怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选择“母榴莲”的。关于怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢以及怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一点(diǎn)，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴(liú)莲，怎(zěn)样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归于性热的(de)生果。榴(liú)莲自(zì)身归于热带生(shēng)果(guǒ)，性(xìng)热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的(de)养分价(jià)值(zhí)比较(jiào)高，榴莲(lián)中含有(yǒu)较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等，有必定的(de)促进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥(mí)补人体(tǐ)养分的效果。适量的食(shí)用(yòng)榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液(yè)排(pái)泄，具有开(kāi)胃、促(cù)进胃(wèi)口(kǒu)的成(chéng)效;还(hái)有必定的散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜(tián)呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行(xíng)的买家在购买榴莲时会选(xuǎn)择(zé)“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴(liú)莲外表(biǎo)会呈(chéng)现(xiàn)许多鼓(gǔ)包，并且(qiě)底部是(shì)平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里边(biān)包裹着厚厚(hòu)的果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧紧的(de)贴(tiē)合，所以其外(wài)表(biǎo)看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便是(shì)咱们所说的(de)“公榴(liú)莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴(liú)莲”的口(kǒu)感(gǎn)也不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的(de)外壳(ké)。毁掉一个女人最好的办法名声，毁掉一个渣女最好的方法

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲(lián)外(wài)壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并(bìng)没有熟(shú)透，假如榴(liú)莲的色(sè)彩呈(chéng)黄褐色的话(huà)，代表熟(shú)过头了(le)，这(zhè)两种色(sè)彩的榴莲都(dōu)不要购买(mǎi)，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好，可是也不要(yào)彻底(dǐ)裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口感欠(qiàn)好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到污染。

　　也(yě)能够经过捏榴(liú)莲外壳上的(de)刺(cì)来判(pàn)别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上(shàng)相邻(lín)的(de)两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其老练度高，能够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的(de)果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的滋(zī)味。

　　在购买榴(liú)莲(lián)时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲(lián)，细心闻(wén)一下，假如闻(wén)到一(yī)丝生味，代表(biǎo)此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有(yǒu)酒味(wèi)，阐明这(zhè)个(gè)榴莲老练过头(tóu)了，此(cǐ)榴莲不(bù)光滋味欠(qiàn)好(hǎo)，在口(kǒu)感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美(měi)味的话，就阐(chǎn)明这个榴莲的老练度(dù)是刚刚好，能(néng)够定心购(gòu)买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋(zī)味(wèi)仍(réng)是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴(liú)莲(lián)等都是榴莲(lián)中(zhōng)的尖端(duān)，而咱(zán)们常吃的榴(liú)莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它(tā)只(zhǐ)能算(suàn)是榴莲中入门等级，因(yīn)为其产(chǎn)量大(dà)、口(kǒu)感清淡、价格适中简单(dān)被老百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲(lián)是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇(chún)的(de)感觉(jué)。

　　你也(yě)能够(gòu)依据的榴莲的(de)气味判别它(tā)是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的(de)榴莲是有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而(ér)坏(huài)了的榴(liú)莲呢，就会有(yǒu)很浓的(de)酒精味(wèi)。

　　2、看巨细色彩(cǎi)

　　经过辨识果实的巨细和(hé)外(wài)观色彩，也(yě)能够辨(biàn)识榴(liú)莲的老练度(dù)，就像挑西瓜(guā)相(xiāng)同。

　　一般来(lái)说(shuō)体型比较大的榴莲老练度会(huì)好一些(xiē)，从外壳色彩看，一般老(lǎo)练的好榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄(huáng)色，假如青(qīng)色(sè)比较多则证明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲(lián)外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力(lì)就能(néng)够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较(jiào)好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较生(shēng)或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三(sān)宝宦官郑和率船(chuán)队三(sān)下南洋，因为出(chū)海时刻(kè)太长(zhǎng)，船(chuán)员们(men)思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在岸上发现一种奇特果子，就带回(huí)几(jǐ)个(gè)同大伙(huǒ)一(yī)同品(pǐn)味，许多船员吃(chī)后对这种生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫什么姓名？”，他(tā)随口(kǒu)答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃(chī)了(le)，对祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄(jì)予一种思乡之情(qíng)。

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