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早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海带是发物吗

　　是的，海带是发物的。

　　海(hǎi)带通常是发物。

　　海带是日(rì)常(cháng)生活中比较常见的一(yī)种海产品，海(hǎi)带中含有丰(fēng)富的矿物(wù)质以及(jí)碘元(yuán)素(sù)，而且还(hái)有大量的蛋白质，但是(shì)热(rè)量是比较低的，适当的吃(chī)一些海带，有助于增(zēng)强自身的抵抗(kàng)力。

　　如果自身属于过(guò)敏体质或者有甲亢的病(bìng)人，一般是不可以吃海带的，有(yǒu)可能会诱(yòu)发(fā)过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起(qǐ)红(hóng)疹的症状。

　　虽然海带(dài)属于发(fā)物，但是并不代(dài)表所(suǒ)有人都不可以(yǐ)吃，要根据自身的体(tǐ)质(zhì)来(lái)判断。

　　海(hǎi)带(dài)的吃法是比较多的，可以炖着吃，也(yě)可以炒着吃。

如(rú)何辨(biàn)别海带的(de)好(hǎo)坏图(tú)片

　　1、海带的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜色及含有(yǒu)杂质多少而(ér)定。

　　淡干或咸干海带，均以叶(yè)带长(zhǎng)早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称而宽厚，不带根，深褐或(huò)褐绿色，花斑少，黄白梢极(jí)少，无杂质和少含(hán)沙(shā)粒(lì)，手摸干燥(zào)的(de)为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而(ér)短小，不(bù)整齐，褐黄色的较多，杂质较多(duō)，则(zé)为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的海带有淡干(gàn)品和咸(xián)干(gàn)品。

　　淡干海带含水(shuǐ)分少，含盐量低，是将鲜海带在(zài)日光下晒制而成的。

　　咸干海(hǎi)带含水量略高(gāo)，含盐量也高，它是通过(guò)一层(céng)海(hǎi)带一层盐地腌(yān)制后(hòu)晒于而成的。

怎样辨别海带的好坏(huài)

　　如(rú)何识别化学加工(gōng)过的海带(dài)

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正(zhèng)常。

　　褐绿色或者(zhě)土黄色(sè)的海带是(shì)比较正常的颜色;墨绿(lǜ)色的海(hǎi)带是鲜(xiān)海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工(gōng)序加工而(ér)成，一般(bān)用(yòng)作凉拌菜;而翠绿色的(de)海带(dài)可能是经(jīng)过添加色(sè)素浸泡而成，消费者(zhě)在选择时要特别注意。

　　凭手感

　　褐绿色(sè)的海带(dài)挑选(xuǎn)黏性大的，墨绿色的海带经(jīng)过加工后，表面就没有什么(me)黏性了。

　　经过化学处理的海带，摸起来没有韧性。

　　闻味(wèi)道

　　没经过漂(piāo)染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜(xiān)的味(wèi)道(dào)就有所减(jiǎn)少。

　　此外，干(gàn)海带选带白霜的。

　　海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色(sè)粉末(mò)状附着在干海带表面，因此，挑选表面有(yǒu)白霜的深褐色干海带是(shì)

　　比较好的。

　　如(rú)果干海带(dài)呈(chéng)现(xiàn)部分红色或者部分(fēn)黄色就不要选(xuǎn)择(zé)了，这样的海带有可能(néng)是被污染的，质量(liàng)和(hé)营养价(jià)值会差一些。

　　另外，干海(hǎi)带也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现了其他异味，说(shu早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称ō)明(míng)海带的质量也(yě)打(dǎ)了折扣。

　　海带是含碘最高的食(shí)品，还含(hán)有一种贵重营(yíng)养药品——甘露醇。