新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频？盐(yán)水明矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频以及(jí)新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放方法图(tú)片，新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎(zěn)么保存，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇皮(pí)怎么(me)保鲜等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮(pí)是(shì)不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是(shì)一种大型食用水母，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前的晋(jìn)代柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹就已经(jīng)开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布(bù)，海蜇是我国(guó)沿海渔业(yè)的重要捕捞(lāo)对象。

　　而(ér)水母(mǔ)的这层皮(pí)，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并非是(shì)所(suǒ)有水母都可以吃，在我国的(de)东南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和(hé)明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到(dào)可以密封的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡水和其他(tā)污染物(wù)，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被(bèi)盐包(bāo)起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐的(de)海蜇头放在可以(yǐ)密封的(de)罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存半年到一(yī)年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注(zhù)意看外观(guān)色泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色或黄色(sè)的，避(bì)免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择(zé)质地坚韧(rèn)的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么(me)保(bǎo)存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物在我们国(guó)家的历史非常悠(yōu)久(jiǔ)，现在，海蜇已经(jīng)成(chéng)为了一(yī)种(zhǒng)很常见(jiàn)的食物(wù)。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存(cún)有一(yī)些小的技巧，下面就(jiù)来(lái)介绍有关海蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能对朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保(bǎo)存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的比例，将盐及明矾(fán)用(yòng)温(wēn)开水化开(kāi)，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛子(zi)中，再(zài)把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市(shì)场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干净小口的(de)坛(tán)子(zi)或(huò)罐子里，上面一层(céng)要(yào)多(duō)放些盐，密封(fēng)好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状(zhuàng)

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出(chū)现线状排列的有红斑(bān)的血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表现(xiàn)可有(yǒu)烦(fán)躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤(fū)青紫及血(xuè)压下降等过敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救(jiù)不及(jí)时(shí)，这类(lèi)蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具而(ér)不直接(jiē)接触海蜇须，有特异(yì)敏(mǐn)感体(tǐ)质的(de)人应禁止下海作业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地在海(hǎi)蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合(hé)防伤害的科普(pǔ) 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以提高游人(rén)自我(wǒ)防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因(yīn)在海上一旦发生意外，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤者切不可惊慌，只(zhǐ)要(yào)及时到(dào)医(yī)院诊治(zhì)，一般都能较(jiào)快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者(zhě)举措失(shī)当或(huò)大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因救(jiù)治不及时而发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤(shāng)，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥(ní)沙(shā)擦(cā)去黏附在皮肤上的(de)触(chù)手或毒(dú)液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打(dǎ))或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积大，全身反应严(yán)重者，要及时去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉(liáng)水中(zhōng)泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适量、香菜适量(liàng)、蒜适(shì)量

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 柴进的性格特点和主要事迹概括，武松的性格特点和主要事迹　　(2)用(yòng)开水(shuǐ)抄过后(hòu)泡(pào)在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜(guā)一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝(sī)捞出放在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将(jiāng)蒜(suàn)切(qiè)成碎末(mò)放在海蜇丝(sī)上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜(cài)切成碎末，放在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜(cài)上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天(tiān)要(yào)换水2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫，取出(chū)，沥(lì)干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌(bàn)匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐(yán) 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫(tàng)后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去(qù)皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲(bāo)滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入(rù)盆中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切(qiè)成适(shì)量(liàng)大小，与黑木(mù)耳(ěr)一(yī)起(qǐ)整齐摆(bǎi)在汤碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎、泰椒(jiāo)圈来补(bǔ)充口味。

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