关于(yú)肠粉用什么(me)粉做最好(hǎo),肠(cháng)粉一般用什么粉做的,做肠粉用什(shén)么粉的最新生活(huó)经验内(nèi)容(róng)如(rú)下：

　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉(fěn)做最(zuì)好布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水(shuǐ)磨粘(zhān)米粉(fěn)为(wèi)主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的(de)生(shēng)粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉(fěn)可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉(fěn)：用大米(mǐ)磨的米浆，这类肠粉(fěn)一(yī)般(bān)不会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配(pèi)各种不同(tóng)的酱(jiàng)油来食用(yòng)的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制作方(fāng)式比较复杂(zá)，但口感很不错(cuò)。

　　4、澄粉：是(shì)把(bǎ)小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在(zài)水(shuǐ)里面揉搓(cuō)，揉搓出来的淀粉会(huì)留在水里，然后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又(yòu)叫小麦淀(diàn)粉。

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关于肠粉用什么(me)粉做最好,肠粉一般用什(shén)么粉做的,做肠粉用什么粉(fěn)的最(zuì)新生活(huó)经验内容如下：

　　肠粉用什(shén)么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型(xíng)的生粉(fěn)(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉(yù)米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再(zài)添加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆(dòu)淀(diàn)粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等(děng))。布拉(lā)肠粉(fěn)可以添加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠(cháng)粉：用大米磨(mó)的(de)米浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅(xiàn)料，是搭配各(gè)种(zhǒng)不同的(de)酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年(nián)的米研磨(mó)成(chéng)米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉(fěn)等，按比例混合制成(chéng)，这种制作方式(shì)比较复杂(zá)，但口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉加水揉成团(tuán)，然后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀(diàn)粉(fěn)会留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的(de)，这(zhè)种(zhǒng)粉又叫小麦淀粉。

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