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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百(bǎi)分比(bǐ)

　　含盐率=盐的(de)数量除以(yǐ)盐水(shuǐ)的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指以氯化(huà)钠为(wèi)主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)，从(cóng)地下岩(yán)盐沉积物和天然卤水中(zhōng)提取(qǔ)的加工过的食用盐，不含低钠盐，含有(yǒu)少量的(de)水(shuǐ)和杂质以及其他元素。

　　盐在化学(xué)中，是指一类金属离子或铵根离子，属于化合物(wù)，溶于水会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两(liǎng)种盐(yán)饱(bǎo)和溶液并(bìng)结晶而制(zhì)得。

　　在自然(rán)界中(zhōng)广泛存(cún)在，如明矾就是天(tiān)然而有广泛应(yīng)用的复盐(yán)。

含盐率怎(zěn)么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是指以氯化(huà)钠为主要成分，从(cóng)海(hǎi)带冲水、地下岩（矿）盐沉积(jī)物和天然卤水（盐）水中(zhōng)提(tí)取的加工过的食用盐(yán)，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含有少(shǎo)量(liàng)的水(shuǐ)和杂质以及其他元素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在(zài)化(huà)学中，是(shì)指一类(lèi)金属离子或铵根离子（NH4，属(shǔ)于化(huà)合蠢颤歼物，溶于(yú)水会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混(hùn)合这(zhè)两种盐饱和溶液(yè)并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界中广泛(fà家贫无从致书以观出自哪里，家贫无从致书以观每假借于藏书之家翻译n)存在(zài)，如(rú)明矾就(jiù)是天(tiān)然而有广泛应用的(de)复盐(yán)。

　　扩展(zhǎn)资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜(yán)色(sè)的盐对应不同的(de)种类：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫酸铜(tóng)、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六(liù)水合(hé)氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸(suān)镁），粉末状时为白色(sè)

　　2、盐的(de)物理性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐(yán)可以激发不同的味觉(jué)，例如(rú)咸(xián)味（氯化钠）、甜味（乙(yǐ)酸铅(qiān)[2]，若食用会(huì)导致铅中毒）、酸味（酒(jiǔ)石酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜(xiān)味(wèi)（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸(suān)或强碱(jiǎn)盐（强(qiáng)盐(yán)）是不(bù)可挥发(fā)的，且没有(yǒu)气味。

　　而弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根(gēn)据共轭酸碱洞(dòng)族对而产生不同的气味（例如醋(cù)酸盐(yán)则会(huì)有醋酸(suān)的(de)味道，氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味等），此外弱酸或弱碱盐还(hái)会(huì)挥发和分解(jiě)，并且由于(yú)水解反应和弱盐合成的(de)反应是可(kě)逆反应(yīng)，因此当有水(shuǐ)分存在时(shí)会加速弱盐的分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许多离子化合物(wù)都可(kě)以溶解在水或(huò)是(shì)类似的溶剂中，化合物的溶解度和组成的阴离子和阳离子以(yǐ)及溶剂都(dōu)有关，因此(cǐ)有(yǒu)一特定的(de)关(guān)系。

　　阳(yáng)离子当中，所有钠离子、钾离子(zi)及铵(ǎn)离子的盐(yán)均可溶于水；而(ér)阴(yīn)离子中，硝酸盐离子及碳酸氢盐(yán)离子的盐类可在水中溶解。

　　除了(le)硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外(wài)，大部份的硫(liú)酸盐离(lí)子的盐类也都可以溶于水。

　　不(bù)过若离(lí)子之间的键结(jié)很强(qiáng)，产生(shēng)高度稳(wěn)定的固(gù)体，在水中也就不易溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例如碳酸铅(qiān)及碳酸(suān)钡等。

　　参考资料(liào)来(lái)源：百度(dù)百(bǎi)科 - 盐

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