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大力水手为什么吃菠(bō)菜会有力量(liàng)，大力水手吃菠(bō)菜为什(shén)么没有变成大力士(shì)

　　还有一(yī)种说法(fǎ)是因(yīn)为菠菜公司赞助了这(zhè)一部动画片，所以(yǐ)才让大(dà)力水手吃菠菜(cài)

　　扩展资(zī)料；

　　早在1870年，德国化(huà)学家埃里希·冯·沃尔夫检测了菠菜以及(jí)其他绿色蔬菜的(de)含铁量(liàng)。

　　在记(jì)录他的发现过程中，冯·沃尔夫从(cóng)自己的笔记本(běn)上(shàng)腾抄数据时不小(xiǎo)心点(diǎn)错了小数点(diǎn)，把菠菜(cài)中的铁含量变(biàn)了一个量级。

　　虽然(rán)实际上服用100克菠(bō)菜只有3.5毫克铁(tiě)，但公(gōng)众接受的事实变(biàn)成了35毫(háo)克。

大力水手吃菠菜后力量暴增，它真有科学(xué)根据，因为含有这个物质

　　 作者＼科技(jì)报橘　 郭家宏

　　 很多人看过大力水(shuǐ)手，而这个剧(jù)情晌敬「卜派吃了菠菜，力量(liàng)瞬(shùn)间暴增，打败布鲁(lǔ)托，拯救(jiù)奥莉薇」更是该卡通的经典。

　　然而这个(gè)剧宴携慎情(qíng)不是虚构的(de)，它有(yǒu)科学根据。

　　 菠菜中含有蜕皮甾(zāi)酮，让人力(lì)量大增

　　 根据(jù)柏林自由大(dà)学药(yào)物研究所(suǒ)的研(yán)究，菠菜(cài)中(zhōng)含有蜕皮(pí)甾酮（Ecdysteron）；主(zhǔ)持研(yán)究的帕尔教授表示(shì)，蜕皮甾酮可以让(ràng)人的力(lì)量大(dà)增，并提升运动竞赛的成绩。

　　 在实验中，帕(pà)尔教授(shòu)将 46 名(míng)运动员(yuán)分成两组(zǔ)，一组服(fú)用安慰(wèi)剂(jì)，一组(zǔ)服用蜕皮(pí)甾酮。

　　实践(jiàn)结(jié)果显示，服用蜕皮甾酮的运动员，力(lì)量成长幅度是其他隐蔽运动(dòng)员的三倍。

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　　 蜕皮甾酮可能会被列为禁药(yào)

　　 该研(yán)究得到世界反禁药组织（WADA）的支(zhī)持(chí)，帕尔教授(shòu)也建议将蜕皮甾(zāi)酮列为(wèi)禁药，不(bù)过(guò)仍需(xū)要(yào)更(gèng)多(duō)的实验，才可以将蜕皮甾酮列为(wèi)禁(jìn)药。

　　若成为禁药，运动员上场前就不(bù)能吃(chī)菠(bō)菜了。

　　 除了蜕(tuì)皮(pí)甾酮(tóng)之外，菠菜中的 omega-3 脂肪酸和(hé)叶酸也可以(yǐ)帮助肌肉收缩，提供力(lì)量；叶酸还能加(jiā)速血液循环。

　　菠菜中也富含镁，可调节神经与肌肉活动，提升运动表现。

　　 结论是(shì)，吃菠菜(cài)力量真的(de)会(huì)变大，大(dà)力水手(shǒu)的(de)剧情得到了科学的(de)「支持(chí)」。

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