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40kg是多少斤 怎么挑苹果又大又甜的 苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸(suān)性还(hái)是碱(jiǎn)性

  苹(píng)果是碱性的(de)。

  苹(píng)果属于碱性食(shí)物,苹果虽口(kǒu)味偏酸(suān),但将苹果燃烧后,灰分(fēn)在水溶液中呈现(xiàn)碱性,故苹果(guǒ)属于碱性食物。日常(cháng)适量吃(chī)苹(píng)果(guǒ)可为机体补充一定营养(yǎng)成分,有利消化。

  酸性或(huò)碱性(xìng)食物并(bìng)非(fēi)依据(jù)食物口味或汁液酸碱程度判定,不(bù)能仅以(yǐ)苹(píng)果口味偏酸,将苹(píng)果(guǒ)认(rèn)定为酸(suān)性食物(wù)。

  碱性食物指(zhǐ)进行食物(wù)化(huà)学(xué)研究,食物燃烧后(hòu)的灰分(fēn)在水中呈碱(jiǎn)性的食物,碱性食物多含有丰富钾(jiǎ)元素(sù)、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹果属于碱性食(shí)物,大部分蔬菜(cài)、水果(guǒ)、豆类制品(pǐn)都属于(yú)碱(jiǎn)性(xìng)食物。

怎(zěn)么(me)挑苹果又大(dà)又甜(tián)的(de)

  1、看(kàn)颜(yán)色和(hé)纹路。

  苹果在自(zì)然生长(zhǎng)的(de)环(huán)境下因光(guāng)照角度和树(shù)叶遮(zhē)挡面(miàn)积等因素的影响下苹果会呈现出不同的颜色(sè),所以(yǐ)果(guǒ)皮呈现红(hóng)黄相间的颜色(sè)且带有麻点,纹(wén)路错(cuò)综复杂(zá)的苹(píng)果才说明它(tā)受(shòu)到的光照(zhào)充足,果肉会(huì)较黄,汁水也比较多。

  2、摸一摸手感(gǎn)。

  在(zài)挑选(xuǎn)苹(píng)果的时候,我们(men)可以摸一(yī)摸苹(píng)果的表(biǎo)皮,如果手感软硬适(shì)中且有一点粗(cū)糙感(gǎn)就(jiù)说明苹(píng)果成熟度刚刚好。

  太软会没有脆(cuì)感,适合老年人食用,太硬且表面光滑的(de)苹果吃起来会(huì)比较酸涩(sè)。

  3、?掂一(yī)掂重量。

  把两个个(gè)头差不多的(de)苹(píng)果放在手里掂一(yī)掂,个头不大又(yòu)有分量就说(shuō)明水分充(chōng)足(zú)。

  在买苹果时,尽量选择(zé)中果,那种(zhǒng)个头圆润的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

  4、?观察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

  在挑(tiāo)选的(de)时(shí)候,可以(yǐ)看(kàn)下(xià)苹(píng)果蒂(dì)和苹(píng)果脐,苹(píng)果蒂(dì)是连接根部(bù)的地方,若是呈现浅绿色,根(gēn)蒂潮(cháo)湿,难以(yǐ)折断,代(dài)表这个苹果是新鲜刚采摘(zhāi)的;若是呈现黑褐色(sè),根蒂(dì)很(hěn)干,说明(míng)已经不新鲜了。

  而苹果脐是凹陷状(zhuàng)的,果脐(qí)凹陷越深苹果就越好吃,相(xiāng)对应的,果脐(qí)凹陷越(yuè)浅(qiǎn),口感就会(huì)越差。

苹(píng)果如何挑选甜的

  1、看苹(píng)果的新鲜程度。

  如(rú)果(guǒ)苹果蒂周(zhōu)围没(méi)有褶(zhě)皱的,就说(shuō)明(míng)这是(shì)刚摘下来的(de)40kg是多少斤新(xīn)鲜苹果,反之苹果蒂皱纹(wén)越多越深,就说明摘下来有一段(duàn)时(shí)间了,肯定不新鲜了。

  2、看苹果的条纹。

  挑选苹果的(de)时候要看一下(xià)苹果的条纹,条纹(wén)越(yuè)多,苹(píng)果就越好吃,反(fǎn)之(zhī)条纹(wén)少的苹果既不(bù)脆而且又不甜。

  3、看苹(píng)果(guǒ)的重量。

  不知道怎(zěn)么挑选(xuǎn)的(de)时候,可以用手来掂一(yī)下它的(de)重量,一般来说苹果越重就说明里面的水分就越多,吃起(qǐ)来也就(jiù)越甜越清脆。

  4、看(kàn)苹果的颜色(sè)。

  大部分人(rén)都是专(z40kg是多少斤huān)挑红色的(de)苹果买,其(qí)实不对,很(hěn)多(duō)红色的苹果可(kě)能是用了染色剂。

  应该挑(tiāo)选黄里(lǐ)透红,而(ér)且看上去有一(yī)丝丝(sī)透(tòu)红的,这样(yàng)的(de)苹果都很(hěn)甜,而且水分充足(zú)口感也(yě)会非(fēi)常好。

  5、看苹(píng)果(guǒ)的凹槽(cáo)处。

  如(rú)果它的(de)凹(āo)陷比较浅,苹果(guǒ)就会(huì)很酸。

  挑选(xuǎn)凹陷处比较深的(de),这样苹果才会(huì)更加香甜。

  6、看苹(píng)果的手感。

  可以用手按(àn)一按(àn)苹果,如果轻轻一按发(fā)现按不动,这(zhè)样(yàng)的苹(píng)果会(huì)有点偏酸,不够成熟。

  如果(guǒ)比较容易(yì)按下去(qù),就说(shuō)明这样的苹果比较甜。

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