薯类都有哪些食物，薯类都有哪(nǎ)些(xiē)图片是(shì)薯类作物又称根(gēn)茎类作(zuò)物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等(děng)的。

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薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片(piàn)

　　薯类作物又称根茎类(lèi)作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物(wù)的产品器(qì)官是块根(gēn)和块茎，具有生长前期和块根膨大期两(liǎng)个(gè)生(shēng)理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种植面积和总产量均占(zhàn)世界首(shǒu)位。

　　甘薯的(de)根(gēn)分为须(xū)根(gēn)、柴根和块根，其中(zhōng)块根是(shì)贮藏养(yǎng)分的(de)器官，是供食(shí)用的部分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多(duō)种(zhǒng)形状。

　　块根还科长相当于什么级别？具有根(gēn)出芽的特性，是育(yù)苗繁(fán)殖的(de)重要(yào)器官。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其块茎(jīng)可供食用，是重要的粮(liáng)食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养(yǎng)丰富，对环(huán)境的适应(yīng)性(xìng)较强，现已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美(měi)洲热带，全世界热带(dài)地区广(guǎng)为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉、做面包(bāo)、提(tí)供木(mù)薯淀粉(fěn)和浆洗(xǐ)用淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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