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不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思生蚝是怎么分辨好坏的生蚝是牡蛎吗

　　生蚝是怎样分辩好(hǎo)坏的？敲一敲(qiāo)生(shēng)蚝来判别是不是新鲜的。关于生(shēng)蚝是(shì)怎样分辩好坏的以及生蚝是怎样分辩好坏的，生蚝怎(zěn)样分辩好坏(huài)，怎样分辩生蚝是好的仍是坏的，生蚝(háo)好坏怎样看，生蚝怎(zěn)样区(qū)分(fēn)好(hǎo)坏等(děng)问题，农商网将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

生蚝是牡蛎吗

　　是的，生(shēng)蚝是(shì)牡(mǔ)蛎(lì)的。

　　牡蛎和生蚝没有差异(yì)，是同(tóng)一种(zhǒng)动物的不同(tóng)叫法，归于贝(bèi)类软体动物，其(qí)外壳分为角(jiǎo)质层、棱(léng)柱层、珍珠层(céng)三种，

　　并且牡蛎首(shǒu)要散布(bù)在水深不超(chāo)越(yuè)10米的潮间带(dài)区(qū)域，以微型海藻、有机碎屑为(wèi)食，能(néng)够采(cǎi)纳筏式(shì)饲养。

　　牡蛎和生蚝没有不(bù)同，归于同一种动物，隶归于软体动物门，在(zài)全球范围内均(jūn)有散(sàn)布，

　　牡蛎的外壳分为(wèi)三(sān)层(céng)，首(shǒu)要有角质层、棱柱层(céng)、珍珠(zhū)层，其(qí)间角(jiǎo)质层薄而通明、棱柱层是由碳酸钙组成的柱(zhù)状结构，珍珠层(céng)是(shì)碳酸(suān)钙组成(chéng)的片状结(jié)构。

生蚝是(shì)怎样分辩好坏的

　　1、敲一敲生蚝来判别是不(bù)是新鲜。

　　咱们买(mǎi)生(shēng)蚝的时分，能够(gòu)选择(zé)两只(zhǐ)生蚝，把两只生蚝对着(zhe)敲一敲，然后别离来听(tīng)它们的声响。

　　新鲜的(de)生(shēng)蚝(háo)，里边(biān)的(de)水(shuǐ)份(fèn)比较多(duō)，并且肉质会比较丰满一点(diǎn)，声响听起来(lái)就没(méi)有那么空泛。

　　相反不(bù)那么新鲜的生蚝，听(tīng)起(qǐ)来(lái)声响(xiǎng)就会(huì)很(hěn)空泛，由于里边(biān)的肉比较小，并且所含的(de)水份(fèn)也比较(jiào)少。

　　卖(mài)生(shēng)蚝的小贩都是这(zhè)样来分辩生蚝的(de)好坏的(de)。

　　2、查看生蚝里边(biān)的肉质是否有弹性。

　　咱们出门买生蚝的时分，能够让卖生蚝的小贩翻开一个生蚝(háo)让咱们查(chá)看一(yī)下生(shēng)蚝里边的肉质，一般新鲜的生(shēng)蚝(háo)肉质比较(jiào)丰满，光泽度比较(jiào)好(hǎo)，水份含(hán)量也(yě)比较多，用(yòng)手摸生蚝肉的(de)话，会(huì)觉得很(hěn)有弹性，不(bù)是那种黏(nián)黏的(de)感觉，便是(shì)好(hǎo)的生蚝。

　　3、买生蚝的时分选壳厚(hòu)一点(diǎn)的。

　　生蚝(háo)的壳越厚，壳的(de)色彩(cǎi)越深，就代表里边的肉质越丰满。

　　不(bù)要选(xuǎn)生蚝个头很小的，由于那样翻开生蚝，你会发现里(lǐ)边的肉其实真的(de)没有多少(shǎo不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思)，只要很小一(yī)个。

　　如果(guǒ)壳厚一点(diǎn)，翻开的话会发现肉质比较大，比(bǐ)较扎实。

　　扎实(shí)的(de)壳，壳的(de)色彩也会更深一(yī)点，那种生(shēng)蚝翻开的话，里边的肉会愈加赋(fù)有弹性。