如何辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏图(tú)片？海带的质量，一般从其长度、宽(kuān)度、厚度、颜色及含有杂质(zhì)多少而定的(de)。关于如何辨别海带的好(hǎo)坏图片以及如(rú)何辨别(bié)海带的(de)好坏图片，如何(hé)辨别海带的好坏(huài)视频，如(rú)何辨别海带(dài)的(de)好坏图解，怎样辨别(bié)海带的(de)好坏(huài)，海带(dài)怎么看好坏(huài)等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

海带是发物吗

　　是(shì)的，海带是发物的。

　　海(hǎi)带(dài)通常(cháng)是发(fā)物。

　　海(hǎi)带是日常(cháng)生(shēng)活中比较常见的一种海产品(pǐn)，海带(dài)中含有丰富的矿(kuàng)物质以及碘元素，而且还有大量的蛋(dàn)白质(zhì)，但是热量是比较低的(de)，适当的吃一(yī)些海带，有助(zhù)于增强自身(shēn)的抵(dǐ)抗力。

　　如果自身属(shǔ)于过敏体质或(huò)者(zhě)有甲亢的病人，一(yī)般是(shì)不可(kě)以吃(chī)海(hǎi)带的(de)，有可能会诱发(fā)过敏，从而出现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤起红(hóng)疹的症状。

　　虽然海带属于发(fā)物，但是并不代(dài)表所有人都不可以吃(chī)，要根据自身(shēn)的体质来判断。

　　海带的吃法是比较(jiào)多的，可以炖(dùn)着(zhe)吃，也(yě)可以炒着吃。

如何辨别海带的好坏图片

　　1、海带的质(zhì)量(liàng)，一(yī)般(bān)从其长(zhǎng)度、宽度、厚度、颜色(sè)及(jí)含有杂质(zhì)多少而定。

　　淡干或(huò)咸干海带，均(jūn)以叶带长而(ér)宽厚，不(bù)带根，深褐或褐(hè)绿色，花斑少，黄白梢极少，无杂质和少含(hán)沙粒，手(shǒu)摸干燥(zào)的为上等。

　　2、如果颜色不正，带(dài)薄而短(duǎn)小，不(bù)整齐，褐黄色(sè)的较(jiào)多(duō)，杂质较多，则(zé)为(wèi)次(cì)品。

　　3、市场上销售(shòu)的海(hǎi)带(dài)有淡干(gàn)品和咸干品。

　　淡干海带含水分少，含盐(yán)量低，是将鲜海带在(zài)日光(guāng)下晒(shài)制而成的(de)。

　　咸(xián)干海(hǎi)带含(hán)水(shuǐ)量(liàng)略(lüè)高，含盐量(liàng)也高，它是通(tōng)过一层(céng)海带一层盐地腌(yān)制后(hòu)晒于而(ér)成的。

怎样辨别海带的好(hǎo)坏

　　如何识别化学加工过的(de)海带

　　看颜色(sè)

　　褐绿(lǜ)、土(tǔ)黄的海(hǎi)带才正常(cháng)。

　　褐绿色或者土黄(huáng)色的海(hǎi)带是比较正常的(de)颜色;墨绿色的(de)海带是(shì)鲜海带(dài)经过烫煮后颜(yán)色(sè)变绿，再经(jīng)过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成，一般用(yòng)作凉拌(bàn)菜;而翠绿色(sè)的(de)海带可能是(shì)经过添加色素浸泡而成(chéng)，消费(fèi)者在选择时要特别注(zhù奥巴马与中国关系好嘛，奥巴马在任时与中国的关系好吗)意。

　　凭手感

　　褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色(sè)的海带(dài)经过加工后，表面就没有什么(me)黏性(xìng)了(le)。

　　经过化学(xué)处理的海带(dài)，摸(mō)起来没有韧性。

　　闻味(wèi)道

　　没经过(guò)漂染的(de)海带，海鲜的味道比较(jiào)浓厚，经(jīng)过漂染处理过的(de)海带，海(hǎi)鲜的(de)味道就有所减少。

　　此外(wài)，干(gàn)海带选带白霜(shuāng)的(de)。

　　海带含碘高并含有一(yī)种(zhǒng)叫做甘露醇(chún)的物质(zhì)，这两(liǎng)种物质会呈白色粉末状(zhuàng)附着在干海带(dài)表面，因此，挑选(xuǎn)表面有白霜(shuāng)的深褐色干海(hǎi)带(dài)是

　　比较(jiào)好的(de)。

　　如果(guǒ)干海(hǎi)带(dài)呈现部分红色(sè)或者部分黄(huáng)色就(jiù)不要选择了，这样的海带有可(kě)能是被污染的(de)，质量和营养价值会差(chà)一些。

　　另外，干(gàn)海带也有浓(nóng)厚的海鲜(xiān)味(wèi)，如果

　　出(chū)现了其他异(yì)味，说明海带的质量也(yě)打了折扣。

　　海带是含碘(diǎn)最高的食品，还含有一种(zhǒng)贵重(zhòng)营养(yǎng)药(yào)品(pǐn)——甘露醇(chún)。

　　海带(dài)历的碘和(hé)甘露醇，多附(fù)在它的(de)表(biǎo)层，尤其是甘露醇，呈(chéng)白色(sè)粉状附在海带(dài)的表面(miàn)。

　　因此(cǐ)，白(bái)色(sè)粉末附着的(de)多少(shǎo)是(shì)测定海带(dài)质量高低的首(shǒu)要条件。

　　这是鉴别的方法之一。

　　其(qí)次，海带(dài)的叶子(zi)以(yǐ)肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜(yán)色以紫中微(wēi)黄，近似透(tòu)明为优(yōu)。

　　第四(sì)，海带(dài)经加工(gōng)捆绑后，以无杂(zá)质，整洁干净，无霉变的为合(hé)格品。

　　海(hǎi)带是公认最有营养的食物(wù)，它(tā)可是碱(jiǎn)性食物(wù)，而且价格(gé)非常便宜，多食(shí)用对健(jiàn)康是非常有益的。

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