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泥鳅是凉性仍是热性

　　泥鳅是热(rè)性的(de)。

　　热(rè)性，归(guī)于湿热性。全年都可采收(shōu)，夏日最多(duō)，泥鳅捕捉后，可鲜(xiān)用或(huò)烘干(gàn)用。卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些可食用(yòng)、入药(yào)。泥(ní)鳅被称为“水中(zhōng)之参”，

　　日子在(zài)湖池，是营养(yǎng)价值很高的一种鱼(yú)，和其它的鱼(yú)不相同，不(bù)管表面，体形，日子习(xí)性都(dōu)不同，是一种特别的鳅类。

　　凡体质偏热者忌吃温热性(xìng)食(shí)物，避免“火上浇(jiāo)油”，而适宜于(yú)吃凉寒(hán)性食(shí)物，以便热(rè)症寒治。凡体质(zhì)虚寒(hán)者(zhě)，忌(jì)食(shí)凉(liáng)寒(hán)性食物，可进(jìn)食温热性食(shí)物(wù)，以温散寒。

泥鳅产卵怎样保存(cún)新(xīn)鲜的

　　1、睡觉保鲜法，活泥鳅用清(qīng)水漂一下，捞卓越计划是什么意思，卓越计划是什么意思 报名条件有哪些起放进一个不漏气的塑料袋里（袋内先装一点点水），将袋口用橡皮筋或细绳扎(zhā)紧，放(fàng)进冰箱的冷冻(dòng)室(shì)里冷冻，寄(jì)存一(yī)段(duàn)时间(jiān)也不(bù)会死掉，仅(jǐn)仅呈蛰(zhé)伏(fú)状况。

　　烹(pēng)制时，取出泥鳅，放进(jìn)一盆(pén)洁(jié)净(jìng)的(de)冷水里，待(dài)冰块消融后，泥鳅会很(hěn)快(kuài)复(fù)生。

　　2、冰箱冷藏法，死泥鳅保存(cún)时(shí)，一般置于(yú)冰(bīng)箱冷冻室(shì)中保存即可，无特别(bié)存储要求。

保存(cún)泥鳅(qiū)办法 泥鳅保存(cún)鲜(xiān)活的办法(fǎ)

　　1、把新买回的活泥(ní)鳅用清(qīng)水(shuǐ)漂一下，捞起放(fàng)进一个不(bù)漏气的塑料袋里（袋内(nèi)先装(zhuāng)一点(diǎn)点水），将袋口用橡皮(pí)筋(jīn)或细绳扎紧，放进冰(bīng)箱的冷冻室里冷(lěng)冻，长期寄存，都不会死掉(diào)，仅仅蛰伏状况(kuàng)。

　　 2、烹(pēng)制时，取出(chū)泥鳅，放进一盆洁净的冷水(shuǐ)里（留意，千万不能用热水），待冰块消融后，泥鳅很快复(fù)生，制造后鲜香味美。

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