薯类都有哪些食物，薯类(lèi)都有哪些图片(piàn)是薯类作物又(yòu)称根茎(jīng)类(lèi)作物(wù)，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药、芋类等(děng)的。

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薯(shǔ)类都有哪(nǎ)些食物(wù)，薯类都(dōu)有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等(děng)。

　　这类作物的产品器官(guān)是块根和块茎(jīng)，具有生长前期和(hé)块根膨大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘(gān)薯(shǔ)：又(yòu)称番薯(shǔ)、山(shān)芋、红(hóng)薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植面积和总产量(liàng)均占世界首位。

　　甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根和块根，其(qí)中(zhōng)块(kuài)根(gēn)是(shì)贮藏养分的器官，是供食(shí)用的部分，有(yǒu)纺(蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思fǎng)锤形(xíng)、圆筒形、球(qiú)形和块形等多(duō)种(zhǒng)形(x<蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思span style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>蓝桉什么意思 蓝桉的寓意是什么意思íng)状(zhuàng)。

　　块(kuài)根还具有(yǒu)根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的(de)重要(yào)器(qì)官。

　　2、马铃薯(shǔ)：又(yòu)称土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山(shān)药蛋等，其块茎可供(gōng)食用，是(shì)重要的(de)粮食(shí)、蔬(shū)菜兼用作物(wù)。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环(huán)境的适应性较强，现已遍布世(shì)界各(gè)地(dì)，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原(yuán)产(chǎn)于美洲(zhōu)热带，全世界(jiè)热带(dài)地(dì)区(qū)广(guǎng)为栽(zāi)培(péi)。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉、做面包、提供木薯淀(diàn)粉和(hé)浆洗(xǐ)用淀粉乃至酒精(jīng)饮(yǐn)料(liào)。

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