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薯类(lèi)都(dōu)有哪些食物(wù)，薯类都有(yǒu)哪些图片

　　薯类(lèi)作物又称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这(zhè)类作物(wù)的(de)产品器官(guān)是块根(gēn)和块茎，具有生(shēng)长(zhǎng)前期和块根膨大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘(gān)薯种植面积和总产量均占世界首位(wèi)。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根和(hé)块根，抓一只啄木鸟犯法吗，杀死一只啄木鸟判几年其中块根(gēn)是贮(zhù)藏养分的(de)器官，是(shì)供(gōng)食用(yòng)的(de)部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形和块(kuài)形等多(duō)种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽(yá)的特(tè)性，是育苗繁殖(zhí)的(de)重要器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药(yào)蛋等，其块(kuài)茎可供食用，是重(zhòng)要的粮(liáng)食、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产量高，营养丰富(fù)，对环(huán)境的适应性较强，现已遍布世(shì)界各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产于美(měi)洲热(rè)带，全(quán)世(shì)界热带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木薯粉、做(zuò)面包、提供木(mù)薯淀粉(fěn)和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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