可(kě)以把饺(jiǎo)子放入一个袋(dài)子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把饺(jiǎo)子放入(rù)冷(lěng)藏(cáng)室中冷藏(cáng)几分钟，解冻(dòng)后(hòu)即可(kě)较轻松解(jiě)开；

　　或者(zhě)是放在常温下(xià)，让其自然解冻，但是这(zhè)样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子(zi)不粘一块：刚(gāng)包好的饺子表(biǎo)面会比较潮(cháo)湿又(yòu)互相挨着，所(suǒ)以才导致(zhì)放入冷冻室(shì)易(yì)粘到一起，只要解决潮(cháo)湿和(hé)间隔问题(tí)，就能让(ràng)饺(jiǎo)子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先(xiān)可以把饺子分开放，这样自(zì)然饺子不(bù)会粘在一(yī)起；

　　也可(kě)在饺子皮外边(biān)滚上少许面(miàn)粉(fěn)，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或(huò)者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水(shuǐ)开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可(kě)，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可食用(yòng)，但是(shì)要注意蒸的时间(jiān)足够长(zhǎng)，防止粘(zhān)在(zài)一起的(de)部分(fēn)蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的(de)过程(chéng)中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可(kě)用勺子(zi)推一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的(de)饺子直(zhí)接放入热水(shuǐ)中，会使(shǐ)饺(jiǎo)子其他部分熟得快，而粘(zhān)在(zài)一起的部分还没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收(shōu)一定水分，有初步(bù)解冻的效果(guǒ)，这样饺子(zi)既不会粘在一起也不会有部分煮不熟(shú)的情况。