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微信拍一拍怎么关闭，微信拍一拍怎么关闭太气人牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心管是牛(niú)的什么部位(wèi)图(tú)片？牛心管（牛(niú)黄(huáng)喉(hóu)）是牛心(xīn)脏的主动脉血(xuè)管的。关于牛(niú)心管(guǎn)是牛的什么(me)部位图(tú)片(piàn)以及牛心管是牛的什么部位图片，牛心管是牛(niú)的哪(nǎ)个部(bù)位？，牛心管是什么(me)东西，牛心管是啥，心管是牛的哪个部位等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

牛(niú)心顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与(yǔ)牛心顶(dǐng)的区别(bié):

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，一般为主动脉，又称心(xīn)管。牛的心(xīn)脏顶部连接血脉(mài)和(hé)心脏的组织。韧性较高(gāo)，可以入(rù)菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成(chéng)分是平滑(huá)肌，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃(wèi)等内脏营养价(jià)值(zhí)高(gāo)一(yī)些。牛心定的主要(yào)成分是(shì)组织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更(gèng)好(hǎo)。但牛黄喉(hóu)处理起来较为麻烦(fán)，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于它(tā)的韧性(xìng)很(hěn)高，所以用酱炒出(chū)来(lái)后口感既脆嫩(nèn)又爽口。

牛心(xīn)管是牛的什(shén)么部位(wèi)图(tú)片(piàn)

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动(dòng)脉血(xuè)管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中的一(yī)种食物(wù)，来自于猪、牛等家畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为主动脉(mài)，又称心管，常(cháng)被误解为食管或气管(guǎn)，在(zài)火(huǒ)锅菜肴中又(yòu)分(fēn)为发(fā)制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦(fán)，若(ruò)处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼不动。