怎样样挑榴莲才甜呢？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关(guān)于(yú)怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲(lián)又好(hǎo)吃又甜，榴莲怎样选才(cái)甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日(rì)子(zi)常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于(yú)性热的生(shēng)果。榴(liú)莲自(zì)身归于热带(dài)生(shēng)果，性热味甘，且(qiě)糖分含(hán)量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价(jià)值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲中(zhōng)含有(yǒu)较为丰厚的膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维(wéi)、蛋白质和维生素等，有必定的(de)促进胃肠(cháng)活动、缓解(jiě)便秘的(de)效果(guǒ)，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥(mí)补人(rén)体养分的效果(guǒ)。适(shì)量的食用榴莲还能(néng)够影(yǐng)响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的(de)成效(xiào);还(hái)有必(bì)定(dìng)的(de)散寒(hán)成效，能够在(zài)必定程度上(shàng)缓解痛经等症(zhèng)状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行(xíng)的(de)买家在购买榴莲(lián)时会选择“母榴莲”，其通体比较(jiào)匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表会呈现(xiàn)许(xǔ)多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样的榴莲(lián)它外皮(pí)薄，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧(jǐn)紧(jǐn)与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看(kàn)上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小(xiǎo)的(de)榴莲便是(shì)咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且“公榴莲(lián)”的口感(gǎn)也不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调查榴(liú)莲外壳的色(sè)彩，假如是(shì)青色(sè)的(de)话(huà)，阐明榴(liú)莲并(bìng)没有熟透，假如榴莲的色彩(cǎi)呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了，这两种色(sè)彩的(de)榴莲都(dōu)不要购买，因为其(qí)口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底(dǐ)部(bù)有(yǒu)轻轻裂(liè)口的最好，可是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂(liè)开不仅是熟(shú)过头(tóu)口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够(gòu)经过捏(niē)榴(liú)莲外(wài)壳上的刺来判别榴莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲外(wài)壳上(shàng)相邻的两根刺(cì)，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖又(yòu)长、还不(bù)简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚，还(hái)有没(méi)熟透(tòu)。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没(méi)有熟透，假如闻着有(yǒu)酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到只要甜美味(wèi)的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度是刚(gāng)刚(gāng)好，能(néng)够定(dìng)心(xīn)购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由(yóu)其种(zhǒng)类(lèi)决(jué)议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴(liú)莲(lián)等都是榴(liú)莲中的(de)尖端(duān)，而(ér)咱(zán)们常吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门等级(jí)，因为其产量(liàng)大、口感清淡、价格(gé)适中简单被老百姓承(chéng)受(shòu)。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样选择榴莲又香(x不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思iāng)又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种浓(nóng)郁又不腻(nì)的滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉(jué)。

　　你也(yě)能(néng)够依(yī)据的榴莲(lián)的气味判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一(yī)股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨(jù)细和外观色彩，也能够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳(ké)色彩看(kàn)，一般老(lǎo)练的好榴莲(lián)呈较通透的黄色，假如(rú)青色比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思、捏果刺

　　榴(liú)莲(lián)外(wài)表布满了密密的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺(cì)的顶端，假(jiǎ)如稍用力就能(néng)够让它们互相挨近，阐明此榴莲(lián)较(jiào)软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练度较好，假如(rú)感(gǎn)觉手感(gǎn)十分(fēn)坚(jiān)实，底子无法捏动(dòng)，这(zhè)样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文(wén)明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率(lǜ)船队三(sān)下南(nán)洋(yáng)，因(yīn)为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑(zhèng)和(hé)在岸上发现(xiàn)一种(zhǒng)奇特果子(zi)，就(jiù)带回几个同大伙一同品味，许多船(chuán)员(yuán)吃后对(duì)这(zhè)种生果(guǒ)称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时(shí)淡化了(le)。

　　有人问郑和，“这种果子叫(jiào)什么姓(xìng)名？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同音(yīn)，后来人们(men)就(jiù)将它(tā)称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的(de)华人吃了，对(duì)祖国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予(yǔ)一(yī)种(zhǒng)思乡之情。

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