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黄鳝冰箱半年(nián)可(kě)以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不建议(yì)吃了。

　　虽然说在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和(hé)微生物(wù)的(de)活性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐热菌”类似(shì)，也同样会有耐寒型(xíng)鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救细菌的存在，这类细菌即使是在温度(dù)很低(dī)的情况下也(yě)同(tóng)样能正常(cháng)繁殖(zhí)，所以冷冻保存时间过长(zhǎng)时黄(huáng)鳝还是会有(yǒu)变质的可(kě)能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻了5个(gè)月的(de)黄(huáng)鳝没(méi)有(yǒu)出现变质的情况，但是经过(guò)长时间(jiān)的保(bǎo)存，黄鳝的营(yíng)养和口感都已经大大下降，此时(shí)继(jì)续(xù)食用的话价值不大，建议(yì)最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝(shàn)多(duō)了(le)怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时食(shí)用的(de)话，要放到冰箱的(de)冷(lěng)冻(dòng)室里面保存，这(zhè)样可以防(fáng)止黄鳝的(de)毒性增强，不(bù)过(guò)也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用盐具有杀菌的(de)作(zuò)用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以撒(sā)上一些(xiē)食用盐，然后再放置在阴凉通风的(de)地方，也能够保存一段时间不变质(zhì)。

　　3、冰块。

　　也(yě)可以把黄(huáng)鳝放在箱子里面，然(rán)后再(zài)放(fàng)入一(yī)些冰块，这样的作用(yòng)是降(jiàng)低温度(dù)，黄(huáng)鳝(shàn)在低(dī)温(wēn)的(de)环(huán)境下可以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么(me)保存又(yòu)保(bǎo)鲜的小(xiǎo)妙招？

黄鳝(shà鸡蛋羹水放多了怎么补救，鸡蛋羹不凝固怎么补救n)的(de)保存(cún)方法(fǎ)

　　 1、黄鳝(shàn)肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是(shì)一(yī)种富含蛋(dàn)白(bái)质的食(shí)物(wù)，有滋养身体的(de)养生功(gōng)效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会(huì)快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒副作用越大(dà)，即(jí)使(shǐ)放(fàng)在冰箱(xiāng)冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄(huáng)鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能(néng)淹(yān)过黄鳝就可(kě)以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮，在(zài)上面加(jiā)个能通风的盖子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维(wéi)持其营养，黄(huáng)鳝(shàn)在水中不(bù)仅(jǐn)会正常生长，还可以将身体里面的杂质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝(shàn)可以放在(zài)冰(bīng)箱保存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不(bù)建议将活(huó)黄鳝放进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗的(de)动物，而冰箱冷(lěng)藏层是恒温的(de)，将(jiāng)黄(huáng)鳝放在冰(bīng)箱会降低黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经常需要打开(kāi)，很不利于黄鳝(shàn)的养(yǎng)殖;而且(qiě)黄鳝(shàn)通体滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个角(jiǎo)落抓斗(dòu)抓不(bù)住(zhù)，死在里面也(yě)没(méi)有人(rén)知道，到(dào)时候很不好清(qīng)理，所以是(shì)不建(jiàn)议(yì)将活黄(huáng)鳝放在冰箱(xiāng)中保存(cún)的。

　　 小暑前(qián)后(hòu)的黄鳝最(zuì)肥(féi)美，于是喜欢吃黄鳝的人一(yī)买就买很多保(bǎo)存(cún)起(qǐ)来，但是黄鳝的(de)保(bǎo)存(cún)并(bìng)不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环(huán)境(jìng)很挑剔，在保存期间要时(shí)刻关注(zhù)黄鳝(shàn)的(de)状态(tài)，如(rú)果一旦(dàn)发现有黄鳝(shàn)死了，那么就不要(yào)再(zài)食用了，黄鳝(shàn)在死后会产生大(dà)量病毒，人吃了对身体非常有(yǒu)害。

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