杭州市商务局牵头起草《关于加快推进杭(háng)帮菜(cài)研发(fā)和(hé)预(yù)制菜产(chǎn)业高质量发展的实(关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少shí)施方案（2023-2025）（征求意见稿）》，其中提到到2025年，全市培育10家以上预制菜龙头生产企业，100家规模以上预制(zhì)菜企(qǐ)业，研发1000道以上杭帮(bāng)菜(cài)创新菜品，培育10000个以上全国连锁杭帮菜经营门店和预制菜经销(xiāo)网点，全产(chǎn)业链(liàn)总产(chǎn)值达(dá)千(qiān)亿元(yuán)以(yǐ)上(shàng)。

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