新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间长？石灰(huī)水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取(qǔ)上面的清液倒入缸内，然(rán)后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃-15℃，采(cǎi)用此法一(yī)般可保存3-4个(gè)月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时间长以及新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜(x全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案iān)存(cún)放(fàng)时间长，新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放最好，新鲜(xiān)鹅蛋如(rú)何保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅(é)蛋怎么保存，鹅蛋(dàn)怎(zěn)样(yàng)保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发(fā)物的(de)。

　　发物主要是指能诱发或(huò)是加重某种疾病(bìng)症状(zhuàng)的食物(wù)，鹅蛋是(shì)发物，主(zhǔ)要是鹅蛋(dàn)当中富含(hán)的蛋白对人体是属于一种异体蛋(dàn)白，它可在人体内构成一(yī)种过敏原，

　　导(dǎo)致人体疾病(bìng)的加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且部(bù)分患者可能还(hái)会出现过敏(mǐn)症状。

　　食(shí)用鹅蛋的时(shí)候要注(zhù)意(yì)食用禁忌问题(tí)，一些(xiē)患(huàn)有皮肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结核或是(shì)肿瘤疾(jí)病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚(hòu)腻的(de)人群是不建议食(shí)用鹅蛋的，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅蛋性温，食(shí)用之后很容易(yì)导(dǎo)致人体内的(de)燥热之气的加重，尤其是本身就(jiù)是热(rè)性体质(zhì)的人(rén)群(qún)，也不建(jiàn)议食用鹅(é)蛋，易导致口腔(qiāng)溃疡，大便全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案干燥，消化不(bù)良(liáng)，腹(fù)胀等不适(shì)症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋(dàn)白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量是比较(jiào)高的，身体(tǐ)肥胖的人群也不建(jiàn)议(yì)食用(yòng)鹅蛋，以加重身(shēn)体脂(zhī)肪(fáng)含量导致肥胖(pàng)情况不能被缓(huǎn)解(jiě)，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的的症状(zhuàng)，且鹅(é)蛋的食用量也要(yào)注(zhù)意，主(zhǔ)要是一全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案次摄(shè)入过多的鹅蛋会(huì)导致患者肠胃负担的加重且很难被人体消化吸收，一般一天食(shí)用1到2颗(kē)鹅蛋即可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量(liàng)合适，且个人体质也(yě)健康正常的人群(qún)食用鹅蛋之后是可(kě)以起到(dào)补益(yì)身(shēn)体的作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷(lín)、维(wéi)生素A、D、核黄素和硫胺素等(děng)营养物质含(hán)量(liàng)丰富(fù)，对(duì)人体健康是有(yǒu)益的(de)。

新鲜鹅(é)蛋如(rú)何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生石灰(huī)加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒入缸内，然后将挑(tiāo)选好的(de)新鲜鹅蛋放(fàng)人缸(gāng)内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保持在25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填(tián)充(chōng)物，如(rú)谷糠(kāng)、锯(jù)末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法：清水5千(qiān)克、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放入容(róng)器内，再将配(pèi)好(hǎo)的盐水灌(guàn)入，直(zhí)至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保(bǎo)存 鹅蛋存(cún)放(fàng)方法

　　鹅(é)蛋在保存上面(miàn)其实(shí)有很(hěn)多(duō)要注(zhù)意的点，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰水(shuǐ)储藏法(fǎ)和淡(dàn)盐水储藏法，这几种方法对于保存鹅蛋来(lái)说效果都是比较好的(de)。

　　 鹅蛋怎(zěn)么保存(cún)

　　 1、冷藏(cáng)法(fǎ)：将检(jiǎn)验合格的(de)鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温度下，胚胎停止发育(yù)，蛋内的微生物和酶的活动受到(dào)抑制，保鲜的目(mù)的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀后，取上面的(de)清液倒入缸内(nèi)，然后将(jiāng)挑选好(hǎo)的蛋(dàn)放人缸(gāng)内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类、植物灰等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将蛋(dàn)放(fàng)入容(róng)器内，再将配好的盐水(shuǐ)灌入，直至盐(yán)水高(gāo)出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅蛋存(cún)放小技(jì)巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋可(kě)以先用温(wēn)水浸过(guò)的(de)半湿(shī)毛巾(jīn)擦一遍(biàn)，然后大头朝(cháo)上(shàng)小头朝下，竖着放(fàng)在(zài)冰箱里，能保鲜较长时间(jiān)。

　　 2在(zài)蛋(dàn)的表面均匀(yún)地(dì)涂上一层食用油，或(huò)用保鲜膜(mó)包裹后放入冰(bīng)箱(xiāng)，都可防止蛋(dàn)壳(ké)内(nèi)的(de)水(shuǐ)分(fēn)蒸发，阻(zǔ)止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种蛋白质，最多(duō)和最主要的是蛋(dàn)白中(zhōng)的卵白蛋(dàn)白(bái)和蛋黄中的(de)卵黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中富有人体所必须的各种氨(ān)基酸，是完(wán)全蛋白质，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较(jiào)多的磷脂，其中约一(yī)半是卵磷脂，这(zhè)些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的(de)矿物质主要含(hán)于蛋(dàn)黄内(nèi)，铁、磷和钙(gài)含量较多，也(yě)容易被(bèi)人体(tǐ)吸收利用(yòng);

　　 4鹅(é)蛋中(zhōng)的维生素(sù)也很丰富(fù)，蛋(dàn)黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素，蛋白(bái)中的维生(shēng)素以核黄素和尼克酸居多(duō)，这些维(wéi)生(shēng)素(sù)也是人(rén)体所(suǒ)必须的维生素。

　　鹅蛋的做法(fǎ)大全(quán)

　　 一、水煮鹅(é)蛋

　　 材料：鹅(é)蛋1粒、水(shuǐ)半锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入水(shuǐ)中，煮(zhǔ)滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋(dàn)用勺子放入水(shuǐ)中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固(gù)，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉(fěn)、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露(lù)

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半斤用酒、生抽、生(shēng)粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀腌十分钟。

　　如果(guǒ)早上买来晚上吃也可以切好腌冰箱(xiāng)冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒前(qián)加点小苏(sū)打。

　　可以让(ràng)牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散加盐(yán)调匀后加点葱(cōng)花(huā)拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒(chǎo)到牛肉半熟时倒入蛋液(yè)翻炒。

　　如(rú)果你喜欢(huān)鱼露味道可加点(diǎn)鱼露(lù)。

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