榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的(de)以及榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买(mǎi)榴莲应该怎么(me)挑比较甜(tián)，软(ruǎn)糯的(de)榴(liú)莲怎么(me)挑等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热(rè)带地区的(de)水果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中的营养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以及微生物(wù)从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是(shì)不(bù)能及时将榴莲吃(chī)完,那么可以将其(qí)置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温(wēn)条(tiáo)件(jiàn)下,可以延(yán)长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少。

　　这(zhè)些布满尖(jiān)刺的榴莲基(jī)部较大，方向平(píng)缓(huǎn)向上的口感(gǎn)较绵(mián)密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又(yòu)细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相(xiāng)连的两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺(cì)的软硬程度(dù)，若能够轻轻捏动说(shuō)明榴(liú)莲成熟可以食(shí)用，若是(shì)很难靠拢，感觉十(shí)分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴(liú)莲就(jiù)不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是否脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗(cū)壮且完整说(shuō)明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄(bǐng)已经(jīng)熟透了(le)，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的(de)新鲜榴(liú)莲用(yòng)指甲(jiǎ)掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来(lái)储存(cún)很久了，这(zhè)样的榴莲既不新(xīn)鲜(xiān)也(yě)不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的(de)气味判(pàn)断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)气(qì)味过淡(dàn)，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以多(duō)放几天再食用；若榴莲闻起来有(yǒu)一(yī)股酒精味，是因为(wèi)榴(liú)莲中(zhōng)的糖(táng)分解了，说(shuō)明此(cǐ)榴莲已经熟(shú)过(guò)头(tóu)甚至(zhì)变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲闻起来会有一股(gǔ)浓(nóng)郁扑(pū)鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻(qīng)轻的(de)拿(ná)起(qǐ)来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲会(huì)脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音，说明榴莲(lián)已经成(chéng)熟。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲(lián)又香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲是(shì)水果之王，吃榴莲可以为人体提(tí)供大量的营养(yǎng)元素，可(kě)是有(yǒu)些(xiē)人(rén)在买榴莲的时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比(bǐ)较大(dà)的，因为它吸收的阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴莲的核(hé)也(yě)比较小，吃起来口感相对起来要好很多，而且肉(ròu)肉(ròu)巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色(sè)：最(zuì)好是选择土黄色(sè)和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴莲已经非常(chángln的公式大全，ln4-ln2等于多少)成熟(shú)了，要(yào)是(shì)选择绿色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也不(bù)能(néng)发(fā)黑，要是发黑的(de)话就(jiù)意味着榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖刺，用手捏(niē)住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力(lì)将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较(jiào)轻松(sōng)就(jiù)能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比(bǐ)较熟(shú)；如果手感(gǎn)非常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑尾部(bù)形状是长尖(jiān)形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如(rú)果榴莲(lián)熟了的话，就会出现(xiàn)开裂，在选择的时候需要注(zhù)意(yì)，裂口也不能太(tài)大，开裂太(tài)大(dà)的话，很有可能果肉(ròu)已(yǐ)经出现(xiàn)了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的味道(dào)，这个(gè)就最好不要购买，很(hěn)有可能(néng)这个榴莲已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到(dào)不(bù)成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往(wǎng)又硬又(yòu)涩，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎(zěn)么样(yàng)，通过一个(gè)”小动(dòng)作”就(jiù)能(néng)知晓。

　　 这个胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根相临的(de)尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼(bǐ)此(cǐ)”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度(dù)也比(bǐ)较好；如果感觉(jué)手(shǒu)感非常(cháng)坚实，根本就无法捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大小和(hé)外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来说(shuō)，体型(xíng)比较大(dà)的榴(liú)莲成熟度(dù)会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴(liú)莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自(zì)然(rán)开口的(de)榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则(zé)要(yào)注意(yì)辨(biàn)识几种情况。

　　一般(bān)来说，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较(jiào)不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果(guǒ)你要挑选外(wài)壳已经裂(liè)口(kǒu)的，那最(zuì)好选择裂口不要(yào)太大的，也就是刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的果(guǒ)肉就(jiù)容易受到污(wū)染(rǎn)，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享(xiǎng)用，不要再长时间放置，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的人，还有一个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就(jiù)是果(guǒ)肉(ròu)越多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如(rú)果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的(de)椎(chuí)形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度较(jiào)好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖又细(xì)的形状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观时，还有一点需要注意(yì)，就是(shì)看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营(yíng)养充足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的(de)手(shǒu)指分别(bié)放在榴(liú)莲两侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如果感到里(lǐ)面(miàn)有轻轻的碰(pèng)撞的(de)感觉，或(huò)稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已成熟并脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质(zhì)3%，还(hái)有脂肪、维生素C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种微(wēi)量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰国(guó)，经常用榴莲(lián)给病后患(huàn)者(zhě)、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补(bǔ)气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的(de)选购(gòu)窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看(kàn)它的(de)外(wài)观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还(hái)是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮(pí)，有(yǒu)弹性(xìng)就(jiù)说明皮薄，就好，皮厚的(de)按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂缝的(de)最好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的(de)标志。

　　如果(guǒ)榴莲(lián)是生(shēng)的，就是(shì)用菜(cài)刀(dāo)也砍(kǎn)不(bù)动(dòng)。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子(zi)嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的嗅(xiù)起来(lái)是(shì)臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎(zěn)么办(bàn)

　　 1、如(rú)果一个榴(liú)莲吃(chī)不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的(de)冷藏温(wēn)度为12摄氏(shì)度左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能(néng)在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢，可以拿出来(lái)，解冻后吃，和新鲜的味(wèi)道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗(xǐ)干净(jìng)，用微波炉(lú)叮来(lái)吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么(me)时(shí)候吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟(shú)后，都是(shì)自然裂(liè)开口的，这个时候我(wǒ)们顺着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀(dāo)切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口(kǒu)的(de)榴(liú)莲，都(dōu)是(shì)没有完全(quán)成熟的。

　　可以放几天等它自然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是(shì)成熟的(de)不好的，要是吃也要选择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲）首先是用(yòng)刀(dāo)在榴莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用(yòng)手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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