怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老(lǎo)南瓜怎么(me)挑(tiāo)选才(cái)甜，老南(nán)瓜甜吗(ma)等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生(shēng)素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但(dàn)建议控制摄入(rù)量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的两别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜(mì)本南瓜，要面(miàn)甜的(de)就(jiù)要挑选(xuǎn)颜(yán)色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就(jiù)好;还有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又(yòu)面又甜(tián)，首先(xiān)看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的(de)形状看出来(lái)，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长的(de)，带有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找(zhǎo)形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这(zhè)是南瓜抵制虫(chóng)害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南瓜(guā)的声音(yīn)，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了之，成熟度就(jiù)没那么(me)好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上(shàng)来说，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什(shén)么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种(zhǒng)清香气(qì)味，而没有(yǒu)成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外(wài)皮比(bǐ)较坚硬紧(jǐn)实，如(rú)果南(nán)瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就证明(míng)成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那(nà)一小段茎，如果感觉(jué)非(fēi)常硬，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为(wèi)瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟度高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃的南瓜(guā)：南瓜(guā)是(shì)调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的维生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的(de)正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护胃黏膜(mó)，促进(jìn)溃(kuì)疡愈合;果胶则(zé)可以让消化道免(miǎn)受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南(nán)瓜从中医的(de)角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现代医(yī)学研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素的分泌(mì);南瓜中的(de)果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠(cháng)道对糖类的吸(xī)收(shōu)，从(cóng)而控制血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适(shì)当吃些(xiē)用(yòng)南瓜做的(de)食物。

　　参(cān)考资(zī)料来源(yuán)：人(rén)民(mín)网-南(nán)瓜并非要新鲜(xiān)才好吃(chī) 如何挑到(dào)好南瓜

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