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马铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗(ma)

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)是可以当主食吃的(de)。

　　马铃薯一(yī)般能当主(zhǔ)食，可以弥(mí)补身体(tǐ)所需养分及热量(liàng)，与米饭、面食等主食相(xiāng)同可增强饱(bǎo)腹感，在吃的时分要适(shì)量，不宜多(duō)吃，并且还可以吃一(yī)些其他(tā)的食(shí)物(wù)，留意(yì)荤素调配(pèi)，确保养分(fēn)均(jūn)衡。

　　马铃(líng)薯中碳水化合(hé)物、纤维素含量丰厚，还含有(yǒu)一定量(liàng)的蛋(准确的近义词有哪些，准确的近义词是什么？dàn)白(bái)质(zhì)、脂肪(fáng)、维生素，以及多(duō)种(zhǒng)矿(kuàng)物(wù)质，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体(tǐ)所吸收，因而马铃薯(shǔ)可以作为主食。不只可(kě)以弥补养(yǎng)分成分，还可以促进胃肠活(huó)动(dòng)，口感也较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的(de)好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在(zài)挑马铃薯的时(shí)分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多(duō)少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不(bù)要挑有(yǒu)黑色相(xiāng)似瘀青(qīng)的(de)部分，里边多(duō)半是(shì)坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。准确的近义词有哪些，准确的近义词是什么？>

　　购买(mǎi)马铃薯时，主张(zhāng)挑选那种皮(pí)干的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买。

　　由于(yú)这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存，并且(qiě)保存时刻也很(hěn)短，口感也(yě)欠(qiàn)好。

　　假如是起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ)，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯(shǔ)，口感比(bǐ)较(jiào)实、脆，适宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要(yào)学会(huì)从自己的实践需求(qiú)动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯(shǔ)都(dōu)含(hán)有毒素，就不适(shì)宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两(liǎng)种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄(huáng)色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯比较粉、面，而白(bái)色肉质的马(mǎ)铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑选才(cái)好吃，马铃薯作为日常食用(yòng)频(pín)率十分高的蔬菜，以其多(duō)变的口感和丰厚的烹饪办(bàn)法而(ér)广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)养分丰(fēng)厚，易于消化(huà)，种类也(yě)十分的多样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃？

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯(shǔ):在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的(de)。

　　形状不同的马铃薯多多(duō)少(shǎo)少有点不(bù)同(tóng)，像越圆的马铃薯(shǔ)，则越好剥(bō)皮。

　　假如用来煮的(de)、炒(chǎo)的(de)，最好挑(tiāo)圆圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当(dāng)在挑(tiāo)选的马铃薯(shǔ)的时分，看见有发芽的马铃薯，就不能拿了(le)。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含(hán)有毒素，就(jiù)不适宜再吃了，皮(pí)外(wài)表现已变绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都(dōu)是些(xiē)最(zuì)基本的知识。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的时分，要拿皮干的马铃薯(shǔ)，好吃一点。

　　水泡过的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，不能(néng)放得太(tài)久，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在色彩方面(miàn)，则(zé)挑淡黄色的马铃薯(shǔ)，养分高也比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程(chéng)中，也有或(huò)许有(yǒu)些碰(pèng)在一同(tóng)，撞伤了。

　　所以(yǐ)在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的时分，转(zhuǎn)一圈看(kàn)看(kàn)，有没有撞伤的(de)。

　　要(yào)不(bù)然买回去，吃(chī)不了就(jiù)白白浪费钱了。

　　怎(zěn)样挑选(xuǎn)好的马铃(líng)薯

　　 1、看马铃(líng)薯形状——在挑马铃薯的(de)时(shí)分，会(huì)发现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状(zhuàng)不同的马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥(bō)皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮(pí)——马(mǎ)铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑色相似(shì)瘀青的部分，里(lǐ)边多半是坏的(de)；而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩(suō)短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选(xuǎn)那种皮干的(de)马(mǎ)铃薯。

　　假如发现马铃(líng)薯(shǔ)有水泡(pào)过，主张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于这种被(bèi)水(shuǐ)泡过的马铃薯不简单保存，并且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起(qǐ)皮(pí)的马铃薯(shǔ)，会比(bǐ)较(jiào)面、甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸或许炖(dùn)；假如(rú)是表皮比较润滑(huá)的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来(lái)炒马铃(líng)薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自己的(de)实(shí)践(jiàn)需求动身。

