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金针花能够吃吗(ma)

　　金(jīn)针花是能(néng)够吃的。

　　金针花(huā)一般指黄花菜。一般情(qíng)况下，黄(huáng)花菜(cài)能吃。具体分析如下：

　　黄花菜(cài)性味甘、凉，具有利水凉血、安神明目等(děng)成效，而(ér)且营养(yǎng)丰厚，含有碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、氨基酸等营养物(wù)质，

　　黄花菜(cài)归于一种(zhǒng)中药材，一起也是一(yī)种(zhǒng)食物，所以黄(huáng)花菜一般能(néng)吃。吃黄花菜能够弥补身体(tǐ)所需的营养物(wù)质，促进身体(tǐ)健(jiàn)康，但(dàn)主张留意适量，避免(miǎn)引起肠胃不(bù)适。

金针(zhēn)花什么时(shí)节敞(chǎng)开的

　　1、金针花(huā)在夏秋季阴历6月到9月间敞开(kāi)。

　　2、金针花又叫“萱草”、“忘(wàng)忧草”，俗称“母(mǔ)亲花(huā)”，花期在(zài)阴历(lì)6月到9月间(jiān)。

　　在花(huā)菜(cài)类(lèi)傍边，金针花能够(gòu)说(shuō)是最美丽、使用也最广泛的，具有观为花、食为菜、用为药的美称(chēng)。

　　3、金(jīn)针(zhēn)花(huā)也叫(jiào)黄花菜(cài)，黄花菜是重要的经(jīng)济作物。

　　它的花(huā)通(tōng)过蒸(zhēng)、晒，加(jiā)工成干(gàn)菜，即金针菜或黄花(huā)菜，远(yuǎn)销国内外，是很受欢迎的食物，还有健(jiàn)胃、利尿、消肿等成(chéng)效(xiào)；根能够酿酒；叶(yè)能够造(zào)纸(zhǐ)和织造(zào)草垫(diàn)；花葶干后能够(gòu)做(zuò)纸煤和(hé)燃料。

黄花菜什么时分(fēn)采(cǎi)收好？

　　黄花菜(cài)又叫金针菜、金(jīn)针花、安(ān)神菜(cài)等(děng)，夏秋时节(jié)开花，花蕾(lěi)呈针(zhēn)形，橘黄色。

　　黄花菜含有蛋(dàn)白质、胡萝卜(bo)素、维生素等多种营养(yǎng)物质，与木耳(ěr)、香菇、冬笋并(bìng)称为“山珍”。

　　除了食(shí)用之外，黄花(huā)菜还能够入药，具有补(bǔ)血、消肿、利尿的医(yī)疗成效。

　　已然黄花菜有这么(me)多优(yōu)点，怎(zěn)么才干种出又鲜(xiān)又(yòu)嫩(nèn)的黄花(huā)菜呢？

1、定植

　　黄花菜以(yǐ)春、秋(qiū)定植最为(wèi)适合(hé)。

　　秋天培养要在土壤封(fēng)冻前进行，一般在中秋到深(shēn)秋定植(zhí)最好，春(chūn)天培(péi)养的(de)黄花菜需在冻(dòng)结之后(hòu)进行。

　　恰(qià)当深(shēn)栽有利于(yú)黄花菜植株成(ch德国有多大面积，德国相当于中国哪个省éng)活发旺，延伸培养(yǎng)时(shí)刻。

　　一(yī)般适合的培养深度为(wèi)10-15厘米。

　　为了便利办(bàn)理与采摘，充分(fēn)利(lì)用空(kōng)间(jiān)，能够(gòu)选用巨细行培养(yǎng)。

2、水肥(féi)

　　黄花菜喜肥(féi)，整(zhěng)个成长期间需求追肥3次左右。

　　第一次是春苗肥，在(zài)春(chūn)苗(miáo)萌(méng)生前进行，结(jié)合犁(lí)地穴施(shī)农家肥(féi)，一亩地能够施用(yòng)农家肥2000公斤；第(dì)2次上肥是催薹肥(féi)，在花(huā)薹行将抽出而未(wèi)抽出的时分，一亩地(dì)施用(yòng)复合肥20公斤；第(dì)三(sān)次上肥(féi)是(shì)壮蕾肥(féi)，进入(rù)采收盛期后(hòu)，结(jié)合洒水(shuǐ)一亩地施用尿素15公斤，满意开花期(qī)对营养的(de)需求(qiú)，添加产值。

　　黄花菜的抽(chōu)薹期与现(xiàn)蕾期(qī)对(duì)水分需求大，假(jiǎ)设缺水，会形成落(luò)蕾现象(xiàng)，需(xū)求勤洒水，坚(jiān)持土壤湿润。

　　采收晚期，应该逐步削减洒水量(liàng)，采收结束后，中止灌(guàn)溉(gài)。

3、采(cǎi)收

　　黄花菜的采(cǎi)收(shōu)时刻一(yī)般为6-8月，采收适期为花(huā)蕾丰满未敞(chǎng)开时(shí)，一般要在开花前的1-3小时采摘(zhāi)结束。

　　假设采收过早，则(zé)为(wèi)青蕾，糖分含量少(shǎo)，质(zhì)量(liàng)差、产值(zhí)低(dī)；但假设采收过晚，花蕾则敞(chǎng)开，严重影响产质量量。

　　采收之(zhī)后的(de)花蕾应该及(jí)时售卖或许蒸制，以(yǐ)防咧嘴开花。

　　优质黄花菜(cài)特(tè)征(zhēng)：色彩浅黄(huáng)或(huò)黄(huáng)色，质地新鲜无杂物，粗细均匀，抓一把捏成团(tuán)，手感柔软(ruǎn)有弹性，松(sōng)手后，黄花菜又能敏捷伸(shēn)打(dǎ)开，并(bìng)伴(bàn)有直爽(shuǎng)的幽香气味。

　　而残次(cì)黄花菜弹(dàn)性差、含水量大，有烟味(wèi)乃至是德国有多大面积，德国相当于中国哪个省硫磺(huáng)滋味。

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