可(kě)以把饺(jiǎo)子放入一个(gè)袋(dài)子中，然(rán)后握(wò)住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或(huò)者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分(fēn)钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温下，让(ràng)其自然解冻，但是这(zhè)样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚(gāng)包好(hǎo)一百克等于多少斤，一百克等于多少斤多少两的饺(jiǎo)子(zi)表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入(rù)冷冻室易粘(zhān)到一起，只要解决潮湿(shī)和间(jiān)隔问(wèn)题(tí)，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺(jiǎo)子分开放，这样自然(rán)饺(jiǎo)子不会(huì)粘在一起(qǐ)；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使饺子皮不(bù)要太(tài)潮(cháo)湿；

　　或者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略干(gàn)了再(zài)放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子(zi)放到笼屉上即(jí)可，蒸20分(fēn)钟左右即(jí)可食用，但(dàn)是要(yào)注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若是在(zài)蒸饺子之前(qián)等饺子(zi)解(jiě)冻(dòng)，饺子皮会(huì)变得很软(ruǎn)且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘(zhān)在一起的饺子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火，水在(zài)慢慢升温的过程中，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程(chéng)中，可用(yòng)勺子推一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子(zi)全部浮(fú)于(yú)水上，即(jí)可食用。

　　为什(shén)么(me)冻饺子粘一起要(yào)用冷(lěng)水(shuǐ)煮：冻(dòng)好的饺子(zi)直接放入热水中，会(huì)使饺子其(qí)他部分熟(shú)得(dé)快，而(ér)粘(zhān)在一起的部(bù)分还(hái)没(méi)熟，煮太(tài)久饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子皮先吸收一定水分，有初(chū)步解冻的(de)效果，这(zhè)样饺(jiǎo)子既不(bù)会粘在(zài)一起也不会有部(bù)分煮不熟的情况。