　　 3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时(shí)，看见发芽的马铃(líng)薯就不(bù)要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素，就不适宜(yí)再吃(chī)，外表现(xiàn)已变绿的也是。

　　马铃薯发(fā)芽不(bù)能(néng)吃，是最(zuì)基本(běn)的知识。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯的(de)果肉分为两种色彩(cǎi)，一种(zhǒng)是黄色的，一(yī)种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一(yī)般来说，黄(huáng)色肉质(zhì)的马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜(tián)。

　　所以，选购马铃薯时也(yě)要(yào)留意掌(zhǎng)握好这一(yī)点细(xì)节(jié)。

马(mǎ)铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)2

　　 1、看形状圆形的(de)马铃薯归于(yú)粉质马铃薯，适宜(yí)用来做沙拉或马(mǎ)铃薯泥；而细(xì)长的五(wǔ)月皇(huáng)后种类(lèi)则属(shǔ)黏质，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用来(lái)做咖哩。

　　外表(biǎo)过(guò)于高低不平(píng)的防止购(gòu)买。

　　 2、看外(wài)表(biǎo)挑马铃薯要挑表皮(pí)光亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要(yào)尽(jǐn)量挑选肥壮而匀称的(de)马铃薯(shǔ)，表(biǎo)皮无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机械外伤(shāng)，不萎蔫、变软，无发酵酒精(jīng)气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄(huáng)，内色呈淡黄色，淀粉(fěn)含量高(gāo)，含(hán)有胡萝卜(bo)素，口(kǒu)味较(jiào)好。

　　别的，还要留意皮层(céng)变绿(lǜ)的马(mǎ)铃薯不要(yào)购买和(hé)食用。

　　由于其间(jiān)含有的龙葵素(sù)有毒性，加(jiā)热也不会被(bèi)损(sǔn)坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　马铃薯(shǔ)的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处即可，不行(xíng)放在阳光下暴晒，也没必要放在冰箱里(lǐ)，温度过高会导致马铃薯生芽(yá)或腐朽(xiǔ)，温度过低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯在常(cháng)温下保存，不需通过清洗，可(kě)以将马铃(líng)薯(shǔ)与苹果摆在一(yī)同，由于苹果会开释一种(zhǒng)使(shǐ)其它蔬(shū)果老化(huà)的(de)乙烯(xī)气体，可(kě)以按捺马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯要放在漆(qī)黑的旮旯，不然表(biǎo)皮变绿，食用后(hòu)或(huò)许中毒(dú)。

　　马铃薯吃欠(qiàn)好，或许会中毒，因而妈妈要知道什么样的马(mǎ)铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发(fā)芽后(hòu)，芽孔周围就会含(hán)有很多的有毒龙(lóng)葵素(sù)，这是一种神经毒素，可按(àn)捺呼吸中枢。

　　最好不要食(shí)用发(fā)芽的马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须(xū)深挖及(jí)削(xuē)去芽邻近(jìn)的皮层，再用(yòng)水浸泡2个小时(shí)，煮食时刻也须长一些，发芽(yá)面积大、芽眼多的马(mǎ)铃薯最好丢(diū)掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃薯吃不得绿皮马铃薯(shǔ)其生(shēng)物(wù)碱毒性大(dà)大高于马铃薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹去芽胚(pēi)，把(bǎ)皮刮掉，就可(kě)以食用。

　　而(ér)绿皮马铃(líng)薯则(zé)不行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯时口中有点发麻(má)的感觉，则(zé)标明该马铃薯(shǔ)中(zhōng)还含有较多的龙葵素，应立(lì)即中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　能(néng)购买到(dào)甘旨(zhǐ)和养分的食物也可(kě)以让心境变得十分的(de)好(hǎo)，上面(miàn)便是(shì)对什么(me)样的马铃(líng)薯好的一些介绍(shào)，这样(yàng)咱们在购(gòu)买食(shí)材的时分可以依照(zhào)上面的(de)办法去(qù)试一下，这(zhè)样制造起(qǐ)来或许(xǔ)吃起来的时分(fēn)就(jiù)可以(yǐ)更好地(dì)品(pǐn)味它(tā)的滋味了。