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窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界(jiè)4月23日消息淄博烧烤的(de)热度(dù)逐渐(jiàn)蔓延到A股市(shì)场，上周淄博(bó)烧烤相(xiāng)关(guān)概念股出现(xiàn)异动(dòng)，如得利(lì)斯、惠(huì)发食品、龙大美食、西王食(shí)品等等，在投资者互动平(píng)台，也有不少上(shàng)市公司被投资窜天猴什么意思网络，窜天猴什么意思污者(zhě)问及相(xiāng)关问(wèn)题，现在(zài)，券商分(fēn)析(xī)师们也开始(shǐ)动起来(lái)，实地调研淄博(bó)烧烤。

　　今日，国(guó)君(jūn)食(shí)品/化(huà)妆品团(tuán)队团队(duì)发布了(le)《淄博烧烤体验纪实》，该(gāi)文章的(de)核心观点如下(xià)：本周我们调研了淄博(bó)烧(shāo)烤的大体情况：随着线下消费场景的复苏(sū)，颇具特色(sè)的淄博烧烤自今年3月爆(bào)火出(chū)圈，热度持续升高，带动(dòng)市内大小门店(diàn)及(jí)周(zhōu)边购物(wù)/旅游(yóu)客(kè)流(liú)屡(lǚ)创新高，目前淄博五(wǔ)一期间的酒店民宿均已(yǐ)订满，订单量为2019年(nián)同期的(de)800％。淄(zī)博(bó)主(zhǔ)流烧(shāo)烤店客单价（不含酒水）基本在40-70元，消费(fèi)者选择啤酒、饮料(liào)佐餐居多，也有部分食客(kè)自带白酒。据我们走(zǒu)访(fǎng)和当地居(jū)民反映，淄博(bó)地区烧烤消费佐餐(cān)以青啤居(jū)多，主(zhǔ)要涵盖8-12元价位带（青(qīng)啤经(jīng)典(diǎn)8元、白啤(pí)10元、1903 10元、纯生12元），本(běn)地人单(dān)人单次消(xiāo)费2-5瓶不等，外地(dì)游客(kè)饮(yǐn)用量(liàng)不定。随着(zhe)五一出行(xíng)高(gāo)峰和烧烤等(děng)餐饮旺季的到来，叠(dié)加2023年气温可能创(chuàng)新高(gāo)，我们预(yù)计包括烧烤场景在内的啤酒消费动销有(yǒu)望加(jiā)速。

　　对于为(wèi)什么(me)是淄博烧(shāo)烤热度蹿(cuān)升，该团队指出，“淄博烧烤自今年3月爆(bào)火出圈，热度(dù)不断升高(gāo)。起初主要吸引周(zhōu)边地区大(dà)学生(shēng)组团前(qián)来体验，后随着(zhe)社交媒体广泛(fàn)传播，游(yóu)客络绎不绝(jué)。我们认为淄博(bó)烧烤大火主要源(yuán)自良好的口(kǒu)碑和体验感(gǎn)，尤其是(shì)淄(zī)博(bó)地区特(tè)有的“方桌(zhuō)火炉小马扎，露天碳烤半(bàn)自(zì)助(zhù)”模式(shì)，对(duì)许多消费者来说是全新的(de)体验，在线下消费(fèi)场景复苏(sū)的背景下(xià)吸引了大(dà)量食客。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚(jù)集地(dì)、营(yíng)业时间(jiān)以及(jí)就餐流(liú)程，该团队还在(zài)文中给出了“攻略”：“据(jù)我们了解，淄博地区烧烤店之间的差异主要(yào)体现在肉质和腌制过程上，当地市民(mín)除(chú)了选择(zé)以上“网红店(diàn)”，也会前往(wǎng)其(qí)他小店（如(rú)社区烧烤店）就(jiù)餐，部分市民甚(shèn)至会驾车半个(gè)多(duō)小时前(qián)往金(jīn)岭回族镇吃烧烤（和市内用(yòng)的圆(yuán)形薄饼不同，金岭(lǐng)镇主要(yào)使用长形小饼、口感更韧）。大店(diàn)中，以经(jīng)营(yíng)30余年的(de)牧(mù)羊(yáng)村(cūn)总店(diàn)为例，其单店规模较大（50+桌），凭借较高的名气带动周边(biān)几家烧烤店，形成“烧烤一条街”的(de)集聚效应，许多游(yóu)客(kè)即(jí)便排不上号也会来现场看看。”

　　对于淄博烧烤消费者的(de)观(guān)察，该(gāi)团队解析到，淄博烧烤(kǎo)的消费人群以中青年为主(zhǔ)，时间相对灵活的大学生(shēng)群体(tǐ)往往选择工作日乘坐高铁前(qián)来打卡体验，周末不少游(yóu)客也会自驾(jià)前来，从车牌来看(kàn)包(bāo)括但不限于山东其他(tā)地区(qū)、北(běi)京、天津(jīn)、河(hé)北、河南、安徽等地。此外，在牧羊村这类门店(diàn)面积和客流量较大的(de)地方也有不少主播(bō)过(guò)来(lái)探(tàn)店，淄博市政府(fǔ)出动了(le)大量工作人(rén)员(yuán)监督规范(fàn)其(qí)行为，整体上网(wǎng)红直播并不影响其(qí)他游客的(de)体验(yàn)。

　　同时该团队(duì)还发现，在烧(shāo)烤的带动下，淄博的(de)八大局街区、各个景(jǐng)点/商圈客流(liú)量(liàng)都有了明(míng)显提(tí)升。