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一个鸡腿多重，一个鸡腿多重多(duō)少克

　　鸡腿(tuǐ)是所有鸡的部(bù)位当中最受(shòu)人类欢(huān)迎的(de)一(yī)部分(fēn)，因为(wèi)鸡腿上(shàng)的(de)肉比较紧实，而且肉质比较细(xì)化。

　　很(hěn)多(duō)人在制作料理的时候会专门选择(zé)鸡腿，而不会选(xuǎn)择(zé)整只的鸡。

　　鸡腿的重量，主要看鸡(jī)的大小，有大(dà)的鸡，也(yě)有小的鸡(jī)，一般来(lái)说，小的鸡(jī)腿大概有(yǒu)175克，大的鸡腿(tuǐ)有250克左右(yòu)。

营养价值

　　1、鸡肉肉(ròu)质细嫩，滋味鲜美，由(yóu)于其味较淡，因此可使用于各种料理(lǐ)中(zhōng)。

　　蛋白质的含量颇多，在(zài)肉之中，可(kě)以说是蛋(dàn)白质(zhì)最高的肉类之一，是属于高蛋(dàn)白(bái)低脂(zhī)肪(fáng)的(de)食品。

　　钾硫(liú)酸(suān)氨基酸(suān)的含量颇(pǒ)多，因此(cǐ)可弥补牛及猪肉的不足。

　　同时(shí)也由于鸡肉(ròu)比其他肉(ròu)类的维(wéi)生素A含量多，而(ér)在量方面虽比蔬菜或肝(gān)脏差，但和(hé)牛肉和猪肉相比，其(qí)维生素(sù)A的含量却高出许多(duō)。

　　腿肉(ròu)是从脚(jiǎo)到腿的部位，及腿根一(yī)带的肉(ròu)，其(qí)肉质颇(pǒ)坚(jiān)硬，连皮一起(qǐ)摄(shè)取时(shí)，脂肪的含量较多，也是(shì)在整只鸡中(zhōng)铁分含量(liàng)最(zuì)多的一(yī)部分。

　　2、鸡(jī)腿肉(ròu)肉蛋白质的含量比例较高，种类多(duō)，而且(qiě)消化率高，很容易被人(rén)体吸收利(lì)用，有增强体力、强壮身体的作用。

　　鸡肉含有对人体生(shēng)长(zhǎng)发育有(yǒu)重(zhòng)要(yào)作用的磷脂类，是中国人膳(shàn)食结构(gòu)中(zhōng)脂肪和(hé)磷脂(zhī)的重要来源之一。

　　鸡肉对营养不(bù)良、畏寒(hán)怕(pà)冷、乏力疲(pí)劳、月经不调、贫血、虚(xū)弱(ruò)等有(yǒu)很好的食疗作用。

　　祖(zǔ)国医(yī)学认为，鸡(jī)肉有温中益(yì)气、补(bǔ)虚填精、健脾胃、活血脉、强筋(jīn)骨的功效(xiào)。

功效与作用

　　1、鸡腿(tuǐ)的蛋白质很丰(fēng)富。

　　在肉类里(lǐ)面就数鸡肉的蛋白(bái)质最高了，而且鸡肉还是(shì)低脂肪的食品。

　　如果担心发胖，吃的时候可(kě)以去皮哈！

　　2、吃(chī)鸡腿可以增(zēng)强免疫(yì)力。

　　因为鸡(jī)肉可以温中益气，有(yǒu)补虚损(sǔn)的功效，特别适合亚健康的人们食用，而且对(duì)月经不调、产(chǎn)后奶少、水(shuǐ)肿等现象有(yǒu)改(gǎi)善的效果。

　　3、强(qiáng)身(shēn)健体。

　　因为鸡肉非(fēi)常容易被(bèi)人(rén)体(tǐ)消化(huà)，所以也提高了人体对(duì)鸡肉(ròu)的吸收率，从而可以(yǐ)将鸡肉的(de)营养价值最大化吸收，起(qǐ)到强身(shēn)健(jiàn)体的作用(yòng)。

　　4、补肾强精。

　　多吃鸡腿肉，可以对因(yīn)为肾精不足而引起的小便次数多、耳聋、少(shǎo)精(jīng)、精(jīng)冷等症状(zhuàng)有(yǒu)改善的功(gōng)效。

　　5、促进(jìn)智力。

　　鸡肉(ròu)具(jù)有一定的解毒作用，而且它的(de)抗氧(yǎng)化效(xiào)果也非(fēi)常好，有助于改善心脑功能，而且(qiě)还(hái)能(néng)促进儿童的智力发(fā)育(yù)。