铁观(guān)音怎样(yàng)分辩好坏？观叶底：经沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛(shèng)有清(qīng)水的盘中，调查叶底，凡叶底柔(róu)软(ruǎn)、黄亮、“青蒂(dì)绿腹红镶边”显着的均为上(shàng)品(pǐn)，反(fǎn)之为次品的。关于铁(tiě)观音怎样分辩好坏(huài)以及铁(tiě)观(guān)音(yīn)怎样分辩好坏，铁观音怎样分辩(biàn)好坏图片，铁观音(yīn)怎样辨别好坏(huài)，铁观(guān)音怎样分辩好坏的办法，怎样辨认铁观音的好坏(huài)等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收拾以下(xià)的日子常识：

铁观音是红茶吗

　　不是的，铁观音不是红茶的。

　　铁观音是(shì)半发酵茶，介(jiè)于红茶和绿(lǜ)茶之间(jiān)，归于乌龙茶(chá)种类，

　　铁观音依发酵程度能够分为清香型、浓香(xiāng)型和陈香(xiāng)型，其间(jiān)陈香(xiāng)型的铁观音(yīn)口感特质接近于红(hóng)茶中的(de)普洱(ěr)，日常饮(yǐn)用有(yǒu)提(tí)神、养(yǎng)颜和(hé)促消(xiāo)化的(de)成效。

铁观音怎样分辩好(hǎo)坏

　　1、观(guān)叶底(dǐ)：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的(de)盘中，调(diào)查叶底，凡叶底(dǐ)柔软、黄(huáng)亮、“青蒂绿腹红镶边(biān)”显着的均(jūn)为上品(pǐn)，反之为(wèi)次品。

　　2、看汤色：看茶汤的(de)色彩深浅、明暗、清浊(zhuó)等，凡汤色橙黄亮堂的(de)（简称绿豆汤）的(de)为上品，暗浊的(de)为次(cì)品。

　　3、嗅香气：先嗅(xiù)香气是否杰出，再差异香气凹凸、长短、强(qiáng)弱(ruò)、钝浊，嗅香时选用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的办(bàn)法，凡香气杰出(chū)、香气狷介、馥韵悠长的均为(wèi)上品，反之为次品(pǐn)。

　　4、看外形：主要是调查铁观音的外形(xíng)、色泽、匀净度和(酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围>酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围hé)闻茶米(mǐ)的(de)香气(qì)，凡(fán)外(wài)形肥胖(pàng)、重实、色(sè)泽砂绿、干茶（茶米）香气(qì)纯洁的即观(guān)音特征显着均酒精灯火焰温度是多少度，酒精灯火焰温度范围为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶匙(shi)舀取适量的茶汤进口（必(bì)定不要太多），经过(guò)舌头在口腔中作吸(xī)吮打转翻滚，使口(kǒu)腔各部位的味细胞(bāo)作出归纳的味道感(gǎn)应，凡(fán)味(wèi)道浑厚(hòu)、醇而带爽、厚而不涩(sè)、赋有种类“神韵”特征的均为(wèi)上品，反之为次品。

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