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切开(kāi)的南瓜可以(yǐ)放冰(bīng)箱吗，南瓜切(qiè)了一半(bàn)放冰箱能留几(jǐ)天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放之(zhī)前(qián)需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤(ráng)之后，只需要用保鲜袋把切好(hǎo)的(de)南瓜的包好，就可以放冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃的时候，就把保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南(nán)瓜切面(miàn)的一层就好(hǎo)了(le)，这样也不(bù)用(yòng)担心变味。

切(qiè)开的(de)南(nán)瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放(fàng)置在干(gàn)燥的地(dì)方能够保存(cún)一年左右的时(shí)间，如果放置在潮湿的地方，可以保(bǎo)管三个月左右，南瓜是(shì)水果(guǒ)中比较坚固的食物(wù)，可以保存的(de)时间(jiān)长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南瓜(guā)可以在常温下(xià)放置1~2个月，切开的南瓜(guā)容易变质，最多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入(rù)冰(bīng)箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入(rù)南瓜，否则容易冻伤(s古巴人口和面积是多少，古巴多大面积和人口hāng)，南(nán)瓜在(zài)冰箱(xiāng)里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下(xià)储存很长(zhǎng)时间，不需(xū)要特(tè)别用到冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法(fǎ)：

　　1）看(kàn)颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择(zé)时也会(huì)有一定的差(chà)异，例(lì)如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄(huáng)，条纹清晰(xī)粗重，表明(míng)是成熟的(de)南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的(de)发(fā)黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切成小块，瓜(guā)皮(pí)很(hěn)硬(yìng)，这(zhè)样的南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又(yòu)嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金(jīn)黄色，成熟时颜(yán)色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外(wài)，瓜子饱满也是南瓜成熟的标(biāo)志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形完整无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情况(kuàng)不佳，就不要(yào)购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会(huì)有一(yī)些小斑点，这是因为，当(dāng)南瓜在(zài)生(shēng)长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保护(hù)伤口，经过一段(duàn)时间(jiān)，这些黏液(yè)就凝固成硬块(kuài)，表皮上也会有小斑点，但不影响食用(yòng)。

　　另外(wài)，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层白霜(shuāng)会(huì)更(gèng)好，这样的南(nán)瓜(guā)可以保存(cún)更久，而且味道也更甜美(měi)。

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