意大利(lì)红烩是(shì)什么东西？意(yì)大利红烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的烹饪方式(shì)的(de)。关于意大利红烩是什么东西以及意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)好吃(chī)，意大利红烩是(shì)什么意(yì)思(sī)，意大利红(hóng)烩是什么(me)做的等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

意(yì)大(dà)利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家(jiā)的。

　　意大(dà)利(lì)是(shì)发达国家。意大利是(shì)一(yī)个高(gāo)度发达(dá)的(de)资本(běn)主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之(zhī)一(yī),

　　也是欧(ōu)盟和北(běi)约的创(chuàng)始会员国(guó),还是申根公约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗(yí)产最多的欧洲国家。<俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大/p>

意大利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)

　　意(yì)大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特别(bié)的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹(pēng)饪的菜肴带有番(fān)茄(jiā)的清新，以及葡萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩(huì)意面(miàn)、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放(fàng)入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放(fà俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大ng)入番(fān)茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火煮到(dào)汤汁完全(quán)收(shōu)干，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮(zhǔ)约(yuē)15分钟，捞(lāo)出(chū)沥干(gàn)水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热(rè)3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄红(hóng)烩调(diào)料块完全(quán)溶(róng)解，汁(zhī)稍(shāo)至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩(huì)是什么(me)意识

　　红烩——是一(yī)种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克(kè)，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清汤一起用小火烧至七八成热(rè)，然后放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅(guō)里的(de)原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇(chún)香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水里加(jiā)洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开，加入香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭(dié)香、法(fǎ)香、黑(hēi)胡椒熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点(diǎn)：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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