jī)础的了，学生只需要比较基本地学习如(rú)何(hé)计算酒店餐厅的运营成本、利润等等东西，并且能(néng)很快的(de)运用到(dào)工作中去，相(xiāng)当(dāng)实用。

　　二、酒店管理就业(yè)发展(zhǎn)方向(xiàng),总体来说有(yǒu)两(liǎng)个：

　　1、是以理(lǐ)论学习(xí)为主的(de)，通常(cháng)不(bù)太注(zhù)重实践操作方面，主要学习的是酒店(diàn)业的未来发展(zhǎn)、餐饮业(yè)的运(yùn)营方式和财(cái)务管理等等。

　　按照这个方向学(xué)习的人未来的发展方(fāng)向可以是研究酒(jiǔ)店的学着(zhe)也可以(yǐ)直(zhí)接成为酒(jiǔ)店的(de)高层管理者，特别是制(zhì)定战略发展方(fāng)向的重要人物。

　　2、另外一(yī)个方向(xiàng)就是注重操作、运(yùn)营和(hé)实践的学习(xí)，除了学习理论方面的内容，还会了解(jiě)到每个部门的具(jù)体(tǐ)操作方法，细(xì)致到餐厅的托盘如何拿、中(zhōng)西餐(cān)如何正确服务客人等，也就(jiù)是提(tí)问者口中所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向呢?从就业来(lái)说，以实践为主的学习方(fāng)向比较推(tuī)荐，因为(wèi)在酒店工作(zuò)过(guò)就(jiù)可以发现，酒(jiǔ)店(diàn)里的运营(yíng)没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课高(gāo)层基本都是从基层部门干(gàn)出来的(de)，很少有专门研究酒(jiǔ)店(diàn)运营或单纯学习理(lǐ)论的，因为(wèi)酒店这个行业(yè)是一(yī)个(gè)操作(zuò)性非常强的行业，光有(yǒu)理论(lùn)是远远(yuǎn)不(bù)够的，懂的每个部门、每个职位(wèi)的工(gōng)作流程和标准，才是王道。

没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒(jiǔ)店管理行业人士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行(xíng)当，经验比学历重(zhòng)要(yào)，学(xué)习能力强比经验重要

　　2、很多学历不高的酒店(diàn)人，凭着经验的积累，做(zuò)到了(le)酒店(diàn)的(de)高层。

　　3、任(rèn)何一(yī)个企业，都只为(wèi)你的工作业绩而(ér)不是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始锻(duàn)炼自己，放(fàng)平稳心态(tài)

　　5、不要企图你还没有(yǒu)基层的经验(yàn)就想直(zhí)接做(zuò)管(guǎn)理(lǐ)人员。

　　因为你不从(cóng)底(dǐ)层的真正接触一个行业(yè)，那你永远也不知道这行的水有多(duō)深(shēn)，你永(yǒng)远也猜想不到这行当里的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店管(guǎn)理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务(wù)岗位，不是简猛高科(kē)技，不(bù)是高精尖，需要的是(shì)手把手(shǒu)踏踏实实的实(shí)践(jiàn)操作，目前大部分(fēn)从业者为(wèi)低学历人(rén)员、甚至(zhì)大(dà)部(bù)分是农民工。