怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)？看形状，选择(zé)“母榴莲”的。关于怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢以及怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子(zi)常识：

榴(liú)莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果。榴莲自身归于热带(dài)生果(guǒ)，性热(rè)味甘，且(qiě)糖分含量(liàng)较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值(zhí)比较(jiào)高，榴莲中含(hán)有较为丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有(yǒu)必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘(mì)的效(xiào)果，蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁p>

　　其间还(hái)含(hán)有较(jiào)为(wèi)丰厚的脂肪(fáng)、多(duō)种矿物(wù)质(zhì)等(děng)，具有(yǒu)弥补(bǔ)人(rén)体(tǐ)养分的(de)效果。适(shì)量的蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁yle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁食(shí)用榴莲还(hái)能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有(yǒu)开胃、促进胃口(kǒu)的(de)成(chéng)效;还(hái)有必定的(de)散寒成效，能够在必定程度(dù)上缓解痛经等(děng)症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”。

　　一般(bān)在行的(de)买(mǎi)家在购买榴(liú)莲(lián)时(shí)会(huì)选择(zé)“母(mǔ)榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平(píng)的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚(hòu)的果(guǒ)肉(ròu)，果肉紧紧与(yǔ)壳(ké)紧紧的贴合，所以其外(wài)表(biǎo)看上去(qù)比较(jiào)圆(yuán)润。

　　而那(nà)些形状较长、比较小的榴(liú)莲便是咱们(men)所说的“公榴莲(lián)”，其果肉较小，皮(pí)就(jiù)会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲(lián)”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这(zhè)两种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带(dài)青为佳(jiā)，并且在(zài)榴莲底部有(yǒu)轻轻裂(liè)口(kǒu)的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉数裂(liè)开不仅是(shì)熟(shú)过头口感欠好，并(bìng)且(qiě)果肉(ròu)很(hěn)简单(dān)遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏(niē)榴(liú)莲外(wài)壳上(shàng)的刺来判别榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲(lián)外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如(rú)刺又(yòu)尖又长、还不简单(dān)捏得(dé)动(dòng)，阐(chǎn)明榴莲的果(guǒ)肉少皮厚，还有(yǒu)没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开的(de)榴(liú)莲，细心闻(wén)一(yī)下，假如闻到一丝生味，代(dài)表(biǎo)此榴莲还没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐明这个榴莲老练过(guò)头了，此(cǐ)榴莲不(bù)光(guāng)滋味(wèi)欠好，在口感(gǎn)上(shàng)还(hái)会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到只要甜(tián)美味(wèi)的话，就(jiù)阐明(míng)这个榴莲的(de)老练度是(shì)刚刚(gāng)好，能够(gòu)定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是(shì)由其种(zhǒng)类决议的，像(xiàng)猫山王(wáng)榴莲、苏丹(dān)王榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲等(děng)都(dōu)是榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱们(men)常(cháng)吃(chī)的榴莲是(shì)泰国金枕头榴莲，它只能算是榴莲中入门等级(jí)，因为其(qí)产量大、口感清(qīng)淡、价格适中简(jiǎn)单被老(lǎo)百姓(xìng)承受(shòu)。

怎样选择(zé)榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这(zhè)样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴(liú)莲(lián)是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就(jiù)好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴(liú)莲的气(qì)味判别它(tā)是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老(lǎo)练的(de)榴莲是有一(yī)股青、涩(sè)的滋味的，便(biàn)是刚刚修剪过的(de)青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有(yǒu)很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的(de)巨(jù)细和外观(guān)色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就(jiù)像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴莲老练(liàn)度(dù)会好(hǎo)一些，从(cóng)外壳(ké)色彩看，一(yī)般老练的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄色，假(jiǎ)如青色比较多则证明(míng)不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖刺的(de)顶(dǐng)端，假如稍用力就能够(gòu)让它们互相挨近(jìn)，阐(chǎn)明此榴莲较软，皮薄(báo)，老练度较(jiào)好(hǎo)，假如感觉手感十分(fēn)坚实(shí)，底子无(wú)法捏动，这样的榴莲(lián)则较(jiào)生(shēng)或(huò)皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三(sān)宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船(chuán)员(yuán)们(men)思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心(xīn)似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上(shàng)发现一种奇特果子(zi)，就带回几个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后对(duì)这(zhè)种(zhǒng)生果(guǒ)称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流(liú)连(lián)”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人(rén)们(men)就将(jiāng)它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对(duì)祖国(guó)大陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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